100 Кулинарный техникум

[Вшоколаде]

Рассказываю.
Сейчас наверное обсмеете меня.
Раньше я вообще ни когда не имел дело с тестом, потому сегодня решил попробывать. Муку взял обычную высший сорт и все как этот итальянец из видео сказал. Единственно что вместо оливкого масла взял подсолнечное и я считаю что на вкус это не влияет. Естественно что бы спорился процес я взял инструмент понадежнее скалки, тоесть большой металический термос. В принципе получилось нормально. Мне понравилось. Варил две минуты . Но это так сказать попробывал просто.
1lis11
Посмотреть вложение 496347 Посмотреть вложение 496348 Посмотреть вложение 496349

Серёж, супер! Еще и сушилку приспособил )

 

[Вшоколаде]

Рассказываю.
Сейчас наверное обсмеете меня.
Раньше я вообще ни когда не имел дело с тестом, потому сегодня решил попробывать. Муку взял обычную высший сорт и все как этот итальянец из видео сказал. Единственно что вместо оливкого масла взял подсолнечное и я считаю что на вкус это не влияет. Естественно что бы спорился процес я взял инструмент понадежнее скалки, тоесть большой металический термос. В принципе получилось нормально. Мне понравилось. Варил две минуты . Но это так сказать попробывал просто.
1lis11
Посмотреть вложение 496347 Посмотреть вложение 496348 Посмотреть вложение 496349

Еще способы нарезки )
Более тонко
Лапша

 

[Вшоколаде]

Приветствую кулинаров !

 

[natallja]

Приветствую кулинаров !

Очаровательные макаронные девушки
Всем добрый день!

 

[Ксенуля]

Привет, поварам!!!

 

[Ксенуля]

@Физрук МОЛОДЕЦ!!! С таким черным помощником любое дело спорится

 

[Ксенуля]

а у нас сегодня подведение итог первого зачета?

 

[Вшоколаде]

а у нас сегодня подведение итог первого зачета?

Ксенуля, сегодня) ждем)

 

[Ксенуля]

Ксенуля, сегодня) ждем)

ждемс

 

[/Sergei/]

Приветы Поварёшкины!
А у нас на обед борщец,а у Вас?))

 

[Natali100]

Привет. А пельмени- это тоже паста?

 

[Вшоколаде]

Приветы Поварёшкины!
А у нас на обед борщец,а у Вас?))

Борщ это сила )))
Сергей, у тебя сегодня на счетчике красивая цифра

 

[Вшоколаде]

Привет. А пельмени- это тоже паста?

В итальянской кухне Тортелли́ни (итал. Tortellini) — итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Историческая родина тортеллини — регион Эмилия, однако сейчас эту разновидность макаронных изделий готовят по всей Италии. По своей форме тортеллини напоминают маленькие пельмени, уголки которых соединяют, чтобы получилось кольцо или бутончик

 

[Natali100]

В итальянской кухне Тортелли́ни (итал. Tortellini) — итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Историческая родина тортеллини — регион Эмилия, однако сейчас эту разновидность макаронных изделий готовят по всей Италии. По своей форме тортеллини напоминают маленькие пельмени, уголки которых соединяют, чтобы получилось кольцо или бутончик

Какие малюсенькие.

 

[Вшоколаде]

Спойлер: Состав команды

1 @Bенера
2 @screamerss
3 @ЯНаталИЯ
4 @Ксюша****
5 @/Sergei/
6 @Ксенуля
7 @natallja
8 @Kuzminaolesya
9 @Alma Wade
10 @ShamanKa
11 @Надежда 03
12 @Jkit
13 @Vetochka3
14 @Half Light
15 @Danieli4ka
16 @Валерий_518
17 @lorik-0405
19 @Джесика Джонотановна
20 @NataEl
21 @Natali100
22 @Кисуля64
23 @Aliss
24 @Василий К.
25 @@len@
26 @Елена Ивановна
27 @SvetikСветик
28 @Физрук
29 @lida
30 @Fkoy
31 @E-katerinas

Спойлер: Состав жюри

@Митном
@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый

Спойлер: Таблица

 

