Ага, у нас их много. Детей хочется всех одарить, мамы/папы, сестра, племянники, внучкиВот вы молодцы, а я вот дотянула до декабря, одно радует, что у меня не много одаряемых)
не подумала)))
-
⛔️ ПРОЙДИТЕ БЕСПЛАТНО ПЛАН БРОСАЮЩЕГО КУРИТЬ? И СТАНЬТЕ СВОБОДНЫМ ОТ ЗАВИСИМОСТИ.
-
Книга от автора Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
- Статус
а еще сестра....Ага, у нас их много. Детей хочется всех одарить, мамы/папы, сестра, племянники, внучки
не подумала)))
а еще сестра....
Я кстати на садоводе девчонкам маленьким такие две куклы клевые купила))) В платьях))
Эх.. надо ехать на Садовод. А тогда зачем тебе еще раз ехать? ты же все купила...
Нуууу))) не все же))) Тем более елочное хочу посмотреть)
тебе нужны куклы в платьях?!!)
У меня даже небольшая коллекция кукол есть) из разных мест)))
А так куклы в платьяэ на подарок
Ушла думать нужны ли мне куклы)))
ну да, красавишна, только мне девать некуда каждый квадратный см в квартире занят или забронирован )
Милашка же)
Мне? Не... мне там сувенирчики всякие посмотреть надо. Там огромный выбор говорят и недорого-)
Возможно и китайские дешевые новогодние скатерки-)
Готовимся к Новому Году
Сегодня 6 декабря до Нового Года осталось всего 25 дней!
Вчера мы попытались посчитать новогодний бюджет. Ну как?Посчитали? «ОГО!» сказали?
Есть еще один способ сэкономить семейный бюджет и при этом сделать приятные и индивидуальные подарки. Это
Съедобные подарки своими руками!
И вызовет больше положительных эмоций, чем стандартный сувенир или коробка конфет.
И обойдется дешевле.
Съедобный подарок можно подарить коллегам по работе, друзьям, соседям и просто хорошим людям
Имбирные печенья
Ингредиенты:
Масло сливочное — 180 г размягченное
Сахар коричневый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт. комнатной температуры
Патока — 100 г темная
Ванильная эссенция — 1 ч.л.
Цедра лимона — 1 ч.л.
Имбирь — 2 ч.л. свежий
Мука — 350 г
Разрыхлитель теста — 15 г
Соль — 1 щепотка (-и)
Корица — 1 ч.л. молотая
Орех мускатный — 0.5 ч.л. молотый
Гвоздика — 0.5 ч.л. по желанию, молотая
Карамель — 20 шт.
Приготовление:
Тесто для имбирных витражных печений готовится несложно, нужно только хорошо подготовиться, чтобы все ингредиенты были под рукой.
Подготовить "сухую" смесь муки со специями, разрыхлителем и солью. Перемешать все вместе.
Взбить сливочное масло с сахаром до воздушного состояния.
Дальше добавить яйцо и патоку, все еще раз хорошенько взбить до однородности.
В получившуюся масляную смесь добавить тертый имбирь, лимонную цедру и ванильную эссенцию. Перемешать.
Просеять сухую мучную смесь через сито и хорошо все смешать с основном массой, чтобы не осталось комочков.
Тесто получится очень мягкое и липковатое, но это не должно вас пугать. Добавлять еще муки не советую, имбирное тесто не любит переизбытка муки. Чтобы с тестом было легче работать, нужно поставить миску с тестом в холодильник - не менее, чем на час.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм. Чтобы не добавлять лишней муки, которая может ухудшить вкусовые качества, лучше тесто раскатывать между двумя листами пищевой пленки. Так тесто не прилипнет ни к столу, ни к скалке, и не будет рваться.
Останется только снять верхнюю пленку и вырезать печенья выбранными формочками. Рекомендую предусмотреть и небольшое отверстие для нитки - так печенья можно будет повесить на елку. Отверстие можно сделать с помощью соломинки для коктейля.
Выпекать имбирные печенья следует минут 10 при 180 градусах, предварительно вложив в вырезанные серединки по цветной карамельке.
Печенья достать из духовки, полностью остудить на бумаге, чтобы карамель полностью застыла.
