23 Отчетная тема 23-й стодневки

[Bacardi]

но кисель же десертное блюдо.. как и компот..

Что значит десертное???
Во - первых, не десертное. С чего бы это?
Во - вторых, десерты, что , не в зачёт?

 

[Varvara mimo krokodila]

Кисель не блюдо, не кулинария) это напиток)

Считается, это блюда) но в конкурсе зачтутся если вы их сами замариновали, засолили и т.д. )

кисель, Наташ, можно и такой приготовить, что это блюдо)

 

[Varvara mimo krokodila]

Что значит десертное???
Во - первых, не десертное. С чего бы это?
Во - вторых, десерты, что , не в зачёт?

Макс, вот я и пытаюсь доказать-что кисель это блюдо. и десертное все таки) .. входит в категорию десертных блюд. это не я придумала)

 

[ЯНаталИЯ]

кисель, Наташ, можно и такой приготовить, что это блюдо)

Ну я же говорю, если он будет приготовлен именно как блюдо, в сочетании с чем то, то да) считается что его не будут пить - будут есть, уже блюдо

Макс, вот я и пытаюсь доказать-что кисель это блюдо. и десертное все таки) .. входит в категорию десертных блюд. это не я придумала)

Смысл доказать?
Сейчас просто тратите и свое и мое время, уже бы столько всего приготовили

 

[Varvara mimo krokodila]

Ну я же говорю, если он будет приготовлен именно как блюдо, в сочетании с чем то, то да) считается что его не будут пить - будут есть, уже блюдо

Смысл доказать?
Сейчас просто тратите и свое и мое время, уже бы столько всего приготовили

просто у меня немножко другое представление о блюдах) я даже бульон считаю блюдом) а вы, выходит, напитком))

 

[irina viadimirovna]

Суп Конти
Это один из моих любимых супов....

Ингредиенты

Молоко стерилизованное 200 г
Чечевица, зрелые семена, вареная 150 г
Соль 4 г
Перец черный 1 г
Вода 1 л
Масло сливочное 15 гр

Отварить чечевицу ( предпочитаю красную ,она быстро варится),слить воду (жидкость сохранить),положить в блендер ,измельчить до пюре ,выложить в кастрюлю .залить молоком ,положить специи ,довести до кипения ,если покажется суп густым ,разбавить жидкостью из под чечевицы ,выключить и положить кусочек масла. При желания в тарелку можно добавить сухарики

 

[Bacardi]

Кисель не блюдо, не кулинария) это напиток)

Во-первых, не напиток.
Во-вторых, даже напитки - это часть кулинарии.

Кулинария - приготовление пищи, а пища - это любое вещество, пригодное для еды и питья живым организмам для пополнения запасов энергии и необходимых ингредиентов для нормального течения химических реакций обмена веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов.
Но я как раз о другом. Путь ограничений ни к чему не приведет. Спорить можно до хрипоты.
Но это уже будет конкурс терминологии, софистики и казуистики.))
Пока команды сами для себя не решат по какому пути им идти. Хорошо сказала Екатерина.

все остальное - на ваше усмотрение. Я бы простые магазинные пельмени сваренные не выложила бы, а вот те же пельмени, запеченные в духовке в горшочках под сыром - достойное блюдо

Вот пусть каждый сам и решает, как он хочет победить.

 

[Bacardi]

Смысл доказать?
Сейчас просто тратите и свое и мое время, уже бы столько всего приготовили

Вот, вот. И я об этом как раз.))

 

[ЯНаталИЯ]

Bacardi, Ты сюда поругаться зашел? это 23-я стодневка так то, не 22-я) - это во-первых.
Во-вторых, блюда принимаю я и мое слово - напитки не принимаются. Достаточно понятно объяснила?
Ну и в третьих, ты знаешь, надоело Считаю что тема уже прилично затянулась, не тратьте ни мое ни свое время на пустые распри. Желающие "поговорить" - в личку, не засоряйте эфир. Спасибо.

 

[Bacardi]

Bacardi, Ты сюда поругаться зашел? это 23-я стодневка так то, не 22-я) - это во-первых.
Во-вторых, блюда принимаю я и мое слово - напитки не принимаются. Достаточно понятно объяснила?
Ну и в третьих, ты знаешь, надоело Считаю что тема уже прилично затянулась, не тратьте ни мое ни свое время на пустые распри. Желающие "поговорить" - в личку, не засоряйте эфир. Спасибо.

