100-дневка без алкоголя Сухой закон 64: "Самый лучший день!"

Я пожарил примерно по 1 минуте, вынув пакет из холодильника. Мясо даже согреться не успело. Так что структура не пострадала.
Мясо плотное но нежное и хорошо кусается. Очень сочное. Все мясные соки внутри.
Отличается от обычного приготовления.
В этом и суть Су-вид.
О су-вид я как-то смотрела видео, принцип понятен. Интересно было бы попробовать, где-то в заведениях наверное такое есть, надо поискать. Свое покупать ради попробовать я чёт не готова
 
DSC00411.webp
 

Сейчас в теме:

Назад
Сверху Снизу