Хоспидяй! Моя мать в рыгаловки не ходит и встретить ее там шанс у Вас стремится к нулю.
Называть незнакомых точно не госпожей надо. Существуют нейтральное "уважаемая/уважаемый". Допустимо нейтральное "простите/извините/прошу прощения" и т.д.
Госпожа/господин - это старорежимное, а "господ всех в 17-м ..."
Но, повторюсь, лично Вы можете называть меня "мой господин" и шапку срывать при моем появлении на форуме

