#38_2 Тигры в кубе

[Angel]

Борщ с говядиной​ ​ 6 порций 2 часа (ваши 30 мин) Практика-П 18.04.14 Вкусный красный борщ с говядиной приготовить очень легко.

​ Продукты (на 6 порций) Говядина - 500 г Свёкла - 1 шт. Картофель - 2 шт. Капуста белокочанная - 200 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Томатная паста - 1 ст. ложка Масло растительное - 2 ст. ложки Уксус - 1 ч. ложка Лавровый лист - 1 шт. Перец чёрный горошком - 2-3 шт. Соль - 2 ч. ложки (по вкусу) Вода - 1,5 л Зелень укропа и/или петрушки (для подачи) - 3-4 веточки Сметана (для подачи) - 2 ст. ложки Пошаговый фото рецептБорщ с говядиной Подготовить продукты. Как приготовить борщ с говядиной: Говядину нарезать крупными кусками. Залить мясо в кастрюле холодной водой, довести до кипения, снять пену. Варить бульон примерно 1,5 часа на небольшом огне. В конце варки посолить. Свёклу очистить, нарезать соломкой. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать. Капусту нашинковать. Картофель очистить, нарезать кубиками. На сковороде разогреть растительное масло. Свёклу, морковь и лук выложить на сковороду и тушить на среднем огне (пассеровать), помешивая, 5-7 минут. В конце добавить уксус и томатную пасту. Перемешать. Готовить овощи ещё 3-4 минуты, помешивая. В кипящий бульон выложить картофель и капусту, варить 10 минут. (Молодую капусту добавлять за 5 минут до окончания приготовления борща.) Затем добавить пассерованные овощи, лавровый лист и перец. Варить борщ с говядиной еще 5-7 минут. Готовому борщу дать настояться 10-15 минут. Зелень нарезать. Разлить борщ по тарелкам, заправить сметаной и посыпать зеленью.

Это намёк что пора обедать?))

 

[Всегда]

Тушёная картошка с грибами в сметане​ ​ 4 порции 40 мин (ваши 30 мин) Alenkiy 29.09.21 Грибы в сметане и картошка с грибами - это классические, очень вкусные сочетания продуктов. В этом рецепте соединим вместе грибы, картофель и сметану - получится ещё вкуснее. Ароматные лесные грибочки, сладковатый жареный лук, мягкая обжаренная картошка с румяной корочкой и лёгкий сливочный вкус, который придаёт блюду сметанный соус, - идеально!

​ Продукты (на 4 порции) Грибы белые свежие - 500 г Картофель - 600 г (4 шт.) Лук репчатый - 150 г (2 некрупных) Сметана - 50 г Масло сливочное - 30 г Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки) Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу) Перец молотый (смесь перцев) - 0,25 ч. ложки (по вкусу) Укроп свежий (для подачи) - 2 веточки Пошаговый фото рецептТушёная картошка с грибами в сметане Подготовьте все ингредиенты. Грибов и картофеля должно быть примерно равное количество, тогда блюдо будет очень вкусным и насыщенным. Белые грибы подготовьте: соскоблите верхний слой с ножек, промойте под проточной водой и потрите щёткой шляпки, чтобы смыть песок и другие загрязнения. Нарежьте грибы крупными кусочками. Лесные грибы перед приготовлением рекомендую всегда отваривать. Вскипятите в кастрюле 1,5 л воды, отправьте в кипяток грибы и варите 5-10 минут. Затем откиньте грибы на сито или дуршлаг и дайте воде полностью стечь. Пока варятся грибы, очищенный репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжарьте репчатый лук на среднем огне до золотистого цвета, 4-5 минут. Переложите готовый лук из сковороды в тарелку, освободив сковороду для дальнейшей работы. Разогрейте в сковороде сливочное масло, выложите грибы. Обжарьте 6-8 минут на среднем огне, помешивая, до золотистой корочки. К обжаренным грибам добавьте половину соли (0,25 ч. ложки) и смесь перцев, снимите сковороду с огня. Параллельно картофель очистите, промойте и нарежьте крупными кусочками. Разогрейте в другой большой сковороде 2 ст. ложки растительного масла и выложите картофель. Обжарьте картошку на сильном огне 12-15 минут, почти до готовности. Картофель станет мягким, корочка - золотистой. В сковороду к картофелю добавьте обжаренные белые грибы с луком, перемешайте. В миске соедините сметану, 100 мл воды, соль (0,25 ч. ложки) и смесь молотых перцев (щепотка). Влейте сметанный соус в сковороду, перемешайте. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите содержимое на слабом огне 7-8 минут. Тушёная картошка с грибами в сметане готова. Грибы сохранили свою упругость и в то же время мягкие и сочные; картофель вобрал в себя весь сметанный соус и просто тает во рту. Блюдо вкусно как в холодном, так и в горячем виде. При подаче посыпьте блюдо измельчённой зеленью. Если вы хоть раз попробуете тушёные в сметанном соусе белые грибы с картошкой, то другие блюда из грибов просто забудутся после этого вкуснейшего деликатеса.

