Взвешиваться нужно с утра, натощак, после утреннего туалета, без одежды (либо в одной и той же каждый раз), весы должны стоять на одном месте. Процедуру желательно проводить один раз в неделю в один и тот же день. А колебания веса в течение дня у всех происходят - мы кушаем, пьем, писаем и т.д. Кроме того, соль и углеводы притягивают воду. Поела вчера солёного или фруктов вечером - держи привес. Но этот привес сольётся через некоторое время, если правильно кушать. Так что ежедневные, а тем более пять-раз-за-дневные взвешивания никакого смысла не имеют и не несут никакой информации, а выступают исключительными демотиваторами и пособниками срывов.

Идем дальше. Главный показатель похудения - сантиметры на талии. Если уменьшаются, значит, жир уходит. Каждый 1 см - это 1 кг жира. Чем больше мышц и меньше жира, тем меньше объемы. Но мышцы тяжелее жира, и веса будет больше, если растет мышечная ткань. Жир легче, веса меньше, объемы больше.
Так что 200 г ещё как о чем, если это согнанный жир

а вот 1,5-2 кг в течение дня - это действительно ни о чем, так как это естественные колебания веса.
За сутки организм способен набрать лишь 150 г чистого жира. Остальное - вода.