#65_2 Биполярные капибары 🐾

[Vad']

Ладно тебе, потерпи, справишься! Первый день он всегда такой)

Раз не пускают ничего делать, сходи, купи поесть, поешь и ложись спать

А ты шаришь) Но поздно блин уже, потом вечером не усну) А покушать да

 

[Веруся]

А ты шаришь) Но поздно блин уже, потом вечером не усну) А покушать да

Ну, да, я тоже не сплю днём, даже если очень хочется, иначе ночью нифига не усну.
А насчёт поесть, это надо обязательно, а то может ты и курить-то на самом деле не хочешь, а просто голоден.

 

[Vad']

Ну, да, я тоже не сплю днём, даже если очень хочется, иначе ночью нифига не усну.
А насчёт поесть, это надо обязательно, а то может ты и курить-то на самом деле не хочешь, а просто голоден.
Посмотреть вложение 2211902

Сала хочу, кто умеет сало делать

 

[Веруся]

Сала хочу, кто умеет сало делать

Солёного?
Я не солила никогда)

 

[Vad']

Солёного?
Я не солила никогда)

Я тоже это наверно не сложно как и капусту квасить оказалось. Давайте делитесь кто умеет сало засаливать старинный дедовский рецепт какой-нибудь)

 

[Веруся]

Я тоже это наверно не сложно как и капусту квасить оказалось. Давайте делитесь кто умеет сало засаливать старинный дедовский рецепт какой-нибудь)

У меня брат в банке солил, рецепта не знаю) Наверное, соль, да чеснок.
Да, там вообще не сложно)

 

[Vad']

У меня брат в банке солил, рецепта не знаю) Наверное, соль, да чеснок.
Да, там вообще не сложно)

Так самое главное тех. процесс и хочется чтобы с историей было, потом буду внукам рассказывать вот рецепт на форуме дали, так дядька атаман сало солил еще 200 лет назад

 

[Веруся]

Так самое главное тех. процесс и хочется чтобы с историей было, потом буду внукам рассказывать вот рецепт на форуме дали, так дядька атаман сало солил еще 200 лет назад

Послушаем , что скажут умельцы-салосолильцы)

 

[Николаевна 87]

Я тоже это наверно не сложно как и капусту квасить оказалось. Давайте делитесь кто умеет сало засаливать старинный дедовский рецепт какой-нибудь)

Берёшь соль, добавляешь в неё чеснок и красный перчик. Натираешь этой солью сало прям хорошенько со всех сторон, потом складываешь это сало в какую нибудь ёмкость, пересыпая этой же солью и вуаля, недели через две ароматное и вкусное сало готово. Я таким способом всё время солю, но надо чтобы сало было с прослойкой мясной и чтобы шкурка мягкая была

 

[Vad']

Берёшь соль, добавляешь в неё чеснок и красный перчик. Натираешь этой солью сало прям хорошенько со всех сторон, потом складываешь это сало в какую нибудь ёмкость, пересыпая этой же солью и вуаля, недели через две ароматное и вкусное сало готово. Я таким способом всё время солю, но надо чтобы сало было с прослойкой мясной и чтобы шкурка мягкая была

а мясо какое брать, ну как объяснить им лучше чтобы правильные куски дали

 

[Vad']

Чем меньше оно в соли лежит, тем менее солёное правильно? А через сколько минимально безопасно его будет пробовать?

 

[Веруся]

Чем меньше оно в соли лежит, тем менее солёное правильно? А через сколько минимально безопасно его будет пробовать?

Интернет пишет, что где-то недельку, минимум.

 

[НатальяИванова]

Встречайте пополнение: @Олеся Н Проходи, расскажи немного о себе.
1. Как тебя зовут.
2. Стаж курения.
3. Кол-во попыток бросить.
4. Какие способы отказа использовались.
5. Максимальный срок без сигарет.
6. Почему были срывы?
7. Расскажи немного о себе: профессия, хобби, увлечения (по желанию).

Саша, спасибо

 

[НатальяИванова]

Добро пожаловать @Олеся Н !!! Меня зовут Наташа @НатальяИванова ! Мы с Евой @Ева Берг и Лизой @Лизаветта наставники этой команды!!! По всем вопросам можешь смело к нам обращаться!

 

[НатальяИванова]

А я оладьями кабачковыми балуюсь, вторую партию пеку

 

[Веруся]

А я оладьями кабачковыми балуюсь, вторую партию пеку
Посмотреть вложение 2211903

Такое мы любим!
А я сегодня кислые щи варила

 

[FLY]

"Встречайте пополнение: @Машуха Проходи, расскажи немного о себе.
1. Как тебя зовут.
2. Стаж курения.
3. Кол-во попыток бросить.
4. Какие способы отказа использовались.
5. Максимальный срок без сигарет.
6. Почему были срывы?
7. Расскажи немного о себе: профессия, хобби, увлечения (по желанию)."

 

[Николаевна 87]

а мясо какое брать, ну как объяснить им лучше чтобы правильные куски дали

Сало должно быть не очень толстым . А так вообще любые кусочки какие тебе понравятся.

 

[Николаевна 87]

Чем меньше оно в соли лежит, тем менее солёное правильно? А через сколько минимально безопасно его будет пробовать?

Оно должно быть в соли не меньше двух недель, потом я достаю по кусочку когда захочется а остальное сало лежит там же в соли. Сало пересолить нельзя, оно возьмёт соли сколько ему надо. И к тому же в соли оно дольше хранится

 

[китЬ]

@Машуха

Как дела? Как ты?