Попробуй! Что мешает? Еда нашего детства - советская кухня Часть 2

[Иринка111]

Гы-ы! "Пельменница"! )))))

Это очень расплывчато. Так можно и кастрюлю для их варки назвать, как, например, Утятница

 

[Иринка111]

особенно - краешек витушкАми завернуть... я так и не научился

Как ты мог? Это же самое-самое!!!

 

[Дед Кондрат]

Это очень расплывчато

Вэлкам: интернет-поиск по "пельменница"

 

[Иринка111]

Вэлкам: интернет-поиск по "пельменница"

Да верю, ты же человек серьезный, это недоработка... Но не твоя

 

[FANTA]

У меня на пельмени/вареники глаз настолько наметанный, что я просто отрезаю кусочек теста и прокатываю его один раз скалкой с легким нажатием, слегка раскатывая.
Все.
Кладу мясо и защипываю краешки.
Пельмени делаю обязательно большие.
Размером с хинкали.

 

[Иринка111]

У меня на пельмени/вареники глаз настолько наметанный, что я просто отрезаю кусочек теста и прокатываю его один раз скалкой с легким нажатием, слегка раскатывая.
Все.
Кладу мясо и защипываю краешки.
Пельмени делаю обязательно большие.
Размером с хинкали.
Посмотреть вложение 1750430

Пора обедать

 

[FANTA]

Пора обедать

Ага! Мне, прям, духом пельменным запахло!
Надо хранителям @Лидия М. предложить конкурс пельменей провести)
?

 

[Иринка111]

Ага! Мне, прям, духом пельменным запахло!

И мне... Подошло время

 

[Екатерина1985]

Гы-ы! "Пельменница"! )))))

Логично)))

 

[Екатерина1985]

Это очень расплывчато. Так можно и кастрюлю для их варки назвать, как, например, Утятница

Вот с языка сняла)))) начала писать как гусятница….

 

[Иринка111]

Вот с языка сняла)))) начала писать как гусятница….

Мы тут не только кулинары, но и великие лингвисты

 

[Екатерина1985]

Мы тут не только кулинары, но и великие лингвисты

О даааа))))

 

[Котофей]

Во!!!!! Точно!!! Она!!!! Или он))) наверняка это имеет своё название)))

дыркоджайзер

 

[Иринка111]

дыркоджайзер

Супер... но надо все-таки как-то и пельмени упомянуть

 

[Котофей]

Супер... но надо все-таки как-то и пельмени упомянуть

пельдодыр?

 

[Иринка111]

Кстати, про пельмени я тут писала - В Китай через ... Сингапур!

​

 

[Иринка111]

пельдодыр?

На Мойдодыр смахивает

 

[FANTA]

Я иногда вместо пельменей делаю "розочки"- раскатываю тесто, смазываю фаршем, заворачиваю в рулет, разрезаю на кусочки.
Укладываю в сотейник, расправляю "лепестки" , заливаю пережаркой: лук/морк/томат.паста, соль, перчик, специи .
Накрываю крышкой и тушу до готовности.
Вкусно.
Мне нравится.

 

[Иринка111]

Я иногда вместо пельменей делаю "розочки"- раскатываю тесто, смазываю фаршем, заворачиваю в рулет, разрезаю на кусочки.
Укладываю в сотейник, расправляю "лепестки" , заливаю пережаркой: лук/морк/томат.паста, соль, перчик, специи .
Накрываю крышкой и тушу до готовности.
Вкусно.
Мне нравится.

Посмотреть вложение 1750440

Все, пошла есть, кончилось мое терпение

 

[СкаЗка]

Я иногда вместо пельменей делаю "розочки"- раскатываю тесто, смазываю фаршем, заворачиваю в рулет, разрезаю на кусочки.
Укладываю в сотейник, расправляю "лепестки" , заливаю пережаркой: лук/морк/томат.паста, соль, перчик, специи .
Накрываю крышкой и тушу до готовности.
Вкусно.
Мне нравится.

Посмотреть вложение 1750440

Какая красота,уверенна очень вкусно! Убежала готовить обед