#39_2 Свидетели Холодильника

[Бастет]

Волосы в зеленый красила?

Зелёный нет.
Рыжий, вишневый, коньячный и черный ( черный прямо очень черный)
А ещё была фиолетовая недавно.

 

[Бастет]

Азамат!​ @Tabaki ​ ​ Красный борщ​ ​ 10 порций 2 часа 20 мин VsegdaVkusno 25.04.18 Знаменитый красный борщ любят за особенный аромат, удивительный вкус и насыщенный цвет. Идеальное сочетание овощей придают красному борщу тот индивидуальный вкус, благодаря которому он входит в список самых известных супов мира. Борщ подают в дорогих ресторанах и готовят дома. Всякий раз, когда есть возможность попробовать борщ, мы выбираем именно его.

​ Продукты (на 10 порций) Мясо на кости - 800 г Фасоль - 50 г Свекла - 400 г Капуста белокочанная - 250 г Картофель мелкий - 6 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Томатная паста - 140 г Лавровый лист - 3 шт. Сахар - 1 ст. ложка Уксус 9% - 1 ст. ложка Перец черный горошком - 10 шт. Соль - 3 ч. ложки Лук зеленый - 5 г Чеснок - 3 зубчика Укроп свежий - 15 г Петрушка свежая - 15 г Масло растительное - 3 ст. ложки Вода - 2,5 л Сметана (для подачи) - по вкусу ​ Пошаговый фото рецептКрасный борщ Как приготовить красный борщ: В кастрюлю положить хорошо промытое мясо и залить водой. Как только бульон начнет закипать, необходимо снять пену. Добавить в бульон фасоль и варить на слабом огне 1,5 часа. Капусту нашинковать тонкими полосками. Картофель нарезать кубиками. Свёклу натереть на крупной терке. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Разогреть сковороду, добавить 2 ст. ложки растительного масла и обжарить лук в течение 1 минуты. Затем добавить морковь и жарить еще 2 минуты. Добавить в сковороду свеклу, 1 ч. ложку соли, 1 ст. ложку растительного масла и жарить, постоянно перемешивая, 2 минуты. Добавить 1 ст. ложку сахара, томат-пасту, 1 ст. ложку уксуса и 100 мл бульона. Убавить огонь до слабого и тушить свеклу при закрытой крышке 15 минут. Из бульона достать мясо, отделить его от костей и нарезать небольшими кубиками. В бульон положить картошку и варить 10 минут. Затем добавить 1 ч. ложку соли, перец горошком, лавровый лист. Добавить капусту и варить 10 минут. Добавить пассерованные овощи, хорошо перемешать. Варить борщ со свеклой на слабом огне 3 минуты. Добавить в борщ нарезанный зеленый лук, давленый чеснок, измельченную зелень петрушки и укропа. Выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и оставить борщ на 15 минут. Подавать красный борщ со сметаной. Приятного аппетита!

Вкусняшки

 

[Svetlay romashka]

Очень жутко, но зато я так испугалась, что как бабушка отшептала, алкоголь и сигареты даже не тянут. Табекс даже допивать не стала)))

Алко совсем под запретом?
Питание тоже менять надо?

 

[Бастет]

Профитроли с заварным кремом​ ​ 50 мин Екатерина Иркутск 03.05.15 Я думаю, профитроли любят и взрослые, и дети! Крем для заварных пирожных можно приготовить любой, какой вы любите, например со сгущенкой. Но я предлагаю вам сделать профитроли с заварным кремом.