Не понял. Ты не читаешь, что ли??!
Ок. Как знаешь. Была бы честь.
Пока. Хорошего конкурса.

 

[ЯНаталИЯ]

Не понял. Ты не читаешь, что ли??!
Ок. Как знаешь. Была бы честь.
Пока. Хорошего конкурса.

Вот именно что читаю. Всего доброго

 

[irina viadimirovna]

Салат с крабовыми палочками и горошком
Ингредиенты

крабовые палочки 100 гр
огурец свежий 200 гр
яблоко 80 гр
зеленый горошек 150 гр
майонез 30 гр

Все нарезать мелким кубиком ,заправить майонезом

 

[Любfdf]

Салат на зиму и для закуски. Перец болгарский красного и зеленого цвета режем соломкой, лук- полукольцами, томаты и молодой кабачок - как удобно. Красный острый перчик крошим очень мелко. Ставим на тушение перец, после 30 минут добавляем растительное масло и кабачки/помидоры. Как закипит, отправляем лук и чили. Тушим еще 15 минут. Добавляем все любимые виды зелени - петрушку, укроп, зеленый лук...Подаем в качестве самостоятельного блюда или к любым другим.

 

[Girnyi kot]

Вот говорят, что баснями сыт не будешь. не верь) Будешь!

Варя, спасибо за столь высокую оценку моих всесторонних талантов
А насчет "кормления баснями" - так этим в той или иной мере и занимается все население планеты с момента сотворения... И ничего, выживают как-то!
Так что, плавали, знаем... Т.е. верю и еще как!

 

[Любознательная]

Суп из чечевицы с мясом – не только очень вкусное, но и сытное блюдо. Таким обедом можно запросто накормить большую семью, и поверьте, все останутся довольными. Особенно если это время выпадет на зиму. Ведь в холодный пасмурный день так приятно согреться теплым супом, а также вкусить аромат хорошего наваристого бульона. Безусловно, щепотка мелко рубленной зелени оставит ощущение того, что за окном уже давным-давно весна и скоро можно будет вырваться на море.

Ингредиенты:

• Чечевица 1/2 стакана
  
• Мякоть говядины свежая 250–300 грамм
  
• Картофель среднего размера 4 штуки
  
• Морковь небольшого размера 1 штука
  
• Лук репчатый среднего размера 1 штука
  
• Чеснок среднего размера 1–2 зубчика
  
• Вода чистая холодная 1,5–2 литра
  
• Масло растительное рафинированное для жарки
  
• Соль по вкусу
  
• Перец черный молотый по вкусу
  
• Базилик сушеный молотый по вкусу
  
• Зелень петрушки свежая 1 небольшой пучок
  
• Лист лавровый по вкусу

Приготовление:
-Сварить подсоленый мясной бульон.
-Чечевицу промыть в тёплой воде и запустить в бульон. Варить 30 мин.
-Картофель помыть, почистить, порезать и запустить в бульон, где уже варится чечевица. Оставляем вариться до готовности картошки.
-Морковь, лук, чеснок обжарить на растительном масле и тоже отправить в кастрюлю. Туда же лавровый лист
-Варим ещё минут 5-ть
-В конце добавляем зелень. Выключаем газ. Оставляем ненадолго настояться под крышкой

Приятного аппетита)

 

[Любfdf]

Обед - кормилица дача. Картофель с огурчиками, перцем, патиссоном и помидором.

 

[Floret]

Завтрак полезный на работе. Овсяные хлопья залить кипятком с чайника, масло купила такое молодильное 1 чайную ложку, банан, хорошо еще орешки, но их сегодня нету, и кофе конечно.

 

[_Лина]

Рабочий ланч.

Творог - жирность 5%. Помните, что в обезжиренном твороге нет ни капелюськи кальция и нет минеральных веществ. Это бесполезный порошок. Дюкана лишили лицензии, доказав вред обезжиренной молочки!
Выложить красиво.
Добавить орешки, изюм, цукаты, земляничное варенье и банан.
Так легко заменяются торты и пироги!
И полноценный ланч.

 

[SvetikСветик]

Гуляш с отварным рисом и овощами.

 

[E-katerinas]

Администрация:
@Алина_Раева получает устное предупреждение за провокацию конфликта. Сообщение отредактировано.
Обращаюсь ко всем -заканчиваем флудить в теме и прекращайте попытки уколоть друг друга своими комментариями. Еще раз подобное повториться, устным предупреждением не отделаетесь.
спасибо за внимание.