Низкожировая высокобелковая
не меньше 100 г белков в день
не больше 70 г жиров в день
остальное углеводы (но не варенье, а овощи)
общая калорийность должна быть такой, чтобы был дефицит и похудение. Это подбирается индивидуально опытным путем вот так:
1. Начинаешь считать и записывать калории, пока что не ограничивая себя, в течение недели.
2. Взвешиваешься в один и тот же день недели в одно и то же время суток в том же состоянии (например, по воскресеньям с утра натощак), первый раз - до начала.
3. Через две недели видишь, что ты, например, потребляешь в среднем 2500 ккал в день. При этом у тебя уже есть 3 замера веса, и ты видишь динамику.
4. Если вес стоял эти 2 недели, сокращаешь суточную калорийность на 15%. Если рос, сокращаешь на 25%.
5. Каждую неделю в один и тот же день замеряешь вес и объемы. Если прогресс замедляется, стараешься добавить активности - больше шагов (кстати, надо минимум 10 тыс для похудения), больше силовых в неделю, и только если затрудняешься добавить, то снижать калорийность.
6. Ниже 1500 ккал нельзя уходить больше чем на неделю, вредно для процессов в организме (он может начинать разбирать органы на топливо, у жертв концлагерей печень, почки и даже сердце были меньше нормы на 10-20%).
В общем, все просто: измеряешь стартовые условия, создаешь дефицит калорий (приход минус расход), и следишь за тем, не нужно ли этот дефицит увеличить. И дело в шляпе