Блины на кефире
- Пшеничная мука 2 стакана
- Кефир 2 стакана
- Вода 2 стакана
- Яйцо куриное 4 штуки
- Соль ½ чайной ложки
- Сода на кончике ножа
- Сахар 2 столовые ложки
- Растительное масло4 столовые ложки
Инструкция приготовления
1. Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
2. Влить в яйца 2 стакана кипятка и продолжать взбивать.3. Затем добавьте 2 стакана кефира.
4. Муку просеять, смешать с содой
и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.
5. Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.