​ Продукты Для теста: Вода - 1 стакан Масло сливочное - 100 г Мука - 1 стакан Соль - 0,25 ч. л. Яйца - 4 шт. * Для крема: Желтки - 2 шт. Молоко - 1 стакан Сахар - 0,5 стакана Мука - 1 ст. ложка Ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик Пошаговый фото рецептПрофитроли с заварным кремом Готовим тесто на профитроли с заварным кремом. Нам понадобится вода, сливочное масло, соль, мука, яйца. Как приготовить профитроли с заварным кремом: Наливаем стакан воды в кастрюлю и ставим на огонь. Стакан муки просеиваем. Масло я растапливаю в микроволновке. Добавляю масло в воду, туда же соль. Доводим до кипения. Добавляем в воду с маслом муку, постоянно перемешивая. Оставляем минуты на 2 на небольшом огне, хорошо перемешивая тесто. Остужаем. Яйца разбиваем и слегка перемешиваем венчиком. Постепенно вводим яйца в заварное тесто, перемешивая до однородности после каждой порции. (Можно просто добавлять яйца по одному.) Тесто будет как бы делиться на кусочки, но потом образуется однородная масса. Я перемешивала вилкой, слегка наклонив кастрюлю. Заварное тесто получается такое, как на фото. На противень кладем лист пергамента, слегка смазываем маслом. У меня нет кулинарного шприца, и я чайной ложкой выкладываю тесто на противень. Помещаем будущие профитроли минут на 30-35 в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Вот такие профитрольки. Оставляем, пусть остывают. Готовим заварной крем. Молоко выливаем в кастрюлю, доводим до кипения, убираем, чтобы остыло. Желтки перемешиваем с мукой, сахаром, ванилином или ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавляем в молоко желтковую смесь. Слегка взбиваем миксером (секунд 20), ставим на медленный огонь на 5 минут. Постоянно помешиваем. Потом накрываем крышкой и убираем в холодильник (подождите, пока крем остынет). Набираем в шприц заварной крем (у меня обычный медицинский). Можно сделать надрез в пирожных и наполнить их кремом с помощью ложки. Наполняем заварные пирожные кремом. Профитроли с заварным кремом готовы. Приятного чаепития!

Вкусно вкусно

 

[Осина]

Зелёный нет.
Рыжий, вишневый, коньячный и черный ( черный прямо очень черный)
А ещё была фиолетовая недавно.

А в фиолетовый краской прям или мелками какими-нибудь или спреем?

 

[Svetlay romashka]

А в фиолетовый краской прям или мелками какими-нибудь или спреем?

Я на самоизоции ярко-розовым тоником красилась)))Ариэлью недельку была

 

[Осина]

Алко совсем под запретом?
Питание тоже менять надо?

Ага и алко под запретом?
И фастфуд, жирное-жареное?
Вот это печалька. Но я все равно ем, просто поменьше?

 

[Осина]

Я на самоизоции ярко-розовым тоником красилась)))Ариэлью недельку была

Вот и я хочу??? на майских пару дней, но надо что-нибудь что смывается... или уже до отпуска потерпеть?

 

[Бастет]

Ну и забыть ее ! А потом ты где училась? Или учишься? Кто по профессии?

О сколько сегодня вопросов то
Я не успеваю отвечать.
Училась я на повара- кондитера.
Всегда учусь всему чему могу)
Сейчас изучаю IT-сферу)
Я по профессии работала раз в жизни

 

[Svetlay romashka]

Но я все равно ем

Главное чтобы без последствий!

 

[Aiss]

У нас снег пошёл, айда в снежки играть ?

 

[Осина]

У нас снег пошёл, айда в снежки играть ?

Посмотреть вложение 1590737

Погода в Питере АСТАНАВИСЬ!

 

[Бастет]

И я

Ну это т хорошо)
За то точно отметили

 

[Бастет]

У тебя кот такой прикольный на аватарке сидит на салфеточке.
Это прям как поймать кота? всегда действует
Посмотреть вложение 1590733

Спасибо)
Да да точно так)

 

[Бастет]

А в фиолетовый краской прям или мелками какими-нибудь или спреем?

Тоник который через неделю- две смывается)

 

[Made of ice]

О сколько сегодня вопросов то
Я не успеваю отвечать.
Училась я на повара- кондитера.
Всегда учусь всему чему могу)
Сейчас изучаю IT-сферу)
Я по профессии работала раз в жизни

Ого, так ты вкусняшки всякие умеешь делать?!

 

[Осина]

пошла похожу послеобеденный променад

 

[Бастет]

Ого, так ты вкусняшки всякие умеешь делать?!

Вроде как да)
Но я все готовлю по настроению)
Если я не хочу я вообще не готовлю.

 

[Made of ice]

пошла похожу послеобеденный променад

Я тоже через часик пойду на променад, у нас наконец-то весна

 

[Made of ice]

Вроде как да)
Но я все готовлю по настроению)
Если я не хочу я вообще не готовлю.

Сейчас очень популярно стало домашние торты на заказ делать, у меня две девочки, бывшие коллеги ушли с основной работы и теперь такую красоту делают - закачаешься. Я у одной заказывала - вкууусно, ум отъешь?