Вот начинки:
Самая простая и популярная начинка для лаваша: 5 яиц, сваренных вкрутую, 150 г твердого сыра, майонез, чеснок (1-2 зубчика), зелень. Яйца и сыр потереть на мелкой терке, добавить размятый чеснок, майонез. Все перемешать, получится густая масса. Разверните лаваш и намажьте его тонким слоем начинки. Скатайте лаваш в рулет, а затем порежьте его на небольшие кусочки. После этого, рулетики должны постоять хотя бы полчаса, чтобы пропитаться. Рулеты из лаваша можно хранить в холодильнике 2-3 дня.
Предлагаем еще несколько начинок для армянского лаваша. Принцип приготовления, в основном, тот же: все измельчается, смешивается в однородную массу, намазывается на лаваш.
- Крабовые палочки, пара зубчиков чеснока, вареные яйца, тертый сыр, зелень, майонез.
- Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
- Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
- Жареные с луком шампиньоны, зелень и плавленный сыр.
- Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень!
- Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.
- Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.
- Вареный рис, яйцо и майонез с зеленью.
- Мелко нарезанная ветчина, тертый сыр, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
- Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.
- Жареный лук, мелко порезанный сладкий перец, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.
- Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, жаренный лук, сладкий перец.
ЗАБРАЛ РЕЦЕПТЫ СЕБЕ...
- Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснока, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.
=======================
Сегодня после работы обязательно лаваш нужно будет прикупить!