Затем, если есть такое желание, то можно украсить печенья сахарной глазурью.
Имбирное витражное печенье готово!
Медовые пряники
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 500 г
Мед — 150 г желательно гречишный
Масло сливочное — 80 г можно шоколадное
Сахар — 200 г
Соль — щепотка (-и)
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Яйцо — 2 шт.
Сода — 0.3 ч.л.
Желток яичный — 1 шт. для смазывания (по желанию)
Приготовление:
В отдельную миску сначала просеиваем муку с содой, солью и разрыхлителем.
Взбиваем миксером мед с яйцами и сахаром. Можно использовать сахарную пудру вместо обычного сахара. Мед лучше всего гречишный, он дает ярко выраженный аромат и красивый темный цвет. Если такого меда нет, используйте любой, но в тесто можно будет добавить немного какао-порошка. Я же иногда использую шоколадное масло вместо обычного сливочного.
За 10 минут масса превратится в пену.
Постепенно добавляем мучную смесь в яично-медовую. Можно просто перемешать лопаткой.
Сливочное масло растапливаем и аккуратно вводим в тесто, перемешиваем, чтобы получить однородное тесто. Можно перемешивать руками.
Тесто формируем в шар, который оборачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник примерно на сутки.
Рабочую поверхность присыпаем мукой. Тесто раскатываем толщиной один-два см, в зависимости от того, какие пряники хотим получить. Вырезаем вырубкой формочки. Пряники подрастут в духовке, рисунок может поплыть, поэтому особо не важно, какой формы будут пряники.
Маленькой формочкой или соломинкой для сока можно вырезать в уголке каждого пряника отверстие для ленточки. Если планируете покрывать пряники глазурью, то верх смазывать ничем не нужно. Если оставляете так, то можно смазать пряники взболтанным белком, тогда они будут иметь гладкую блестящую поверхность.
Выпекаем пряники при ста восьмидесяти градусах до готовности. Нужно учитывать, что из-за темного меда, какао или масла они будут темные.
По желанию пряники можно глазировать, для этого разводим сахарную пудру молоком до текучего состояния. Наносим глазурь кисточкой или окунаем пряник в глазурь с одной стороны и даем подсохнуть.
Фруктово-ореховый кекс
Ингредиенты:
Чернослив — по вкусу
Курага — по вкусу
Инжир — по вкусу
Финик — по вкусу
Изюм — по вкусу
Миндаль — по вкусу
Фундук — по вкусу
Орехи кешью — по вкусу
Фисташки — по вкусу
Арахис — по вкусу
Мука — 110 г
Сахар коричневый — 120 г
Сода — 0.4 ч.л.
Разрыхлитель теста — 0.4 ч.л.
Соль — 0.3 ч.л.
Ванильная эссенция — 2 ч.л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Приготовление:
1.Кекс по этому рецепту отличается от других тем, что в нем ничтожно мало самого теста - он практически состоит из одной начинки, орехов и сухофруктов.
Хранится такой кекс довольно долго и со временем становится только вкусней. За время "вызревания" сухофрукты делятся своей ароматной влагой, от чего кекс становится мягким и влажным.
Вы наверняка заметили, что в рецептурнике я не указала точного количества орехов и сухофруктов.
И все потому, что тут нет конкретных рекомендаций, можно выбирать любые, вами любимые составляющие - вариаций бесконечное множество.
У нас в семье "нелюбимых" как таковых нет - мы всеядны. Поэтому из сухофруктов выбор упал на чернослив, курагу, финики, инжир и изюм. А ведь можно еще и вяленую клюкву, вишню - жаль поздно об этом вспомнила...
Сухофрукты следует залить кипятком и дать немного "расправиться" - они от этого станут более мягкими. Потом воду слить, а их обсушить полотенцем от лишней влаги.
2.Из орехов - миндаль, фисташки, кешью, фундук и арахис.
Вот миндаль и фундук я бы посоветовала еще и очистить от кожуры, чтобы избавиться от их специфической горьковатости.
Миндальные орехи придется залить крутым кипятком, дать постоять минут 10. После чего кожица легко снимется даже при легком сдавливании пальцами.
