Что у вас сегодня на столе )

[Dimon_73]

Сердечки же.

и точно сердечки, что то по инерции. всегда про желудочки))))
желудочки тоже люблю, но их чистить долго, жилки срезать,...

 

[Ленхен]

@Dimon_73 не сварилась сгущёнка завтра куплю готовую и мать их так через так

 

[Dimon_73]

@Dimon_73 не сварилась сгущёнка завтра куплю готовую и мать их так через так

1:45 кипения и не сварилась??????

 

[Dimon_73]

пришли фото вскрытой банки. цвет может быть светлее покупной варёнки, а вкус лучше во много раз.

 

[Dimon_73]

да, ещё бы фото состава того, что варила. если с пальмовым маслом, то.....

 

[Ленхен]

пришли фото вскрытой банки. цвет может быть светлее покупной варёнки, а вкус лучше во много раз.

Она жидкая реально, вторую банку поставила доваривать ещё на 45 минут. Завтра посмотрю, что получилось. У меня такое подозрение, что химия не варится

 

[Ленхен]

да, ещё бы фото состава того, что варила. если с пальмовым маслом, то.....

Дим, а вот пальмовое масло в составе продукта как то по другому пишется?

 

[Dimon_73]

У меня такое подозрение, что химия не варится

я давал фото сгущёнки из КБ. натурпродукт. надо смотреть состав сейчас на всё. постоянно меняют ингредиенты.

 

[Dimon_73]

Дим, а вот пальмовое масло в составе продукта как то по другому пишется?

растительные жиры. как то так.

 

[Ленхен]

растительные жиры. как то так.

Аааа ну тогда скорее всего ДА чем НЕТ. А про КБ я совсем забыла Ьыла же там сегодня. Белис с кофе по акции продаётся))) покрутила в руках и поставила на место

 

[Монпасьешка]

Сердечки же. Я тоже их люблю,
а вот желудочки не понимаю.
Делись

...

Я сама не понимаю, но приезжала к маме в Киев, она готовила для мня, долго очень готовятся. Но это что-то))вкусно очень, я так не повторю

 

[Монпасьешка]

Аааа ну тогда скорее всего ДА чем НЕТ. А про КБ я совсем забыла Ьыла же там сегодня. Белис с кофе по акции продаётся))) покрутила в руках и поставила на место☝☝☝

"Олеин", "пальмовый олеин", "олеиновая кислота", "стеарин", "стеариновая кислота", "пальмитиновая кислота", "эфиры жирных кислот" (такое сложное замысловатое название, которое не знакомо среднестатистическому покупателю), "токотриенол", а также прямое указание ГОСТа Р 53776-2010 ингредиента (это стандарт для пищевой добавки - пальмового масла, который выделен отдельно для него); уменьшительно-ласкательные названия "творожок", "сметанка", "сырок", "сгущёночка"; названия "сырный продукт", "творожный продукт" (творог кипельно-белого цвета с характерным вкусом, который из-за дешевизны многие продолжают нахваливать), "сметанный продукт или сметанковый продукт", "продукт майонезный", "соус майонезный", "сливочно-растительный", "молокосодержащий продукт", "сливочный продукт", "продукт, плавленый с сыром" (вообще, слово "продукт" должно насторожить); "гидрогенизированные жиры" (особенно вредно), "заменитель молочного жира" (ЗМЖ), "растительный жир" (без названия), "сливки питьевые" в составе продукта, но без обозначения их жирности, "жиры растительного происхождения" (если в сливочном масле имеется пальмовое масло, то он останется твёрдым, если полежит без холодильника 15-20 минут), "растительные масла тропического происхождения".

Но, пальмовое пальмовому рознь))

 

[Ленхен]

@Монпасьешка спасибо!

 

[Александр Р]

Сегодня на ужин свиной язык отварной.

Ингредиенты:
Язык свиной - 900 гр. (4 шт.)
Морковь - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Перец черный горошком - 5 шт.
Соль - 1 ст.л.
Укроп - 2 веточки
Петрушка - 2 веточки
Лавровый лист – 2 штуки.

1. Язык промыть, удалить лишние части (связки, сосуды, обрезки гортани), шкурку пока оставь.
2. В кастрюле довести воду до кипения, опустить в неё язык. Дождаться кипения, покипятить минут 5 до прекращения выделения пенки. Язык вынуть, воду слить.
3. Налить в кастрюлю новую воду, довести до кипения, опустить в неё язык, прикрыть крышкой. После закипания воды уменьшить огонь и варить 1 час.
4. В кастрюлю положить лук, морковь, перец. Варить 30 минут. Затем посолить и варить ещё 30 минут. Можно добавить ещё ваши любимые специи.
5. Достать язык, положить в чашу, заполнить холодной водой. Сильно охлаждать не нужно, только чтобы руки терпели, иначе кожа намертво прилипнет к мякоти и её будет уже не снять. Снять руками кожу.
6. Положить язык обратно в бульон и поварить ещё 20 минут, чтобы он пропитался вкусом специй.
7. Добавить пучки петрушки, укропа и лавровый лист. Покипятить ещё 10 минут.
8. Выключить огонь. Дать немного остыть бульону. Достать лук, морковь, зелень. Процедить через сито бульон в другую кастрюлю. Опустить туда язык.
9. Чтобы язык оставался сочным, оставьте его в бульоне до подачи на стол. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Из него можно делать заливное, рулеты, добавлять в салаты, фаршировать.
Приятного аппетита.

 

[Vitaliya]

Пирожки с капустой.

Спойлер: Рецепт

Вода или млоко(теплая примерно 50*С) — 1 стак.
Сахар (если хотите более сладкие - добавьте больше, ложки 3) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. Соль — 0.25 ч. л.
Дрожжи (11 гр) — 1 пакет.
Ванильный сахар (если есть желание) — по вкусу(
Мука (тесто должно быть эластичное, по консистенции как мочка уха, оно немного прилипает к рукам, но это не страшно) — 2,5 стакана, может понадобиться чуть больше.
1. в миске смешать воду+масло+сахар+сол ь+дрожжи+муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.
2. смазать форму растительным маслом
3. Лепим пирожки. Начинка любая. У меня с капустой тушёной. И 5 пирожков вышло с повидлом.
4. уложить в форму.
5. Дать постоять в тепле 15-20 минут. Смазать яйцом + молоко.
6. Поставить в горячую (180*С) духовку.
7. выпекать до готовности.
Вынуть из духовки, накрыть полотенцем и дать постоять минут 10-15.

 

[Dimon_73]

Пирожки с капустой.

будем толстыми и красивыми))))))

 

[Vitaliya]

будем толстыми и красивыми))))))

Неа..
Просто толстыми

 

[Dimon_73]

Просто толстыми

к сожалению,ты права))))

 

[Vitaliya]

к сожалению,ты права))))

Я завтра оттарабаню их на работу своей подружке)))

 

[Dimon_73]

Я завтра оттарабаню их на работу своей подружке)))

раскорми подружку к лету и на её фоне будешь стройняшкой