Рецепты Болталка о покушать )

[Зелёныйчай]

Спасибо , Оленька ! Не такая я уж и стройная (еще раз покраснела )
А вообще , закалка я еще в детстве поняла , что НЕ жрать ! это мое всЁ ! все в роду и со всех сторон очень не маленькие и тогда же поняла , что готовить я очень люблю в 10 лет уже пекла торты )
Муж попался , прожорливый , очень и с прямым трубопроводом вообще не поправлялся 17 лет , вот только за последние два года , как бросил курить , набрал 15 кг

рецептик вкусненькой рыбки подскажи пожалуйста, хозяюшка ты наша!!!

 

[Вшоколаде]

рецептик вкусненькой рыбки подскажи пожалуйста, хозяюшка ты наша!!!

Какой именно рыПки ?
Если запекать , жарить , то все на глаз , смотря какая рыба
Мариную сама всякую , скумбрию , сельдь , зимой
Летом , любимая , с луком , толстолобик , крупные карп и лещ тоже отлично !
Вот так же меня мама научила

 

[Вшоколаде]

Мои сегодня нашли в закромах орешницу и вафельницу , помните те из ссср

, а у меня нет рецепта , а нАдА срочно всем
Почитала в инете , шото будэ

Получилось !
Правда чуть подгорели

 

[Януся]

Получилось ! Посмотреть вложение 428634
Правда чуть подгорели

К р а с о т а!!

 

[Вшоколаде]

Пока в процессе
Как только наберётся 20 рецептов по любой из тем (завтраки, супы, салаты, праздничные блюда и др.) будет объявлено голосование.

"Выпечка" https://ne-kurim.ru/forum/threads/vypechka.41402/

"Завтрак" https://ne-kurim.ru/forum/threads/zavtrak.41196/

"Полезные сладости" https://ne-kurim.ru/forum/threads/poleznye-sladosti.41212/

"Вторые блюда" https://ne-kurim.ru/forum/threads/vtorye-bljuda.41469/

Ребята , приносите пожалуйста завтраки на конкурс https://ne-kurim.ru/forum/threads/zavtrak.41196/ , с фото и рецептом
Римма основала прекрасный конкурс и нам не хватает в раздел завтраков 9 блюд , чтобы открыть голосование и раздать вам медальки , от всего сердца

 

[Вшоколаде]

К р а с о т а!!

Спасибо , Януся !

 

[Зелёныйчай]

Какой именно рыПки ?
Если запекать , жарить , то все на глаз , смотря какая рыба
Мариную сама всякую , скумбрию , сельдь , зимой
Летом , любимая , с луком , толстолобик , крупные карп и лещ тоже отлично !
Вот так же меня мама научила

Скумбрию тоже по этому рецепту можно сделать?

 

[Вшоколаде]

Скумбрию тоже по этому рецепту можно сделать?

Можно , только учитывать , что она быстрее замаринуется

 

[Вшоколаде]

Доброе утро !

 

[Зелёныйчай]

Можно , только учитывать , что она быстрее замаринуется

Ее порционно резать или целиком? Вика, а ты не думала на ютубе свой канал создать или он уже есть?

 

[Януся]

Доброе утро !

Доброе утро, Викуля!

 

[Вшоколаде]

Ее порционно резать или целиком? Вика, а ты не думала на ютубе свой канал создать или он уже есть?

Я потрошу , мою , чищу , режу и тешу себя , что так максимально безопаснее
перепробовала разные рецепты и с кипяченым рассолом и дважды заливать ... и сухую засолку ,
для селедки и скумбрии вкуснее такой


Тот все же больше для толстолобика , леща , карпа моя мама , любитель по солонее , так она сначала солит толстолобика , на ночь ставит под пресс , утром промывает и перекладывает луком , взбрызгивает маслом и уксусом , в контейнер или в банку и холодильник

Вика, а ты не думала на ютубе свой канал создать или он уже есть?

Сын как-то предлагал , но я пока не готова и времени занимает много

Доброе утро, Викуля!

Януся , привет !

 

[Вшоколаде]

Кстати у Ольги Матвей , очень много хороших рецептов
И вот , рекомендую посмотреть на досуге

 

[Вшоколаде]

Доброе утро ! Хороших выходных !

 

[Януся]

Доброе утро ! Хороших выходных !

Доброе утро, Викуля!
Спасибо!
И тебе!!

 

[Вшоколаде]

Доброе утро, Викуля!
Спасибо!
И тебе!!

Спасибо , Януся !

 

[Юпиша]

Привет)
Я тут решила попробовать заодно и с вами поделиться новым рецептом для себя.
Вначале отварила головы лещей

Процедила уху и добавила окуней

добавила лук морковь лаврушку перец соль и укроп

В принципе готово)
Еще пока не пробовала. Муть жуткая получилась)))) Впервые отваривала лещей. Посмотрим что будет) Просто лещей ловится много, а вот окуней отчего-то мало в этом году. уха, конечно, лучше из окуней)

 

[Вшоколаде]

Привет)
Я тут решила попробовать заодно и с вами поделиться новым рецептом для себя.
Вначале отварила головы лещей
Посмотреть вложение 429747 Посмотреть вложение 429748
Процедила уху и добавила окуней
Посмотреть вложение 429749 Посмотреть вложение 429750
добавила лук морковь лаврушку перец соль и укроп
Посмотреть вложение 429751
В принципе готово)
Еще пока не пробовала. Муть жуткая получилась)))) Впервые отваривала лещей. Посмотрим что будет) Просто лещей ловится много, а вот окуней отчего-то мало в этом году. уха, конечно, лучше из окуней)

Привет Юпиша , спасибо , что поделилась
Тоже не пойму почему юшка не прозрачная , я часто варю из голов и хвостов леща уху , там главное безперестанно снимать пенку , потом достаю рыбу , юшку процеживаю , а головы хвосты перебираю от костей и остального ... , затем в юшку добавляю чуть крупы чаще "Артек" морковь , целую луковицу , как прокипит , специи , соль , рыбку (ту что очистила от косточек ) и рюмку водки , при подаче зелень
Тимур @Митном , подскажи пожалуйста

 

[Вшоколаде]

Посмотреть вложение 429751

На этом фото , такие красивые кусочки , как звездочки четырех конечные, хотя нет , больше на цветочки похоже ) плавают - это окунь ?

 

[Юпиша]

На этом фото , такие красивые кусочки , как звездочки четырех конечные плавают - это окунь ?

Это лук разделённый на 4 части, называются луковые розочки. Кстати про то, что лук можно таким образом добавлять в уху рассказал Эммануил Виторган в передаче смак.