«Пангасиус переварит и старый башмак», то есть эта рыба весьма неразборчива в еде, не брезгует даже органическим мусором. Впрочем, в продаже нет пангасиуса, который вырос в природных условиях. Он поступает из Вьетнама, где выращивается на тесных фермах на одной из самых грязных в мире рек Меконг, в воды которой стекаются неочищенные промышленные отходы и канализация.
Кроме того, известно, что на фермах для увеличения популяции рыб применяются стимуляторы роста и антибиотики. Рыба, выращенная таким образом, обычно содержит в большом количестве тяжелые металлы, химикаты. В ней находили даже кишечную палочку и листерии.