блин, да человек, который раз в месяц нажрался до потери пульса, и человек, который испытывает в состоянии опьянения хроническую болезненную потребность - это совсем разные люди. У первого могло быть тьма поводов - Новый год, день рождения, посиделки с друзьями - ну, погулял человек, а утром он снова нормальный непьющий. Да у нас полстраны так живут, если не больше. Алкаша же отличает именно систематичность - по поводу, или без повода, или с притянутым за уши поводом ("от простуды" или "для сугреву", например), один или в компании - он все равно находит предлог выпить. Если человеку, который выпивает раз в месяц по праздникам, предложить лимонада вместо алко, он, конечно, расстроится, но не будет испытывать физических мук.
Все это не значит, что напиваться раз в месяц - это хорошо и правильно. Это может быть как началом алкоголизма, так и просто частью ритуала, ни во что не перерастая, но это еще не сам алкоголизм.