26 #26_4 INVICTUS (ИНВИКТУС)

[KPasyuk]

Ура ура а то сплошные любители мазика собрались и мы с Сулпан, берем третьего в нашу безмайонезную компаху))

Соображаем на троих, девчули

 

[Mrs.Popova]

....а я на +17кг за 2,5 месяца

Огоооо
Я вместе с отказом от сигарет начала худеть, соблюдать водный баланс и отказ от сладкого)
Месяц примерно в таком режиме, но со срывами продержалась)
У меня лишних всего 3-4 кг, но для меня это много. Пытаюсь вот сесть на прям чистое питание и не получается пока. Вечно то сырок приспичит сожрать, то мороженку,то сухарики на ночь))

 

[Nikusik]

Зоя принимай мой рецепт второго блюда. Я уже выкладывала этот рецепт в своем дневнике. Каждый неделю готовлю разные блюда.
Запеченная сайда с картофелем и пряностями.

Итак, первый раз запекала сайду.
- почистила рыбу, чешуя мелкая черно-серая, очищается легко
- разделила на 4 куска, трудно резать, поэтому использовала ножницы для костей, хвост отрезала и отдала кошкам на улице.
- мясо всё таки не белое, а светло серое, после запекания белое с розовыми прожилками

Спойлер: разделанная сайда

Посмотреть вложение 627615

- в глубокий небольшой противень для запекания сложила два куска, но сначала обмазала специальным маринадом, правда я не держу рыбу в маринаде, просто мажу им
- маринад: 1-2 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ч.л соли, 1/3 чайной ложки куркумы молотой, 1 ст.ложка итальянских трав, щепотка тмина, сок 1 дольки лимона (можно и больше, но я не люблю когда сильно кислит), можно добавить красный молотый перец, но я не стала.
- 1 большой ранний белый картофель, вымыла щеткой и нарезала с кожурой на круглые дольки, обмазала остатком маринада и разложила вместе с рыбой, потом немного посолила картошку и посыпала итальянскими травами, т.к. не хватило.
- можно нарезать и другие овощи и лук добавить, но я решила простенько сделать
- воду добавляем около полстакана, иначе рыба зажарится, а не испечется
- закрываем форму фольгой и в разогретую духовку 250 градусов, через минут 20, я уменьшаю огонь до 200 гр, общее время готовки 1 час. Почему так долго, я так решила и не прогадала, всегда хорошо пропекается рыба, кости отстают от тушки и картошка обалденная получается.

Спойлер: готово к запеканию

Посмотреть вложение 627617

Спойлер: фольгой закрыта

Посмотреть вложение 627618

Спойлер: только из духовки

Посмотреть вложение 627619

Спойлер: очень вкусно

Посмотреть вложение 627620

Спойлер: приправы

Посмотреть вложение 627621

Я выбирайю приправы без соли и глутамата натрия, просто травы. Тмин хорош с картофелем, куркума острая и полезна для печени, итальянские травы содержат розмарин,что дает горький вкус блюду. В целом блюдо вкусное, немного кисловатый и горький оттенок от лимона и трав, просто чудесно. Каждый может добавлять свои любимые приправы, как пожелает.
Рыба совсем не жирная, структура как у трески,не сухая совсем. Интересный вкус. Короче мне понравилась сайда.

Утянула в закладки))) спасибо)))

 

[Mrs.Popova]

Ой, а я люблю всякие соусы... ложками не ем конечно, но на сосисочку или в салатик могу закинуть...

Я сливочно-грибной очень люблю соус))) и горчичку на сальце или котлетку.

А как ты сливочно-грибной делаешь?
Я люблю - сметана, чеснок, зелень, сыр. Иногда вместо сыра добавляем сол.огурцы. можно вместо сметаны греческий йогурт. С шампиньонами на гриле, кабачками, мяском - мммм))

 

[Angel]

У меня безумно болит голова сегодня....
Что-то в столице погода меняется...

Таблеточку?

 

[Mrs.Popova]

А ты в какой части города находишься?
на Ходынке черненькое небо

Я в Марьино) Ага, из центра идет в нам, наверное. У нас покапало и все пока)

 

[Mrs.Popova]

Соображаем на троих, девчули

Дээээ

 

[Angel]

Ура ура а то сплошные любители мазика собрались и мы с Сулпан, берем третьего в нашу безмайонезную компаху))

Да фуууу этот майонез.
Йогурт, масла....все можно вкусненько и полезнеько

 

[Angel]

Ой, а я люблю всякие соусы... ложками не ем конечно, но на сосисочку или в салатик могу закинуть...

Я сливочно-грибной очень люблю соус))) и горчичку на сальце или котлетку.

 

[Mrs.Popova]

Проходим мимо, барышня)
Скоро вы в кнопочки попадать не будете, а мы к летнему сезону готовимся))

 

[KPasyuk]

Таблеточку?

немесильчик+спазмалгончик+ношпа+некстик
и все равно трещит нещадно...

 

[Mrs.Popova]

Да фуууу этот майонез.
Йогурт, масла....все можно вкусненько и полезнеько

Полностью поддерживаю!)

 

[KPasyuk]

Я в Марьино) Ага, из центра идет в нам, наверное. У нас покапало и все пока)

Так часто бывает на севере (Динамо)тут буря и ураган, а дома - на юге (Красногвардейская) солнечно и дождя не предвидится

 

[Angel]

Проходим мимо, барышня)
Скоро вы в кнопочки попадать не будете, а мы к летнему сезону готовимся))

Ааааа, так вот ты как… ну ладно ладно…

 

[Nikusik]

Интересно, от чего проще отказаться - от пива или майонеза))
А ты домашний майонез не пробовала делать?

Я пробовала, получаеться, но все равно магазинный мне нравится больше.

 

[Mrs.Popova]

Так часто бывает на севере (Динамо)тут буря и ураган, а дома - на юге (Красногвардейская) солнечно и дождя не предвидится

Так мы соседи пока ещё))
Ой, я вот север совсем не люблю. И из-за погоды отчасти тоже)

 

[KPasyuk]

Ну как так-то, Леночка?
Такая умничка, хозяюшка, компотики, фруктики, супчики....и майонЭЭЭЭз, ну??

 

[Angel]

немесильчик+спазмалгончик+ношпа+некстик
и все равно трещит нещадно...

У меня недавно были жуткие головные боли… меня спас только обычный парацетомол

 

[Angel]

Полностью поддерживаю!)

 

[Angel]

Ну как так-то, Леночка?
Такая умничка, хозяюшка, компотики, фруктики, супчики....и майонЭЭЭЭз, ну??