Последнее редактирование:
-
⛔️ ПРОЙДИТЕ БЕСПЛАТНО ПЛАН БРОСАЮЩЕГО КУРИТЬ? И СТАНЬТЕ СВОБОДНЫМ ОТ ЗАВИСИМОСТИ.
-
Книга от автора Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
"Женские кошмары с Seagull". Добро пожаловать в гнездо!
- Автор темы Seagull
- Дата начала
С розовым мясцом? А то ведь и обычная форель бывает и они похожи. Тот мой маринадик с имбирём хорошо идёт почти к любой морской рыбе, в том числе и к радужной форели. Есть исключения, конечно. Допустим, Барабульку всё же лучше готовить с помидорами. У неё привкус специфический и помидоры там- самое то. Для сёмги, кроме лимона и черного перца с солью вообще ничего не надо, она -сам с усам. Крупная рыба тресковых пород, тоже, отдельная история. Пыталась сейчас найти видео-рецепт у Невесты-Печеньки, который я ей давала недавно, но так и не нашла, уже столько поисписали страниц, что ничего не найдёшь. Я просто почти так же готовлю рыбу, в фольге. Только специи и травки другие. Ты нашла место, где я рецепт давала?Ага такая
Я сама уже ищу, ищу везде, не находится.... Только фотки.Да мяско розовое, рецепт еще не нашла, пошла искать, где до 50-й страницы
Мне надоело искать. Легче написать всё заново. Недавно @Печенька спрашивала у меня, как готовить форель и я дала ей этот видео-рецепт. Он на украинской мове, но всё и так понятно. Очень простой и доступный рецепт.
Я делаю точно так же, с небольшой разницей.
Маринад ингридиенты, всё делаю на глаз, поэтому количество не подскажу.
Оливковое масло
Сок лайма ( у него другой оттенок, нежели у лимона)
Корень имбиря, тру на тёрке пару сантиметров корня, на 2 небольшие рыбицы, не больше, он термоядерный.
Пару зубчиков чеснока выдавить
Соль
Черный перец
Иногда добавляю зиру, чаще рубленую кинзу.
Остальное, как у женщины на видео. Если рыбка не очень большая и не мясистая, с надрезами можно не париться. Обычно, я её мариную в первой половине дня, ставлю на несколько часов в холодильник, а вечером только в духовку поставить и все дела.
Когда будете делать маринад, сначала проверяйте всё на вкус, чтобы не очень кисло было или не очень пресно или солёно. Сок лайма с маслом лучше хорошо взбить до однородной массы, вместе солью и перцем, она должна стать не прозрачной, а как жидкий-жидкий мёд.Духовка 180*, 30 мин.
Кажется, ничего не забыла....
Последнее редактирование:
А какой от него аромат, на всю квартиру, когда рыбка запекается, ммммм......
Я когда решила имбирь с чесноком соединить, да ещё и кинзы добаить, приятно удивилась. Эксперимент удался.
Вообще, имбирь- классная штука. Его и в соевый соус здорово добавлять.
В фольге. Иногда, в конце, открываю фольгу, чтобы подрумянить, а иногда нет. Так кожица мягче и нежней.
Посмотрела работы Ванессы Монторо и Зои Вульвич. Они, обе, мастерицы, хоть куда, только у бразильянки со вкусом получше. У Зои присутствует перебор в каждом изделии. Там и кружево и вышивка и пушистая пряжа одновременно и рюшечки, сочетание цветов, тоже, не всегда удачное. Мне вот это платье у неё понравилось, только нужно упростить немного и убрать жлобскую имитацию под корсет спереди. Чем проще, тем лучше, на мой взгляд.
Думаю, уровень у них одинаковый. По сложности вязки изделия друг другу не уступают, мне кажется. Только я сама не вяжу, могу и ошибаться.Согласна, у Зои набор идей, у Ванессы бери и вяжи или покупай. Я и хотела тебе это сказать, старалась по мягче
Arietis
Старожил
Я не о как вяжут, тем более здесь нельзя сравнивать Зоя спицами, Ванесса крючком. Хотя предпочитая, работы Ванессы я руководствуюсь исключительно своим мнением
. Работы Зои помогают мне идеями для своих, у нее девочки-модели широкопопые, как мы с дочерью.
. Работы Зои помогают мне идеями для своих, у нее девочки-модели широкопопые, как мы с дочерью.
А я вот не разобралась, что там спицы, оказывается.
Мне Ванессины работы тоже больше нравятся, всё со вкусом, жалко, девочки-модели все анорексичные.