Вопрос дня #365 Какое Ваше любимое блюдо?

[SerezhaEvil]

Тар тар - ням ням. С коньячком и сырым иичком.

Есть те кто и желток жидкий не любит) Например глазунью) Вкусно же..

 

[Alegoria]

Мож вообще сырое мясо жрать? Смысл его готовить? Паразиты в этом блю не успеют сдохнуть так и так.

 

[Alegoria]

Есть те кто и желток жидкий не любит) Например глазунью) Вкусно же..

Я яйца всмятку обожаю.

 

[vbykov]

Мож вообще сырое мясо жрать? Смысл его готовить? Паразиты в этом блю не успеют сдохнуть так и так.

там нет паразитов. Можно и сырым есть. Такое тоже практикуют.

 

[SerezhaEvil]

Я яйца всмятку обожаю.

С детства тоже люблю) Ложкой помню выжирал их из скорлупы А сейчас чаще глазунью или пашот делаю)

 

[vbykov]

я бы вот и коровку убил, и парасеночка и еще кого-нить до кучи.

 

[SerezhaEvil]

я бы вот и коровку убил, и парасеночка и еще кого-нить до кучи.

Того кто против

 

[Alegoria]

там нет паразитов. Можно и сырым есть. Такое тоже практикуют.

Как это нет? А токсоплазмоз, листериоз всякий не от мяса ли, в том числе? И ещё дохера чего.

 

[ogurez]

Мож вообще сырое мясо жрать? Смысл его готовить? Паразиты в этом блю не успеют сдохнуть так и так.

Нет там никаких паразитов. Залежалое нельзя есть.

 

[Alegoria]

я бы вот и коровку убил, и парасеночка и еще кого-нить до кучи.

Поросята визжат ппц. Я вот животных не оч люблю, но это не выдерживаю.

 

[SerezhaEvil]

Мож вообще сырое мясо жрать? Смысл его готовить? Паразиты в этом блю не успеют сдохнуть так и так.

https://varlamov.ru/1365865.html

 

[vbykov]

Как это нет? А токсоплазмоз, листериоз всякий не от мяса ли, в том числе? И ещё дохера чего.

Даже в простой говядине шанс нарваться небольшой, а в мраморе, которое стоит 2к и выше вообще исключено.

 

[vbykov]

https://varlamov.ru/1365865.html

да, кстати, неплохая статья одувана

 

[SerezhaEvil]

да, кстати, неплохая статья одувана

Ска и томагавки на фото... Надо в выходные будет купить

 

[Alegoria]

Даже в простой говядине шанс нарваться небольшой, а в мраморе, которое стоит 2к и выше вообще исключено.

Ну так тем более, значит, сырым надо есть, нах эти ро).

 

[vbykov]

Ну так тем более, значит, сырым надо есть, нах эти ро).

Что значит надо? Опять обязаловка? Не надо, а можно. Кто как хочет, тот так и ест. Жарят не только для того, чтобы от паразитов избавится. А что до премиум говядины, то это вообще не берут в расчет. А берут в расчет вкус. Вкус другой. Не всем сырое мясо по вкусу. Мне нравится сверху корка прожаренная, а внутри сырое мясо. Кроме того, мраморное мясо раскрывается именно тогда, когда жировые прослойки растопляются и насыщают собой собственно мясо, от чего оно становится сочным.

 

[Alegoria]

Что значит надо? Опять обязаловка? Не надо, а можно. Кто как хочет, тот так и ест. Жарят не только для того, чтобы от паразитов избавится. А что до премиум говядины, то это вообще не берут в расчет. А берут в расчет вкус. Вкус другой. Не всем сырое мясо по вкусу. Мне нравится сверху корка прожаренная, а внутри сырое мясо. Кроме того, мраморное мясо раскрывается именно тогда, когда жировые прослойки растопляются и насыщают собой собственно мясо, от чего оно становится сочным.

Понятно)
Честно говоря, не видела ни разу человека, поедающего сырое мясо.

 

[vbykov]

Понятно)
Честно говоря, не видела ни разу человека, поедающего сырое мясо.

Я его ем. Фарш вообще могу слопать, не успев слепить ни одного пельменя. Кстати, в некоторых ресторанах Европы подают сырой фарш - читал где-то.

 

[ogurez]

Ну так тем более, значит, сырым надо есть, нах эти ро).

Это разные блюда. И для стейков и тартаров используют мясо совсем другого качества, чем для фарша для котлет. Туда вообще дойные коровы идут.

 

[SerezhaEvil]

Понятно)
Честно говоря, не видела ни разу человека, поедающего сырое мясо.

На любителя штука конечно)