11 #11_1 МастерГрад

[Саныч.]

Зачем я это прочитала????? Точно- точно вкусно? Надо попробовать...

а варенье из помидоров красных.....афигенно вкусная вещь....

 

[Yu-Yu]

Как ты такой снимок сделала?
В полный рост!

В прыжке

 

[Yu-Yu]

а варенье из помидоров красных.....афигенно вкусная вещь....

Рецепт хочу!

 

[Марусёк]

В прыжке

Неее, стОя!!)) И даже без табуреточки обошлась

 

[Саныч.]

Рецепт хочу!

в гугле полно...даже и видео есть..

 

[Yu-Yu]

Неее, стОя!!)) И даже без табуреточки обошлась

Вот ведь мастерство какое.

 

[Саныч.]

Помидоры - 1,5 кг
Лимон - 1 шт.
Сахар - 800 г

• 144 кКал​
• 2 ч. 30 мин.​

Фото готового блюда​

ulka86автор рецепта​

4.83

Оценить рецепт​

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 35 голосов​

8​

добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления​

Еще один кулинарный эксперимент, завершившийся полным успехом - варенье из помидоров. Кто бы мог подумать? Всеми любимый овощ, из которого старательные хозяюшки не устают добывать сок, консервировать в нем другие овощи (кабачки, баклажаны, перец), выступает в такой вот необычной роли. Никого не удивишь сладковатыми маринованными помидорами, но варенье - это что-то новенькое! Нужно пробовать!

Классический рецепт приготовления варенья из красных помидоров на зиму, который можно брать за основу, включает в себя непосредственно помидоры, цитрус в виде лимона и, конечно же, сахар-песок.

Фото 1​

Из лимона нужно добыть все, что возможно, а именно сок и цедру. Аккуратно снимаем верхний слой, не касаясь нежной белой оболочки - она отвечает за горечь. Затем слабый и беззащитный лимон без цедры выжимаем до последней капли в пиалу. Жмых нам не нужен, можно утилизировать.

Фото 2​

Помидоры моем и нарезаем, как захочется. Например, мелкими кусочками, но можно и дольками, пластинками, кружочками.

Фото 3​

Подготовленные ингредиенты соединяем в подходящей таре - миске или кастрюле. Цедру, сок, помидоры и сахар нужно тщательно перемешать.

Фото 4​

Провариваем будущее варенье из помидоров в три этапа. Сначала доводим до кипения и даем отдохнуть 30 минут. Затем снова доводим до кипения и снова отдыхаем. В третий раз варим около 30 минут на слабом огне, не забывая помешивать. Пока варится варенье из помидоров, потратим время с пользой - стерилизуем заранее чисто вымытые баночки. Крышки достаточно опустить в кипяток на 2-3 секунды. Готовое варенье раскладываем по банкам.

Фото 5​

Плотно закручиваем банки крышками и укутываем, через сутки убираем варенье из красных помидоров для хранения на зиму в прохладное темное место.

Фото 6​

Приятного аппетита!

 

[Марусёк]

Моя новая геранька выпустила новые цветочки!!!))

 

[Марусёк]

Мои старые клёны под окном раскрыли Новые цветочки, а на небе появились Новые облака!!!

 

[FANTA]

Новая спа-свеча, масло для ручек, с ароматом жвачки bubblegum:

 

[Вовчик37]

Что же это делается то ,в Тихий омут не берут ,говорят в тихом омуте черти водятся,Апофигеи офигели ,там Саня лосины напялил ,у вас посижу

 

[Сладкая Булочка]

Новая котлетка с новой же гречкой))))
И абсолютно новый салатик)

 

[Марусёк]

Что же это делается то ,в Тихий омут не берут ,говорят в тихом омуте черти водятся,Апофигеи офигели ,там Саня лосины напялил ,у вас посижу

Привет, Вовчик!!!)))
Чего напялил???

 

[Саныч.]

Новая котлетка с новой же гречкой))))
И абсолютно новый салатик)
Посмотреть вложение 2318129Посмотреть вложение 2318128

сожраааааааааааааль...

 

[Саныч.]

Сок тыквеный с лимоном и апельсином (выход сока 7-8 литров)
Ингридиенты
Тыква 3 кг
Сахар 1,5 кг
лимонная кислота 2,5 чайных ложки
1 лимон
2 апельсина
вода
Выдавить с лимона и апельсинов отдельно сок.
Тыкву мелко порезать,оставшуюся цедру с лимона и апельсина порезать крупно и отправить к тыкве.залить водой ,чтоб вода покрыла кусочки тыквы.Варить час-полтора. Затем все протереть через сито,друшлаг,залить водой 1к 2 (на 1 часть кашицы-2 части воды) добавить сахар,лимонную кислоту,добавить сок лимона и апельсинов-и на огонь на 15-20 мин.Все. разливаем в банки,закатываем.
Приятного аппетита.!!

 

[Марусёк]

Оооой, поняла чего!!!))
Прочитала лососины

 

[Марусёк]

Нашла хорошие стихи Булата Окуджавы в нашу тему.

 

[Gala]

@Инесса Самара пришпандорь мне какое-нибудь лого, пожалуйста. Без разницы какое, все красивые. У самой не получается. Можно что-то удалить, если понадобится. Я, может, трчхну стариной, в игровой поразвлекаюсь.

готово

 

[ЛенаМалина 💖]

Что же это делается то ,в Тихий омут не берут ,говорят в тихом омуте черти водятся,Апофигеи офигели ,там Саня лосины напялил ,у вас посижу

Это нельзя пропустить

 

[FANTA]

Что же это делается то ,в Тихий омут не берут ,говорят в тихом омуте черти водятся,Апофигеи офигели ,там Саня лосины напялил ,у вас посижу

Приветики, бро!
Как ты?
Что нового?

Я тут новый лайфхак скачала, предлагаю продолжить иичную тему и проверить - работает метод, или нет
Ну, и, перекусим заодно)