А фот фундук наоборот - придется подсушить на сильно разогретой, сухой сковородке... Причем, постоянно помешивая, чтобы они не пригорели. Немного их остудить после "просушки", а потом отшелушить кожуру при легком перетирании между ладошек.
3.Главными остаются только пропорции количества сухофруктов к орехам. Это значит, что на 3 чашки орехов надо взять 2,5 чашки сухофруктов.
Часто возникает вопрос об этих "непонятных" чашках - что это такое и где взять. Эта американская мерная "посудинка" часто упоминается в различных рецептах. Здесь просто важно знать, что в чашке - 250 мл. Я думаю, в каждом доме найдется емкость такого объема, пиала, например - вот ее и возьмите за мерную чашку.
Останется только выложить нужное количество (в чашках) смеси сухофруктов и смеси орехов в большую миску.
4.Растянутый подготовительный период подошел к концу, дальше все приготовление будет быстрым. Поэтому стоит заранее разогреть духовку до 150 градусов.
В отдельной миске смешать вместе муку, соль, разрыхлитель, соду и сахар. Потом всю эту смесь тщательно перемешать с сухофруктами и орехами.
5.Отдельно взбить при помощи миксера яйца с ванильным экстрактом добела, за это время масса увеличится примерно в два раза.
6.Залить яичной смесью сухие компоненты. Тщательно все перемешать таким образом, чтобы не осталось сухого места и все сухофрукты с орехами были покрыты жидким тестом.
Выпекать кекс можно в разных формах - широких (так он получится более плоский) или в узких "кексовых"... Выбор здесь индивидуальный.
Если брать широкую форму (24х25 см), то потом можно нарезать, порционные брикетики.
Выбранную форму надо застелить пергаментом (бумагой для выпечки), выложить в нее тесто и хорошо утрамбовать, чтобы избежать пустот.
7.Поставить выпекаться в разогретую духовку примерно на 65-75 минут, все опять зависит от выбранной формы (вернее сказать высоты кекса).
Через некоторое время, если заметите что поверхность начинает быстро румяниться - прикройте его листком фольги. Кекс в итоге должен получиться золотисто-коричневым.
8.Вынув из духовки, оставьте кекс охлаждаться прямо в форме.
Затем надо упаковать его в пергамент, бумага для выпечки тоже идеально подойдет и оставить на вызревание (чем дольше, тем вкусней он становится). При комнатной температуре хранится около месяца, в холодильнике - около трех месяцев... Ну, а если подвергнуть заморозке - то и вообще на полгода.
Такой фруктово-ореховый кекс запросто можно вручить как праздничный подарок. Стоит только упаковать соответственно !
Ингредиенты:
Масло сливочное — 180 г размягченное
Сахар коричневый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт. комнатной температуры
Патока — 100 г темная
Ванильная эссенция — 1 ч.л.
Цедра лимона — 1 ч.л.
Имбирь — 2 ч.л. свежий
Мука — 350 г
Разрыхлитель теста — 15 г
Соль — 1 щепотка (-и)
Корица — 1 ч.л. молотая
Орех мускатный — 0.5 ч.л. молотый
Гвоздика — 0.5 ч.л. по желанию, молотая
Карамель — 20 шт.
Приготовление:
Тесто для имбирных витражных печений готовится несложно, нужно только хорошо подготовиться, чтобы все ингредиенты были под рукой.
Подготовить "сухую" смесь муки со специями, разрыхлителем и солью. Перемешать все вместе.
Взбить сливочное масло с сахаром до воздушного состояния.
Дальше добавить яйцо и патоку, все еще раз хорошенько взбить до однородности.
В получившуюся масляную смесь добавить тертый имбирь, лимонную цедру и ванильную эссенцию. Перемешать.
Просеять сухую мучную смесь через сито и хорошо все смешать с основном массой, чтобы не осталось комочков.
Тесто получится очень мягкое и липковатое, но это не должно вас пугать. Добавлять еще муки не советую, имбирное тесто не любит переизбытка муки. Чтобы с тестом было легче работать, нужно поставить миску с тестом в холодильник - не менее, чем на час.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм. Чтобы не добавлять лишней муки, которая может ухудшить вкусовые качества, лучше тесто раскатывать между двумя листами пищевой пленки. Так тесто не прилипнет ни к столу, ни к скалке, и не будет рваться.