[screamerss]

Спойлер: Состав команды

1 @Bенера
2 @screamerss
3 @ЯНаталИЯ
4 @Ксюша****
5 @/Sergei/
6 @Ксенуля
7 @natallja
8 @Kuzminaolesya
9 @Alma Wade
10 @ShamanKa
11 @Надежда 03
12 @Jkit
13 @Vetochka3
14 @Half Light
15 @Danieli4ka
16 @Валерий_518
17 @lorik-0405
19 @Джесика Джонотановна
20 @NataEl
21 @Natali100
22 @Кисуля64
23 @Aliss
24 @Василий К.
25 @@len@
26 @Елена Ивановна
27 @SvetikСветик
28 @Физрук
29 @lida
30 @Fkoy
31 @E-katerinas

Спойлер: Состав жюри

@Митном
@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый

Посмотреть вложение 496583

Спойлер: Таблица

Посмотреть вложение 496584

Спасибо за оценки, участие в этой стодневке открывает много нового)

 

[/Sergei/]

Борщ это сила )))
Сергей, у тебя сегодня на счетчике красивая цифра

Спасибки!!! Сам бы не узрел)))

 

[natallja]

Спойлер: Состав команды

1 @Bенера
2 @screamerss
3 @ЯНаталИЯ
4 @Ксюша****
5 @/Sergei/
6 @Ксенуля
7 @natallja
8 @Kuzminaolesya
9 @Alma Wade
10 @ShamanKa
11 @Надежда 03
12 @Jkit
13 @Vetochka3
14 @Half Light
15 @Danieli4ka
16 @Валерий_518
17 @lorik-0405
19 @Джесика Джонотановна
20 @NataEl
21 @Natali100
22 @Кисуля64
23 @Aliss
24 @Василий К.
25 @@len@
26 @Елена Ивановна
27 @SvetikСветик
28 @Физрук
29 @lida
30 @Fkoy
31 @E-katerinas

Спойлер: Состав жюри

@Митном
@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый

Посмотреть вложение 496583

Спойлер: Таблица

Посмотреть вложение 496584

Спасибо, очень приятны оценки!

 

[/Sergei/]

Спойлер: Состав команды

1 @Bенера
2 @screamerss
3 @ЯНаталИЯ
4 @Ксюша****
5 @/Sergei/
6 @Ксенуля
7 @natallja
8 @Kuzminaolesya
9 @Alma Wade
10 @ShamanKa
11 @Надежда 03
12 @Jkit
13 @Vetochka3
14 @Half Light
15 @Danieli4ka
16 @Валерий_518
17 @lorik-0405
19 @Джесика Джонотановна
20 @NataEl
21 @Natali100
22 @Кисуля64
23 @Aliss
24 @Василий К.
25 @@len@
26 @Елена Ивановна
27 @SvetikСветик
28 @Физрук
29 @lida
30 @Fkoy
31 @E-katerinas

Спойлер: Состав жюри

@Митном
@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый

Посмотреть вложение 496583

Спойлер: Таблица

Посмотреть вложение 496584

Спасибо!

 

[ЯНаталИЯ]

Спойлер: Состав команды

1 @Bенера
2 @screamerss
3 @ЯНаталИЯ
4 @Ксюша****
5 @/Sergei/
6 @Ксенуля
7 @natallja
8 @Kuzminaolesya
9 @Alma Wade
10 @ShamanKa
11 @Надежда 03
12 @Jkit
13 @Vetochka3
14 @Half Light
15 @Danieli4ka
16 @Валерий_518
17 @lorik-0405
19 @Джесика Джонотановна
20 @NataEl
21 @Natali100
22 @Кисуля64
23 @Aliss
24 @Василий К.
25 @@len@
26 @Елена Ивановна
27 @SvetikСветик
28 @Физрук
29 @lida
30 @Fkoy
31 @E-katerinas

Спойлер: Состав жюри

@Митном
@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый

Посмотреть вложение 496583

Спойлер: Таблица

Посмотреть вложение 496584

Вау! Классс!!
Спасибо большое, вдохновляет!)