43 #43-1. У камина🔥🎄

Если бы вы могли перемещаться во времени, куда бы вы отправились?


  • Всего проголосовало
    16
А вот интересно...что дает кислинку к борщу...всегда, как делаю - он сладковатый получается, как и везде где пробую, но моя бабушка и тетка делали такой с кислинкой...очень нравился, но вот свой рецепт под землей спрятали уже давненько.
Я борщ варю из квашеной капусты, в зажарку добавляю томатную пасту.
Ну и в самом конце баланс кисло-сладкого регулирую яблочным уксусом и сахаром.
 
Я борщ варю из квашеной капусты, в зажарку добавляю томатную пасту.
Ну и в самом конце баланс кисло-сладкого регулирую яблочным уксусом и сахаром.
Может дело в квашеной капусте...я из свежей всегда делаю
 
Screenshot_20260317-193134.webp
 
А вот интересно...что дает кислинку к борщу...всегда, как делаю - он сладковатый получается, как и везде где пробую, но моя бабушка и тетка делали такой с кислинкой...очень нравился, но вот свой рецепт под землей спрятали уже давненько.
теща моя добавляет лимонную кислоту...по сезону кислую алычу. получается ну очень супер..
 

Сейчас в теме:

Похожие темы

Назад
Сверху Снизу