Эх, хорошо хоть обед прошел, а то бы захлебнылась в слюне

 

[Dia]

Тушёная картошка с грибами в сметане​ ​ 4 порции 40 мин (ваши 30 мин) Alenkiy 29.09.21 Грибы в сметане и картошка с грибами - это классические, очень вкусные сочетания продуктов. В этом рецепте соединим вместе грибы, картофель и сметану - получится ещё вкуснее. Ароматные лесные грибочки, сладковатый жареный лук, мягкая обжаренная картошка с румяной корочкой и лёгкий сливочный вкус, который придаёт блюду сметанный соус, - идеально!

​ Продукты (на 4 порции) Грибы белые свежие - 500 г Картофель - 600 г (4 шт.) Лук репчатый - 150 г (2 некрупных) Сметана - 50 г Масло сливочное - 30 г Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки) Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу) Перец молотый (смесь перцев) - 0,25 ч. ложки (по вкусу) Укроп свежий (для подачи) - 2 веточки Пошаговый фото рецептТушёная картошка с грибами в сметане Подготовьте все ингредиенты. Грибов и картофеля должно быть примерно равное количество, тогда блюдо будет очень вкусным и насыщенным. Белые грибы подготовьте: соскоблите верхний слой с ножек, промойте под проточной водой и потрите щёткой шляпки, чтобы смыть песок и другие загрязнения. Нарежьте грибы крупными кусочками. Лесные грибы перед приготовлением рекомендую всегда отваривать. Вскипятите в кастрюле 1,5 л воды, отправьте в кипяток грибы и варите 5-10 минут. Затем откиньте грибы на сито или дуршлаг и дайте воде полностью стечь. Пока варятся грибы, очищенный репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжарьте репчатый лук на среднем огне до золотистого цвета, 4-5 минут. Переложите готовый лук из сковороды в тарелку, освободив сковороду для дальнейшей работы. Разогрейте в сковороде сливочное масло, выложите грибы. Обжарьте 6-8 минут на среднем огне, помешивая, до золотистой корочки. К обжаренным грибам добавьте половину соли (0,25 ч. ложки) и смесь перцев, снимите сковороду с огня. Параллельно картофель очистите, промойте и нарежьте крупными кусочками. Разогрейте в другой большой сковороде 2 ст. ложки растительного масла и выложите картофель. Обжарьте картошку на сильном огне 12-15 минут, почти до готовности. Картофель станет мягким, корочка - золотистой. В сковороду к картофелю добавьте обжаренные белые грибы с луком, перемешайте. В миске соедините сметану, 100 мл воды, соль (0,25 ч. ложки) и смесь молотых перцев (щепотка). Влейте сметанный соус в сковороду, перемешайте. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите содержимое на слабом огне 7-8 минут. Тушёная картошка с грибами в сметане готова. Грибы сохранили свою упругость и в то же время мягкие и сочные; картофель вобрал в себя весь сметанный соус и просто тает во рту. Блюдо вкусно как в холодном, так и в горячем виде. При подаче посыпьте блюдо измельчённой зеленью. Если вы хоть раз попробуете тушёные в сметанном соусе белые грибы с картошкой, то другие блюда из грибов просто забудутся после этого вкуснейшего деликатеса.

