Добрый вечер ?.
Я думаю самое главное в нарезке- толстенькой соломкой или тонкими кружкАми. А можно туда ещё и сальца добавить.Готовлю с любовью))
Мне нравится на подсолнечном масле, лук добавляю.
Жарю на сильном огне и потом накрываю крышкой)
Это все так жарят, я думаю)