Приемное отделение Скорой помощи НЕКУРИМ.РФ

[Demyan]

Друзья! Открываем «Приемное отделение Скорой помощи НЕКУРИМ.РУ»​

Пусть это будет той темой, куда приходят те, кому уже сложно в одиночку справляться с навязчивым желанием сидя у себя в дневнике, но еще не созрели для нажатия кнопки SOS. А, по опыту, некоторые, так и не нажав на кнопку, с тихой грустью бредут до палатки за новой дозой.
Правила приемного покоя:

• В наше отделение приходят сами. Не по скорой. Поныть, поговорить за жизнь, просто поднять настроение и получить заряд мотивации или животворящий пендель! Кому как угодно
• