, да еще коллега на работе говорите что что ты, мол, паришься если у тебя сахар в корви норма не фиг с этим сахаром в чае "понты колотить"... вот такая вот печальная стори...
Я теперь тоже хочу блинчиков со сгущенкой...
Oleg10011001, ну ты меня обнадежил!Однако для нас, некурей, возможно пока еще рано бороться с сахаром, т.к. я когда-то слышал, что бросившим курить наоборот советуют есть по-больше сладостей, чтобы было легче некурить; с обменом веществ в организме это как-то связано... .....разве можно так вкусно рассказывать о причинах своего срыва?
сегдня встречал с поезда тестя с тещей, так супруга моя по этому случаю вчера испекла тортик (нежнейшие медовые коржи пропитанные кремом из вареной сгущенки с сливочным маслом) и я прям со с ранья сожрал цинничным образом (2 
и запивал все это чаем ваапче без цукерманыча!
Фото будет мало. Необходимо выклянчить у супруги рецепт сего шедевра, дабы мы тоже могли насладится.... в будущем. Вот.
А оно так и получилось, на две ложки сильно резко было, я не выдержал... и сорвался... пока ложу три ложки, достаточно комфортно пьется, вчера даже показалость сладковато, можно и поменьше
Рецепт сего шедевра был унаследован моей супругой от ее мамы. Называется этот апофиоз кондитерского искусства "Польская невеста" (почему польская и почему невеста история умалчивает) оригинальный рецепт имеет сложный желеобразный крем на основе крахмала, и ввиду его сложности был нами упрощен до крема из вареной сгущенки с маслом... Коржи тоже по-хитрому делает супруга, тесто замешивает на водяной бане и пока оно горячее раскатывает коржи толщиной порядка 1 - 1,5 мм, перекладывая их на протвень по специальной технологии накручивая их на скалку. И чтобы тесто не остывало супруга раскатывает и ложит на протвень а я их запекаю в духовки... вот такой вот у нас семейный технологический конвеер! Ночь тортик пропитывается кремом и преобретает восхитительный сливочно- медовый вкус который присущ только кулинаным изделиям собственно-ручного изготовления!
Про крем скажу сразу так как неоднократно изготавливал его сам: две банки вареной сгущенки (заготавливать рекомендую три банки, т.к. показывает практика одна банка употребляется в качестве апперетива до приготовления крема под рзличными предлогами в виде провеки качества и т.д. и т.п. в противном случае крема из одной банки на выходе получается недостаточно!), смешиваем с двумя пачками сливочного масла выдержанного при комнатной температуре до его размягчения при этом сторону мешания необходимо выбирать руководствуюясь "правилом правой руки" и "правилом буравчика"...
но это уже в понедельник.
По крему поняла, записала, спрятала. Спасибо.Насчет коржей сложнее, супруга как хранительница фамильного рецепта к этому деянию меня не допускает поэтому "на память" я не знаю чаво и скока ложить, надо будет посмотреть и запомнить ее записи в ее поваренной книге
Да, она.
Выпытал...
Везет мне на Галин, тетку мою так зовут, и супругу тоже
Нееее, так дело непойдет!
за рецепт с тебя фото приготвленного тобой тортика в студию!
