Чето мне так нравятся это всякие лагманы, шарят они, как готовить
На этот раз Шурпу попробовал, очень вкусно!
Посмотреть вложение 2376003
Шурпа
Ингредиенты:
Говядина 1кг
Картофель 5шт
Лук репчатый 2шт
Морковь 2шт
Болгарский перец 2шт
Помидор 4-5шт маленьких
Чеснок 3зуб.
Зира 0.5ч.л.
Кориандр 0.5ч.л.
Шрирача
Соль
Перец
Рецепт:
Мясо нарезаем и жарим в казане до легких пригаренок.
Лук нарезаем четверть кольцами, жарим с мясом 3мин.
Добавляем зиру, кориандр и соль.
Морковь нарезаем кружками, добавляем в казан и жарим 3мин.
Болгарский перец нарезаем соразмерно, добавляем и жарим 3мин.
Помидоры нарезаем и жарим так же 3мин.
Заливаем водой и тушим это все 30мин.
Нарезаем картофель, добавляем его, шрирачу, выдавливаем чеснок, солим/перчим.
Варим до готовности картофеля.
