Месячник архив Увертюра 54 Бессмертные пони!

[Busya]

Зачем вываривать из мяса полезные вещества

Вываривают не из мяса, а из костей

 

[Андрей_А]

Еще один.... Харчо сходи попробуй, откроешь много нового)

Ну ладно, это образно сказал про воду ) Основная причина - не люблю возиться долго с чем-то, и чтобы меня это заставить делать - нужен стимул, в случае с супами его нет...
Даже пару раз пытался для разнообразия в этом году, но так и не вышло, все подготовленное было жахнуто в более простые вторые блюда в итоге )

 

[лучик Света]

Из костей!! Хотя мож вы их жарите и грызете потом...

Я продублирую...в костях жир и коллаген)) Коллаген расщепляется на аминокислоты и собирается снова. Аминокислоты берутся из белковых продуктов

 

[Busya]

В культурах , где было много мяса супов нет.

Это в каких?

 

[Андрей_А]

Ну да, это сейчас как раз в тренде, таблеток горсть закинул и пошел

Пройдёт время и мы узнаем насколько полезно столько БАДов поглощать

БАДы - на 90% пиар-миф кстати тоже ) Также как синтетические витамины, в том числе и самый известный С...

 

[лучик Света]

Вываривают не из мяса, а из костей

это хороший источник аминокислот, но есть лучше

 

[Андрей_А]

зачем бады? Белок : мясо, творог, яица. Витамин С - овощи,фрукты. Не нужны бады

Объединяемся в команду? )))

 

[Stilist]

В культурах , где было много мяса супов нет.

Вот тут вобще мимо, возьмем узбекскую кухню... А там немясных блюд нет почти (салаты не в счет)..
Всяческие хаши и пр.... у горцев. Харчо опять же.
Суп- не про мясо, суп про кости и бульон, а чем вы его наполните потом- дело ваше.
Везде кости вываривали часами...
Луковый суп от французов в расчет не берем

 

[лучик Света]

Это в каких?

Средиземноморская кухня. Супы есть, но не в центре кухни и внимания.
Итали, Великобритания.
Кавказ не сильно супы любит.

 

[Yuli]

Да просто задание у меня в психологической группе - написать 100 желаний и целей на 2026 год. На самом деле это достаточно трудно, я пишу реалистичные цели, не пугаю мозг такими вещами , как пробежать марафон, если я не бегаю вообще, купить квартиру - с моим доходом пока это не возможно.

Вчера буквально смотрела 100 желаний

Список 100 желаний, как правильно, от formagiclife - Деньги к деньгам

Список 100 желаний с пошаговым описанием по секторам и целям, правильная информация и конкретные примеры. Подойдет и женщинам, и девушкам, и мужчинам.

деньги-к-деньгам.рф

 

[лучик Света]

Объединяемся в команду? )))

да пора бы уже, я тут держусь как могу уже со своей упертостью

 

[Stilist]

а я не упоротый сыроед и основываюсь на доказательной медицине.
пысы: супы ем, но очень редко и не дома.

Не, был бы тут фанат сыроедения- бился бы насмерть против гарниров и мясов.. с весомыми аргументами..
Это было не в чей-то адрес, а к тому, что я не разбираюсь в аминокислотах и углеводах, и мне нечем закидать оппонента кроме простых жизненных аргументов

 

[Андрей_А]

Да и потребление внешнего коллагена - тоже ничего, кроме маркетинга. Не усваивается "снаружи", только синтезируется самостоятельно организмом. Максимум что можно - помочь этой функции синтеза, если сбоит

 

[Busya]

это хороший источник аминокислот, но есть лучше

Какие?

 

[лучик Света]

Да и потребление внешнего коллагена - тоже ничего, кроме маркетинга. Не усваивается "снаружи", только синтезируется самостоятельно организмом. Максимум что можно - помочь этой функции синтеза, если сбоит

Да, принято считать, что холодец и хаш - это коллаген. Да, коллаген, только он все равно развалится в желудке.

 

[Busya]

Средиземноморская кухня. Супы есть, но не в центре кухни и внимания.
Итали, Великобритания.
Кавказ не сильно супы любит.

Утверждение было, что супов нет. А они есть

 

[лучик Света]

Какие?

Я жеж сказала - творог, мясо, яица

 

[Stilist]

Правильно, Леш, это как сварить суп. У меня он почти как второе, только с небольшим количеством жидкости, другие супы у меня не едят.
Был один случай, приехала ко мне свекровь и стала учить меня, как суп варить . Хорошо, что через пару дней она опять заехала и я ей показала ее суп и попросила найти в этой оставшейся воде на полкастрюли, хоть одну картошину или морковину

Да во всех культурах в почёте, любая лапша в Азии, рамен японский- да там блин, не то, что ложка- палочки стоят)
Фобо... да бесконечно продолжать можно...
И тут такое... жиденькое... бедненькое.. фу-фу-фу шечное
Готовить просто не умеют... Это не кусок мяса пожарить

 

[лучик Света]

Утверждение было, что супов нет. А они есть

зацепились за слова, ок, их мало, почти нет, не являются основой кухни

 

[Stilist]

Основная причина - не люблю возиться долго

Это искусство!
Долго да