25 #25_3 Весёлые ребята

[ZabijakA]

кстати о сырниках...не получаются у меня сырники...руки штоль не под творог заточены...у меня или оладушки получаюся или растекаются...делитесь у кого есть секрет идеальных сырников?

Мне сказали манки добавлять немного,яйца и творог,сода,немного муки.

 

[Bacardi]

да и с куриным делала...только его отжать получше он все таки жидковат, у нас продется куриный рубленый фарш, вот с него отлично

Точно. Нужно из индейки попробовать!

 

[33irinka]

рецепт оладушков..я тоже люблю, но мне они не очень даются как и сырники

Все просто. Натереть кабачок на крупной терке, яйцо, немного муки, соль. Можно сделать и сладкими, и солеными со специями. Я фсе на глазок кладу. Фкусненько же... нежненько... Иногда просто кабачок кружочками обжариваю со специями и чесноком в кляре. Ммммм....

 

[Svenzi]

Сырники и у меня не очень,почемуто жаришь они пышные,на тарелке опадают и блин блином.

во во...какие только не делала...и витоге всегда манку добавляю что бы крепкие были, не люблю муку в сырниках.. . а люди делают без манки, 2 ложки муки на 500гр. примерно творога...одно яйцо соль чуток и сахар...и ЛЕПЯТ ШАРИКИ!!!! как блин!!!???? при таких вводных у меня ложкой льется а не шарики лепятся

 

[33irinka]

С чесночком?Ток очень жирно получаются наверно?

Неа, не жирно. Самое то!

 

[Svenzi]

Все просто. Натереть кабачок на крупной терке, яйцо, немного муки, соль. Можно сделать и сладкими, и солеными со специями. Я фсе на глазок кладу. Фкусненько же... нежненько... Иногда просто кабачок кружочками обжариваю со специями и чесноком в кляре. Ммммм....

я тоже чаще кружочками обжариваю...свой когда молоденький с огорода...самое то

 

[Svenzi]

33irinka, Ирин ты как сырники делаешь?

 

[ZabijakA]

Неа, не жирно. Самое то!

Я давно не ела,мама на крупной тёрке трёт кабачок и там мука и яйца?Но жарить в масле же?

 

[33irinka]

кстати о сырниках...не получаются у меня сырники...руки штоль не под творог заточены...у меня или оладушки получаюся или растекаются...делитесь у кого есть секрет идеальных сырников?

Света, у меня та же фихня... Тут по телеку видела, как правильное тесто для сырников делать. Недавно делала, мужики пальцы укусили...
На пачку творога 1 яйцо, 1 ст. л. сахира, 1.5 ст.л. муки, немного соли.

 

[ZabijakA]

я тоже чаще кружочками обжариваю...свой когда молоденький с огорода...самое то

я не могу есть такого уже,желудок

 

[ZabijakA]

Света, у меня та же фихня... Тут по телеку видела, как правильное тесто для сырников делать. Недавно делала, мужики пальцы укусили...
На пачку творога 1 яйцо, 1 ст. л. сахира, 1.5 ст.л. муки, немного соли.

пачка 200 гр?

 

[Svenzi]

Света, у меня та же фихня... Тут по телеку видела, как правильное тесто для сырников делать. Недавно делала, мужики пальцы укусили...
На пачку творога 1 яйцо, 1 ст. л. сахира, 1.5 ст.л. муки, немного соли.

ну кааааак??? пачка творога+ 1 яйцо это получется текучее тесто, и 1,5 ложки муки не спасут... у меня не получились

 

[ZabijakA]

во во...какие только не делала...и витоге всегда манку добавляю что бы крепкие были, не люблю муку в сырниках.. . а люди делают без манки, 2 ложки муки на 500гр. примерно творога...одно яйцо соль чуток и сахар...и ЛЕПЯТ ШАРИКИ!!!! как блин!!!???? при таких вводных у меня ложкой льется а не шарики лепятся

творог жидкий или яиц много?

 

[ZabijakA]

ну кааааак??? пачка творога+ 1 яйцо это получется текучее тесто, и 1,5 ложки муки не спасут... у меня не получились

Я их ещё в муке обваливаю.у вас может творог жидкий?

 

[Тучка грозовая]

Оу, вы всё ещё едите?

 

[33irinka]

Я давно не ела,мама на крупной тёрке трёт кабачок и там мука и яйца?Но жарить в масле же?

Как блины. Я минимум масла использую. Попа костлявая дороже...

 

[Svenzi]

творог жидкий или яиц много?

творог обычный

 

[ZabijakA]

Оу, вы всё ещё едите?

мы сдомазохизмом занимаемся слюни глотаем.

 

[Тучка грозовая]

Я их ещё в муке обваливаю.у вас может творог жидкий?

Очень много от творога зависит)

 

[Svenzi]

Оу, вы всё ещё едите?

ага...есть рецепт сырников вкусных? я всех пытаю...у меня не получаются