Кто спрашивал рецепт теста для пиццы (в хлебопечке)
Тесто для пиццы:
180 мл. воды; (я беру из под фильтра)
3 ст. ложечки оливкового масла;
0,5 ч. ложечки соли;
300 гр. просеянной муки (обычной, высший сорт)
0,5 ч. ложечки дрожжей. (Сухие хлебопекарные быстродействующие дрожжи)
Засыпать в хлебопечку в написанной последовательности.
Начинка для пиццы:
Курочка копченая две ляшки (порезать мелко)
Колбаска 6 кусочков (порезанна соломкой)
Большая луковица порезать тонкими колечками, большой помидор тоже порезать тонко колечками и измельчить, вместе обжарить минут 10-15, потереть отдельно 200 гр сыра, добавить пару ложек майонеза, перемешать и добавить обжаренный лук с помидорами в сыр с майонезом, поставить остужать. Отдельно обжарить курицу и колбасу. Тесто после хлебопечки поставить на 15 мин в холодильник, потом на столе раскатать и положить на протвень (протвень смазать тонко раст. маслом) первым слоем насыпать обжаренную куру с колбасой, вторым слоем намазываем смесь из майонеза+сыра+лука+помидор. Все, больше ничего не нужно, ставим на 15-20 минут в духовку, 180 градусов. Пицца готова.
Пошла готовить =)
Только майонез попробую заменить на сметану с чесноком, черным перцем и мелко порезанным огурчиком.