Я пила квас на березовом соке.
Вкуснота необыкновенная!
Лето, жара, даже – жарища, и тут тебе протягивают большую кружку холодного кваса. Еле сладкого, слегка газированного и с послевкусием березового сока.
Это я случайно попросила воды у незнакомого человека на даче, а он мне такую вкуснотищу вынес.
Оказалось, он в сок добавляет изюм и корочку хлеба, на таивает в подарок и получается березовый квас.
Он его по 50-60 литров делает)
Так что, и такие напитки бывают)