Корюшка, запечённая в духовке
На 500г корюшки:
1средняя луковица
Белое сухое вино- 50мл
Сливки- 50мл
Мука- 1стол ложка
Слив, раст масло(обжарить лук)
Соль, специи, зелень по вкусу(и желанию)
1. Лук, мелко порезать и обжарить, выложить со сковороды
2. Подготовленную корюшку слегка подсолить(натереть специями по желанию) и выложить на сковороду
3. Присыпать рыбку мукой, сверху выложить лук
4. Полить вином, потом сливками
5. Влить воду
6. Тушить 15 мин после закипания
Приятного аппетита!!!!
.