В турку с толстым дном насыпать две- три столовых ложки кофе, залить холодной водой, грамм 180-200 и поставить на медленный огонь.. Как пеночка пойдет, снять с огня, пусть осядет.. И так три раза, пока пенка не поменяет цвет)))
Все! Проще некуда)
А я кофе беру "Ирландские сливки", и смешиваю их с "Жокей", который в красной пачке) получается крепкий и ароматный кофе))) ?