Сколько всего вкусного

 

[Griga]

Сколько всего вкусного

Приятного аппетита Дианочка

 

[Griga]

Это намёк что пора обедать?))

это не намек!!
это призыв!!!!

 

[Таньтьяна]

Спойлер: Тигры в кубе

1. @Андрей555
2. @Натало4ка
3. @Cadze131313
4. @Ольляля
5. @Galinka 1122
6. @felix33388
7. @ДарьяГ
8. @Artvlg
9. @Вишена
10. @Elena13
11. @N@t@li
12. @DimG
13. @Dmitriy13
14. @Ольга/
15. @Андрей Бабилич
16. @Dimka_82
17. @ЛенаМ
18. @Теплота
19. @Валдис
20. @Таньтьяна
21. @Pa$hok
22. @griga
23. @Алина2788
24. @Зах
25. @po.valentina
26. @Xa@zo@va Li.@
27. @Всегда
28. @Валькирия
29. @Aleksandr 22
30. @Dia
31. @АндрейК
32. @dvmir
33. @JD
34. @Neon
35. @Стрелка
36. @Toliana
37. @Инна MK
38. @kirnastia150690
39. @freefromsmoking
40. @SmokjnHot
41. @Андрюшкин
42. @Made of ice

ВОПРОС ВЕЧЕРА:

"А ты играл в мафию? Поступило предложение поиграть. Игра для тех, кто не играл, но готов попробовать, а может ты играл и с радостью сыграешь"

Играла, но очень давно

это не намек!!
это призыв!!!!

А я подумала намёк на то, что готовить нужно самим?

 

[Таньтьяна]

Всем привет!

 

[Таньтьяна]

#некурю @dim12.04

 

[Карамелькa]

Играла, но очень давно

А я подумала намёк на то, что готовить нужно самим?

мы учебную мафию надумали сделать, привет

 

[Зах]

Здравствуйте.не курю 12.04.
.

 

[Карамелькa]

Здравствуйте.не курю 12.04.
.

добрый вечер готов к переезду в новый дом?

 

[Ольхен]

такссс,пришла проверить,не забыла ли я чего

 

[Aiss]

такссс,пришла проверить,не забыла ли я чего

Я знаю что забыла Олечка

 

[Зах]

добрый вечер готов к переезду в новый дом?

Привет Галина, а что за новый дом,что за тема.

 

[Aiss]

Привет Галина, а что за новый дом,что за тема.

Привет Загид, она имела ввиду новую взлетку, 39 поток

 

[Зах]

Привет Загид, она имела ввиду новую взлетку, 39 поток

Понял, не знаю пока,весна работы в саду и огороде будет занимать много времени,но я мысленно буду с Вами

 

[Aiss]

Понял, не знаю пока,весна работы в саду и огороде будет занимать много времени,но я мысленно буду с Вами

Да я помню ту мне говорил, но ты всегда можешь потом прийти и продолжить. если будет желание.
Мы будем рады тебя видеть.

 

[Карамелькa]

Привет Галина, а что за новый дом,что за тема.

Завтра выпускной и переезжаем все командой в 39-2

 

[Зах]

Да я помню ту мне говорил, но ты всегда можешь потом прийти и продолжить. если будет желание.
Мы будем рады тебя видеть.

Спасибо. Я всегда буду помнить об этом.

 

[Карамелькa]

и не забываем наряжаться, одеваем себя - это традиция взлеток - наш выпускной, готовим музыку, еду и хорошее настроение я сейчас скоро буду переодеваться