Детективное агентство # 3 "Мы из МУРа"

[Tuma]

Посмотреть вложение 1693463

Разве такого котика обогнать?

 

[Tuma]

@Ленхен Леночка лагман
Мясо говядина/баранина
Лук
Морковь
Перец острый
Перец болгарский
Редька
Джусай

Спойлер: Тык

Чеснок
Бонсай
Томатная паста специи

 

[Tuma]

@Ленхен Леночка лагман
Мясо говядина/баранина
Лук
Морковь
Редька
Джусай

Спойлер: Тык

Посмотреть вложение 1693676

Чеснок
Бонсай
Томатная паста специи

Мясо маринуем( я мариную в горчице, соевом соусе, специи)
Мясо обжарить. Овощи я люблю ложить много и крупно порезанные. Овощи жарятся быстро на чуть больше среднего огне. Лук полукольцами. В мясо. Чеснок режим. В мясо. Морковь или на крупной тёрке брусочками или на корейской. Можно и порезать. В мясо. Не забываем мешать! Редьку тоже как морковку порезать или натереть. В мясо. Джусай режим тоже в мясо. Если джусай соленый то хорошо промыть. Когда редька станет прозрачной режим крупно острый перец и болгарский. В мясо. От бонсая отрезать верхнюю твердую часть, круго порезать. В мясо минуты через 3 добавляем томатную пасту, немного воды что бы соус был досаливаем, перчим. Выключаем огонь зелень какую любишь - укроп, зелёный лук.
Все. Кайфуем. Это "сухой лагман" не жидкий.

 

[Ёжикツ︎]

Мясо маринуем( я мариную в горчице, соевом соусе, специи)
Мясо обжарить. Овощи я люблю ложить много и круп Лук полукольцами

Вкусно так звучит )

 

[Tuma]

Вкусно так звучит )

Я медленно пишу, с клавиатурой плохо знакома

 

[Tuma]

@Ленхен если овощи передержишь расскиснут будет как каша, а если быстро обжаривать будет такая красота

Это гюро лагман.
Джусай можно заменить на жондо. Это по-моему чесночные стрелки.

 

[Засыпанда]

@Ленхен Леночка лагман
Мясо говядина/баранина
Лук
Морковь
Перец острый
Перец болгарский
Редька
Джусай

Спойлер: Тык

Посмотреть вложение 1693676

Чеснок
Бонсай
Томатная паста специи

Что такое бонсай?

 

[Tuma]

Что такое бонсай?

Это капуста

 

[Ёжикツ︎]

Что такое бонсай?

Я слышал только про искусство бонсай. Маленькие деревья ))

 

[Засыпанда]

Это капустаПосмотреть вложение 1693683

Пекинская?

 

[Засыпанда]

Я слышал только про искусство бонсай. Маленькие деревья ))

Во-во, и я тоже.

 

[Засыпанда]

жондо

А это что, @Tuma?

 

[Tuma]

Это капустаПосмотреть вложение 1693683

Твердая часть у нее здесь.

остальное идёт на салат. Отличный салат!
У мужа от простой капусты изжога бывает, от этой - нет

 

[Засыпанда]

А это что, @Tuma?

А, чесночные стрелки

 

[Tuma]

А это что, @Tuma?

Джандо — это разновидность стручковой фасоли. Используется для приготовления блюд из восточной кухни. Так же является обязательным ингредиентом для приготовления уйгурского лагмана. Внешний вид джандо напоминает стручковую фасоль только более удлиненной версий. Из этого чудесного растения готовят множества вкусных блюд

 

[Tuma]

А, чесночные стрелки

Это мне кто то сказал. А Гугл говорит что это фасоль стручковая...

 

[Засыпанда]

Посмотреть вложение 1693686
Джандо — это разновидность стручковой фасоли. Используется для приготовления блюд из восточной кухни. Так же является обязательным ингредиентом для приготовления уйгурского лагмана. Внешний вид джандо напоминает стручковую фасоль только более удлиненной версий. Из этого чудесного растения готовят множества вкусных блюд

Ну еклмн, сколько нового я сегодня узналв

 

[Tuma]

@Засыпанда, джусай у вас есть?

 

[Tuma]

Соленый джусай обычно такой

В Подмосковье есть. Сестра раньше у нас набирала и я ей передавала, а сейчас у себя покупает

 

[Засыпанда]

@Засыпанда, джусай у вас есть?

Посмотрела в инете, да,вроде соседка выращивает такой, помню говорила она мне про лук с ароматом чеснока, или что-то типа этого. Но слово слышу впервые)