Про грибы..

[Лапша]

Моховики с маслятами тоже очень ничего, но собирают редко. А у нас и подосиновики не берут, только белые, и только малышню.
А дачники - не шарят. Да и сомневаюсь что до них доходят, для дачников далековато)))

ИМХО они предпочитают песочные рвы или песчаные бугры в смешанном лесу. Даже скорее лиственном.

Ну это из серии

 

[Anat]

Ооо это любовь с детства!
Кто узнал фильм?

 

[rotter]

Про красные поганки табу ?

 

[Франк]

Ну это из серии

Просто в деревне никто не спешит, нет такой задачи - набить багажник грибным мусором. Потихонечку-помаленичку, но одни белые и белые грузди. Я не сказал бы что у нас прям грибные леса, обычные. Просто мы их знаем. Искать не надо, собираем.

Короче, пошел мариновать. Полдня себя заставить не могу))) Но надо!

 

[Франк]

Про красные поганки табу ?

Полный лес. Очень много. Урожайный год. Хоть в чем-то...

 

[Vivien Li]

Про красные поганки табу ?

Да, Леха, не обсуждаем )

 

[Алёна909]

Сегодня

 

[Алёна909]

В этом году хороший урожай белых

 

[Франк]

Замариновал первые 4 банки из плановых 16ти. Нда...

 

[Анатолий Александрович]

ВОТ ХОДИЛ ТРИ РАЗА...ГРИБОВ МОРЕ!!!!

 

[Анатолий Александрович]

 

[Анатолий Александрович]

2 сентября 2025г

 

[Алёна909]

 

[Анатолий Александрович]

ЕЛОЧКА и мухомор.....

 

[Дед Кондрат]

В Германии 200 евро за кило.
Высокая кухня.

Мы их, пардон, с трюфелями не попутали?
Это они - высокая кухня и 200-400 ойро )).

А шляпка сморчковая.. Карочи, вряд ли.

 

[Франк]

Мы их, пардон, с трюфелями не попутали?
Это они - высокая кухня и 200-400 ойро )).

А шляпка сморчковая.. Карочи, вряд ли.

Неа) Сморчки конические, сморчковая шапочка чуть дешевле. Франция-Германия - средняя цена 200 евро за кило. Бывает выше. Но не ниже сотки.
В В. Европе - дешевле раза в два.
Да и у нас можно в ресторан сдать за вполне приличные деньги, берут всегда. Ни один хороший повар не откажется.
И это реально вкусно. Не на 200 евро, но далеко не босяцкая еда, аристократическая.

 

[Дед Кондрат]

далеко не босяцкая еда, аристократическая

Потрясающе!
Но.. я в них никогда вкуса не понимал ).

 

[Франк]

Потрясающе!
Но.. я в них никогда вкуса не понимал ).

В готовке дело. Гриб-то невкусный))) Запах неприятный, резиновые. Но если жахнуть перца, и зажарить в майонезе - бомба. Ел бы и ел.

 

[Анатолий Александрович]

В готовке дело. Гриб-то невкусный))) Запах неприятный, резиновые. Но если жахнуть перца, и зажарить в майонезе - бомба. Ел бы и ел.

Брехня!!!!....."Из го....на,конфеты не получится"...

 

[Дед Кондрат]

жахнуть перца, и зажарить в майонезе

Можно жахнуть. И зажарить можно. Но причем тогда здесь высокая кухня? Высокая кухня - это про добавить оттенков, ноток, нюансов, отнюдь не про "жахнуть". Да и не про майонез )).

И, таки-нет, не взялся бы я выручить 200 евриков за кило сморчков (и ихних шляпок). Тридцатник - красная цена, извиняюсь конечно. А когда не красная, так и дешевше и значительно

.