Ciasteczka piaskowe
· 250 g masła
· 250 g cukru
· 1 opakowanie cukru wanilowego
· 1 łyżka śmietany
· 1 szczypta soli
· 375 g mąki
· 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masło roztopić, zrumienić i odstawić w chłodne miejsce
Schłodzone masło wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym, śmietaną i solą
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia
Dwie trzecie mieszanki mącznej połączyć z masą za pomocą łyżki, pozostałą część zagnieść
Z powstałego ciasta uformować wałki o średnicy ok. 3 cm. Dobrze schłodzić
Blachy wyłoźyć papierem do pieczenia. Wałki ciasta pocroić na plastry o grubości 1 cm i piec na jasnożółty kolor, jak podano poniżej
130-150oC
Czas piezenia 25-35 minut.
)))))))))))))))