Ладно тока ради любимой команды все тарелки измазала.
Плов. Рис залить кипятком. В это время отдельно пожарить морковь, лук, отдельно кусочки курицы. Ложим в спец. посуду по очереди рис, овощи, курочку, рис перетираем руками, защет этих махинаций будет рассыпчатым один в один. Специи, соль, чеснок целыми дольками, заливаем водой на 2 см выше всего, тушим 20 минут. Очень красивый и вкусный. Фото не очень, т.к я 2 дня назад его готовила, остатки.