А я свинину в духовке делаю на ужин с картошкой☺ Заранее вечером свинину ( нарезаю  кусочками (как на шашлык)  потом в миску кладу всего по немногу на глаз соль, перец, приправу для свинины, майонез и горчицу, все перемешиваю и оставляю на ночь в холодильнике. Тоже самое и курицу можно делать без горчицы, Вкусно и просто)