28 28_4 Изумрудный остров

  • Автор темы Автор темы ЯНаталИЯ
  • Дата начала Дата начала

Вы пойдете в 29-ую некурительную стодневку (Старт 21.01.2019, старт записи 10.01.2019)?


  • Всего проголосовало
    50
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
она запекается? и как он фарширует--все кости достает
Ага. Достает. И да, сначала тушится, потом снимается шкура, чтобы не порвалась, всё извлекается, кости изымаются, всё переворачивается с добавлением сальца, обратно в шкуру и доводится до ума в бульоне.
 
48404016_1448187638649700_8310398664174469120_n.jpg
:D:sleep:
 
Ага. Достает. И да, сначала тушится, потом снимается шкура, чтобы не порвалась, всё извлекается, кости изымаются, всё переворачивается с добавлением сальца, обратно в шкуру и доводится до ума в бульоне.
Ничего себе... шедевр просто!
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Users who are viewing this thread

Назад
Сверху Снизу