Шаурма — германское блюдо

[Sergey]

Шаурма — германское блюдо. В современном виде она появилась в Берлине.

В начале семидесятых двое турецких рабочих независимо друг от друга установили гриль вертикально, жарили мясо и укладывали его в мягкую лепешку. Они создали индустрию, которая кормит миллионы людей.

Пальмовое масло — невредно и вкусно. Сырое масло красивого оранжево-красного цвета, на нем интересно готовить и мясо, и овощи, и попкорн. Пальмовое масло долго не портится, а его твердая фракция — здоровая альтернатива гидрогенизации жиров для производства маргарина. (Насчет вкуса масла согласен, в азии на нем много чего перепробовал. А вот по вреду я профан)

Кускус — это макаронное изделие. Несмотря на то что он напоминает крупу, кускус получают из муки твердых пород пшеницы. Муку смачивают небольшим количеством воды и встряхивают до образования крошки. Варить кускус не надо. Достаточно просто запарить горячей водой и подождать.

И куча других не менее интересных факто о питании доступно по ссылке. Очень интересная статья.

 

[ColdSteel]

Про вред пальмового, там от его разновидности зависит, друг какое-то время жил в Тайланде, рассказывал что его там 3 вида что ли, есть вредное, то что гонят в Россию, и есть полезные какие-то у них там, сам не шарю, прост вспомнилось.)

 

[Alegoria]

Куры откладывают их без участия петуха, это проявление их естественного цикла.

не знала даже

 

[SerezhaEvil]

Сначала прочитал как гурманское Хотя...Так и есть)

 

[Andrey_NU]

 

[Alegoria]

Идеальные яйца всмятку. Взять яйцо комнатной температуры, проколоть шилом в тупом конце дырочку и варить в пароварке под крышкой 7 минут. Положить в ледяную воду, побить скорлупу ложкой и очистить под струей воды. Чтобы сварить вкрутую, готовить так же, но уже 12–13 минут.

зачем прокалывать? зачем пароварка?
я всю жизнь просто варю 2-3 минуты после закипания...

 

[Alegoria]

Мясо и курицу мыть бесполезно и вредно. Ткань мяса разбухает от влаги, и это препятствует образованию вкусной корочки на гриле. Грязное мясо лучше просто не покупать. А при мытье курицы на полтора метра вокруг разлетаются брызги, которые могут содержать опасные бактерии.

 

[Andrey_NU]

зачем прокалывать? зачем пароварка?
я всю жизнь просто варю 2-3 минуты после закипания...

Оля, а они точно у тебя идеальные?

 

[ColdSteel]

Вот тоже до этого дочитал и офигел, как-то непривычно, привычка всё мыть.

 

[Sergey]

@ColdSteel, насчет продажи не знаю, но оно действительно красное и вкусное. А еще растет прикольно

 

[Alegoria]

Оля, а они точно у тебя идеальные?

не знаю даже, еще б понять, каковы критерии идеальности)

 

[ColdSteel]

@ColdSteel, насчет продажи не знаю, но оно действительно красное и вкусное. А еще растет прикольно

Посмотреть вложение 708714

Действительно необычно, прикольная фотка.

 

[Robot]

Шаурма — германское блюдо. В современном виде она появилась в Берлине.

Посмотреть вложение 708701

В начале семидесятых двое турецких рабочих независимо друг от друга установили гриль вертикально, жарили мясо и укладывали его в мягкую лепешку. Они создали индустрию, которая кормит миллионы людей.

Пальмовое масло — невредно и вкусно. Сырое масло красивого оранжево-красного цвета, на нем интересно готовить и мясо, и овощи, и попкорн. Пальмовое масло долго не портится, а его твердая фракция — здоровая альтернатива гидрогенизации жиров для производства маргарина. (Насчет вкуса масла согласен, в азии на нем много чего перепробовал. А вот по вреду я профан)

Кускус — это макаронное изделие. Несмотря на то что он напоминает крупу, кускус получают из муки твердых пород пшеницы. Муку смачивают небольшим количеством воды и встряхивают до образования крошки. Варить кускус не надо. Достаточно просто запарить горячей водой и подождать.

И куча других не менее интересных факто о питании доступно по ссылке. Очень интересная статья.

Чорт, зачем мне это показали ....