Дофамин.
При поступлении никотина вырабатывается дофамин. Не так много, чтобы мы это почувствовали, но вполне достаточно, чтобы сформировалась зависимость. Регулярная искусственная стимуляция ведет к тому, что организм без внешнего воздействия дофамин выплескивать уже не спешит. Если есть «стабильный надежный» источник, то зачем самому работать.
Соответственно, организм перестает поддерживать необходимый фоновый уровень дофамина,
полагаясь большей частью на внешние раздражители. Курильщик же, испытывая нехватку
дофамина, начинает чувствовать дискомфорт. Перекур дает волшебный пинок, и страдалец
снова возвращается в нормальное состояние. Поддержание фонового уровня дофамина переходит в ведение никотина, и мы впадаем практически в полную зависимость от него.
Вот, в общем то, и вся физиологическая часть зависимости.