Останется только снять верхнюю пленку и вырезать печенья выбранными формочками. Рекомендую предусмотреть и небольшое отверстие для нитки - так печенья можно будет повесить на елку. Отверстие можно сделать с помощью соломинки для коктейля.
Выпекать имбирные печенья следует минут 10 при 180 градусах, предварительно вложив в вырезанные серединки по цветной карамельке.
Печенья достать из духовки, полностью остудить на бумаге, чтобы карамель полностью застыла.
Затем, если есть такое желание, то можно украсить печенья сахарной глазурью.
Имбирное витражное печенье готово!
Медовые пряники
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 500 г
Мед — 150 г желательно гречишный
Масло сливочное — 80 г можно шоколадное
Сахар — 200 г
Соль — щепотка (-и)
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Яйцо — 2 шт.
Сода — 0.3 ч.л.
Желток яичный — 1 шт. для смазывания (по желанию)
Приготовление:
В отдельную миску сначала просеиваем муку с содой, солью и разрыхлителем.
Взбиваем миксером мед с яйцами и сахаром. Можно использовать сахарную пудру вместо обычного сахара. Мед лучше всего гречишный, он дает ярко выраженный аромат и красивый темный цвет. Если такого меда нет, используйте любой, но в тесто можно будет добавить немного какао-порошка. Я же иногда использую шоколадное масло вместо обычного сливочного.
За 10 минут масса превратится в пену.
Постепенно добавляем мучную смесь в яично-медовую. Можно просто перемешать лопаткой.
Сливочное масло растапливаем и аккуратно вводим в тесто, перемешиваем, чтобы получить однородное тесто. Можно перемешивать руками.
Тесто формируем в шар, который оборачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник примерно на сутки.
Рабочую поверхность присыпаем мукой. Тесто раскатываем толщиной один-два см, в зависимости от того, какие пряники хотим получить. Вырезаем вырубкой формочки. Пряники подрастут в духовке, рисунок может поплыть, поэтому особо не важно, какой формы будут пряники.
Маленькой формочкой или соломинкой для сока можно вырезать в уголке каждого пряника отверстие для ленточки. Если планируете покрывать пряники глазурью, то верх смазывать ничем не нужно. Если оставляете так, то можно смазать пряники взболтанным белком, тогда они будут иметь гладкую блестящую поверхность.
Выпекаем пряники при ста восьмидесяти градусах до готовности. Нужно учитывать, что из-за темного меда, какао или масла они будут темные.
По желанию пряники можно глазировать, для этого разводим сахарную пудру молоком до текучего состояния. Наносим глазурь кисточкой или окунаем пряник в глазурь с одной стороны и даем подсохнуть.
Фруктово-ореховый кекс
Ингредиенты:
Чернослив — по вкусу
Курага — по вкусу
Инжир — по вкусу
Финик — по вкусу
Изюм — по вкусу
Миндаль — по вкусу
Фундук — по вкусу
Орехи кешью — по вкусу
Фисташки — по вкусу
Арахис — по вкусу
Мука — 110 г
Сахар коричневый — 120 г
Сода — 0.4 ч.л.
Разрыхлитель теста — 0.4 ч.л.
Соль — 0.3 ч.л.
Ванильная эссенция — 2 ч.л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Приготовление:
1.Кекс по этому рецепту отличается от других тем, что в нем ничтожно мало самого теста - он практически состоит из одной начинки, орехов и сухофруктов.
Хранится такой кекс довольно долго и со временем становится только вкусней. За время "вызревания" сухофрукты делятся своей ароматной влагой, от чего кекс становится мягким и влажным.
Вы наверняка заметили, что в рецептурнике я не указала точного количества орехов и сухофруктов.
И все потому, что тут нет конкретных рекомендаций, можно выбирать любые, вами любимые составляющие - вариаций бесконечное множество.
