Рецепты Болталка о покушать )

[Вшоколаде]

Рецепт взял здесь. Только все ингредиенты беру в 2 раза меньше.
Муки - 260 гр, сухих дрожжей - 1 ч.л. без горки, соль - 0,75 - 1 ч.л. без горки, сахар - 1 ст. л., растительное масло - 1,5 ст. ложки., вода - 180 мл. Смазываю не желтком, а полностью яйцом. Остатки коту.
Пробовал различные соотношения пшеничной и ржаной муки. Получается серенький хлеб. Тоже понравилось.

Спасибо ?

 

[Вшоколаде]

На выходных приготовила маринованную капусту по этому рецепту https://1000.menu/cooking/14769-marinovannaya-kapusta-po-gruzinski вкусно )

 

[Crysty]

На выходных приготовила маринованную капусту по этому рецепту https://1000.menu/cooking/14769-marinovannaya-kapusta-po-gruzinski вкусно )

Посмотреть вложение 1017900

Я тоже очень такую люблю, только я без моркови делала )

 

[Вшоколаде]

Я тоже очень такую люблю, только я без моркови делала )

Морковка маринуется тоже вкусно ?

 

[ОлежкA]

В последнее время я подсел на творог с медом, очень вкусно и полезно, всем советую. Также люблю макароны из твердых сортов пшеницы с оливковым маслом.

 

[Александр Р]

 

[Александр Р]

Узбекистан — страна, где почти каждый день готовят узбекский плов абсолютно во всех городах республики. Рецепты узбекского плова у поваров свои и секреты приготовления плова передаются из поколения в поколение.

Настоящий узбекский плов готовиться на костре в казане из баранины на курдючном жире и из риса Девзира.

Я же хочу поделиться своим рецептом приготовления узбекского плова в домашних условиях. У меня казан, но делал я его и в высокой кастрюле и большой сковородке. Если правильно всё соблюдать, то тоже получается вкусный, ароматный и очень сытный плов.

 

[natallja]

Узбекистан — страна, где почти каждый день готовят узбекский плов абсолютно во всех городах республики. Рецепты узбекского плова у поваров свои и секреты приготовления плова передаются из поколения в поколение.

Настоящий узбекский плов готовиться на костре в казане из баранины на курдючном жире и из риса Девзира.

Я же хочу поделиться своим рецептом приготовления узбекского плова в домашних условиях. У меня казан, но делал я его и в высокой кастрюле и большой сковородке. Если правильно всё соблюдать, то тоже получается вкусный, ароматный и очень сытный плов.

Посмотреть вложение 1041221

Супер!
Подтверждаю, что рецепт самый узбекский!
(Муж родился и вырос в Узбекистане, и как раз сегодня готовит плов)

 

[natallja]

@Александр Р, Саш, а ты не пробовал добавлять нут, айву, барбарис или изюм? Очень придает разные оттенки вкусу. Можно всё вместе, можно что-то одно или пару из списка.

 

[Александр Р]

@Александр Р, Саш, а ты не пробовал добавлять нут, айву, барбарис или изюм? Очень придает разные оттенки вкусу. Можно всё вместе, можно что-то одно или пару из списка.

Привет, Наташа!
Пробовал. Но так мне больше нравиться.

 

[natallja]

Привет, Наташа!
Пробовал. Но так мне больше нравиться.

Классика вечна! А у меня сегодня с айвой и нутом.

 

[Александр Р]

Этот рецепт самый простой. Если, например, включить нут, то многие почитают и не станут делать. Скажут, не продают у нас нут. А мне хочется, чтобы этот рецепт кого-нибудь заинтересовал и он попробовал приготовить плов по этому рецепту.

 

[natallja]

Этот рецепт самый простой. Если, например, включить нут, то многие почитают и не станут делать. Скажут, не продают у нас нут. А мне хочется, чтобы этот рецепт кого-нибудь заинтересовал и он попробовал приготовить плов по этому рецепту.

Очень надеюсь, что кто-нибудь приготовит.

 

[Вшоколаде]

Узбекистан — страна, где почти каждый день готовят узбекский плов абсолютно во всех городах республики. Рецепты узбекского плова у поваров свои и секреты приготовления плова передаются из поколения в поколение.

Настоящий узбекский плов готовиться на костре в казане из баранины на курдючном жире и из риса Девзира.

Я же хочу поделиться своим рецептом приготовления узбекского плова в домашних условиях. У меня казан, но делал я его и в высокой кастрюле и большой сковородке. Если правильно всё соблюдать, то тоже получается вкусный, ароматный и очень сытный плов.

Посмотреть вложение 1041221

Супер

@Александр Р, Саш, а ты не пробовал добавлять нут, айву, барбарис или изюм? Очень придает разные оттенки вкусу. Можно всё вместе, можно что-то одно или пару из списка.

Нравится яблоко добавлять и барбарис ?

 

[Александр Р]

Хотя я этот салат я уже выкладывал в ветке про салаты, но хочу сохранить ещё его здесь вместе с другими моими рецептами, чтобы потом долго не искать. Салат получился вкусным и нарядным. Не самые сложные продукты и все они отлично сочетаются. Желатин, который присутствует в салате, совершенно не чувствуется, но, вместе с тем, он позволяет хорошо держать форму салата.

Спойлер: Рецепт салата "Русский сувенир"

 

[Александр Р]

Лагман - очень популярное среднеазиатское национальное блюдо. Это одновременно и первое, и второе блюдо. Ошибочно считать его супом. Лагман может готовиться при большем количестве бульона, а может и при минимальном, так называемый у уйгуров «сухой лагман». Лагман — это блюдо из мяса, овощей и лапши. Поэтому овощи добавляют любые, какие только захотите. Добавляют в него редьку, сельдерей, цуккини, баклажан. Каждый повар может приготовить его так, как ему больше нравится.

Спойлер: Рецепт: лагман по-узбекски

 

[ОлежкA]

Пельмени – это, как "Рафаэлло", только с мясом...

 

[Александр Р]

Всем привет!
Хочу поделиться рецептом. Делать легко. Вкусно. Нам понравилось.
Куриные бомбочки.

Спойлер: Рецепт: куриные бомбочки.

 

[Вшоколаде]

Всем привет!
Хочу поделиться рецептом. Делать легко. Вкусно. Нам понравилось.
Куриные бомбочки.

Посмотреть вложение 1079773

Спойлер: Рецепт: куриные бомбочки.

Посмотреть вложение 1079775

Бомбейские бомбочки

@Александр Р, Новогоднее меню уже составили ?

 

[Александр Р]

Бомбейские бомбочки

@Александр Р, Новогоднее меню уже составили ?

Привет, Вика!
Пока точно не определились. А у нас меню традиционное, почти не меняется. Салат оливье, рыба под маринадом. Внуку салат с крабовыми палочками и кукурузой. Он из всей еды только его и ест. Наверное сделаем салат "Русский сувенир". Вот эти куриные бомбочки тоже наверное сделаем, понравились. Всегда делаем пахлаву, её все любят.

А ты что будешь готовить? Может мне это тоже надо?