Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
А я научилась отдыхать. Сложно было все время жить работой. Я кроме работы ничего и не видела- и день и ночь- сад, пока не шандарахнула. Сейчас табу- ушла с работы и всё- отдых, причем пассивный
Бланманже из творога с ананасами - восхитительный, нежный десерт. Вместо ананасов можно использовать любые консервированные или свежие фрукты.
Продукты (на 4 порции)
Творог - 250 г
Сметана - 100 г
Молоко - 100 мл
Ананас консервированный (кольца) - 2 шт.
Желатин быстрорастворимый - 1 ст. ложка
Пудра сахарная - 50 г
Сахар ванильный - 8 г
Пошаговый фото рецептТворожное бланманже с ананасом
Подготовить продукты для бланманже из творога с ананасами.
В молоко всыпать желатин и оставить на 10 минут для набухания.
Затем поставить на водяную баню и, помешивая, довести желатин до полного растворения.
Творог смешать со сметаной, сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Взбить погружным блендером в полностью однородную массу.
Влить молоко с желатином, перемешать.
Кружочки ананаса нарезать мелким кубиком.
Добавить ананасы в творожную массу, перемешать.
Разложить творожную массу по силиконовым формочкам и поставить в холодильник до полного застывания.
Затем аккуратно достать творожное бланманже из формочек и подавать.
Красивый охлаждающий коктейль на основе кофе, с большим содержанием молока и льдом для освежающего эффекта - малиновый кофе с молоком. Ингредиентов для такого напитка понадобится минимум, приготовление вполне простое и быстрое, а пюре из свежей малины вносит приятную нотку аромата и вкуса в привычное кофейно-молочное сочетание. Прекрасный вариант для ценителей красивых завтраков!
Продукты (на 2 порции)
Молоко - 150 мл
Малина - 30 г
Кофе (молотый или растворимый) - 7-10 г
Сахар - 15 г
Пошаговый фото рецептМалиновый кофе с молоком
Подготовьте продукты по списку.
Также в процессе понадобится несколько кубиков льда.
Сразу приготовьте кофе. Если кофе растворимый, то просто всыпьте его в чашку, залейте 30 мл кипятка и перемешайте. Если кофе молотый - залейте его в чашке 30 мл кипятка, дайте настояться 3-5 минут и затем процедите через мелкое сито. Готовый кофе оставьте остужаться.
Малину промойте и обсушите.
В кастрюле соедините малину и сахар. Влейте 30 мл воды и поставьте на средний нагрев.
Лопаткой раздавите ягоды малины, чтобы из них выделилось больше сока и, помешивая, доведите малиновый сироп до кипения.
Дальше нужно измельчить малину. Можно воспользоваться блендером, но лучше перетереть сироп через сито, чтобы удалить косточки малины.
В тарелке осталось малиновое пюре, а в сите примерно 1 ст. ложка косточек малины.
Малиновое пюре слегка остудите - до тёплого или холодного состояния.
В стаканы для кофе положите несколько кубиков льда. Количество льда зависит от желаемого эффекта охлаждения.
Далее распределите малиновое пюре по стаканам.
Молоко разлейте по стаканам.
Остывший кофе также аккуратно разлейте по стаканам.
Малиновый кофе с молоком готов, можно подавать к столу. Напиток получается трёхслойным, при желании перемешайте или пейте так, как есть, наслаждаясь приятными переходами вкусов малины, молока и кофе.
Охлаждающий, бодрящий напиток для летнего дня с мягким вкусом малины и лёгкой ноткой сладости - идеально!
Помимо того, что это вкусно, это ещё и очень красиво!
Красивый охлаждающий коктейль на основе кофе, с большим содержанием молока и льдом для освежающего эффекта - малиновый кофе с молоком. Ингредиентов для такого напитка понадобится минимум, приготовление вполне простое и быстрое, а пюре из свежей малины вносит приятную нотку аромата и вкуса в привычное кофейно-молочное сочетание. Прекрасный вариант для ценителей красивых завтраков!
Продукты (на 2 порции)
Молоко - 150 мл
Малина - 30 г
Кофе (молотый или растворимый) - 7-10 г
Сахар - 15 г
Пошаговый фото рецептМалиновый кофе с молоком
Подготовьте продукты по списку.
Также в процессе понадобится несколько кубиков льда.
Сразу приготовьте кофе. Если кофе растворимый, то просто всыпьте его в чашку, залейте 30 мл кипятка и перемешайте. Если кофе молотый - залейте его в чашке 30 мл кипятка, дайте настояться 3-5 минут и затем процедите через мелкое сито. Готовый кофе оставьте остужаться.
Малину промойте и обсушите.
В кастрюле соедините малину и сахар. Влейте 30 мл воды и поставьте на средний нагрев.
Лопаткой раздавите ягоды малины, чтобы из них выделилось больше сока и, помешивая, доведите малиновый сироп до кипения.
Дальше нужно измельчить малину. Можно воспользоваться блендером, но лучше перетереть сироп через сито, чтобы удалить косточки малины.
В тарелке осталось малиновое пюре, а в сите примерно 1 ст. ложка косточек малины.
Малиновое пюре слегка остудите - до тёплого или холодного состояния.
В стаканы для кофе положите несколько кубиков льда. Количество льда зависит от желаемого эффекта охлаждения.
Далее распределите малиновое пюре по стаканам.
Молоко разлейте по стаканам.
Остывший кофе также аккуратно разлейте по стаканам.
Малиновый кофе с молоком готов, можно подавать к столу. Напиток получается трёхслойным, при желании перемешайте или пейте так, как есть, наслаждаясь приятными переходами вкусов малины, молока и кофе.
Охлаждающий, бодрящий напиток для летнего дня с мягким вкусом малины и лёгкой ноткой сладости - идеально!
Помимо того, что это вкусно, это ещё и очень красиво!