У нас в семье "нелюбимых" как таковых нет - мы всеядны. Поэтому из сухофруктов выбор упал на чернослив, курагу, финики, инжир и изюм. А ведь можно еще и вяленую клюкву, вишню - жаль поздно об этом вспомнила...
Сухофрукты следует залить кипятком и дать немного "расправиться" - они от этого станут более мягкими. Потом воду слить, а их обсушить полотенцем от лишней влаги.
2.Из орехов - миндаль, фисташки, кешью, фундук и арахис.
Вот миндаль и фундук я бы посоветовала еще и очистить от кожуры, чтобы избавиться от их специфической горьковатости.
Миндальные орехи придется залить крутым кипятком, дать постоять минут 10. После чего кожица легко снимется даже при легком сдавливании пальцами.
А фот фундук наоборот - придется подсушить на сильно разогретой, сухой сковородке... Причем, постоянно помешивая, чтобы они не пригорели. Немного их остудить после "просушки", а потом отшелушить кожуру при легком перетирании между ладошек.
3.Главными остаются только пропорции количества сухофруктов к орехам. Это значит, что на 3 чашки орехов надо взять 2,5 чашки сухофруктов.
Часто возникает вопрос об этих "непонятных" чашках - что это такое и где взять. Эта американская мерная "посудинка" часто упоминается в различных рецептах. Здесь просто важно знать, что в чашке - 250 мл. Я думаю, в каждом доме найдется емкость такого объема, пиала, например - вот ее и возьмите за мерную чашку.
Останется только выложить нужное количество (в чашках) смеси сухофруктов и смеси орехов в большую миску.
4.Растянутый подготовительный период подошел к концу, дальше все приготовление будет быстрым. Поэтому стоит заранее разогреть духовку до 150 градусов.
В отдельной миске смешать вместе муку, соль, разрыхлитель, соду и сахар. Потом всю эту смесь тщательно перемешать с сухофруктами и орехами.
5.Отдельно взбить при помощи миксера яйца с ванильным экстрактом добела, за это время масса увеличится примерно в два раза.
6.Залить яичной смесью сухие компоненты. Тщательно все перемешать таким образом, чтобы не осталось сухого места и все сухофрукты с орехами были покрыты жидким тестом.
Выпекать кекс можно в разных формах - широких (так он получится более плоский) или в узких "кексовых"... Выбор здесь индивидуальный.
Если брать широкую форму (24х25 см), то потом можно нарезать, порционные брикетики.
Выбранную форму надо застелить пергаментом (бумагой для выпечки), выложить в нее тесто и хорошо утрамбовать, чтобы избежать пустот.
7.Поставить выпекаться в разогретую духовку примерно на 65-75 минут, все опять зависит от выбранной формы (вернее сказать высоты кекса).
Через некоторое время, если заметите что поверхность начинает быстро румяниться - прикройте его листком фольги. Кекс в итоге должен получиться золотисто-коричневым.
8.Вынув из духовки, оставьте кекс охлаждаться прямо в форме.
Затем надо упаковать его в пергамент, бумага для выпечки тоже идеально подойдет и оставить на вызревание (чем дольше, тем вкусней он становится). При комнатной температуре хранится около месяца, в холодильнике - около трех месяцев... Ну, а если подвергнуть заморозке - то и вообще на полгода.
Такой фруктово-ореховый кекс запросто можно вручить как праздничный подарок. Стоит только упаковать соответственно !
Сегодня самое время выбрать рецепты, чтобы в выходные спокойно приготовить вкусные подарки Кто со мной?
P.S. Рецептов на просторах интернета можно найти множество, кто найдет интересные - делитесь!
Кто со мной?P.S. Рецептов на просторах интернета можно найти множество, кто найдет интересные - делитесь!
Всем хорошего дня и отличного настроения!!!
O
Oksi1
Не курю да и не буду
Дым отравленный вдыхать
Пропаганду некуренья
Я должна распространять)
Оооооо везде забываю....
Бегууууу... НЕ КУРЮ..
qqruzov
El Pochatok ?
qqruzov
El Pochatok ?
Так и есть!)
qqruzov
El Pochatok ?
- Статус
В теме: (Пользователей: 0, Гостей: 7)
Похожие темы
- Закрыта
- Закрыта
- Закрыта
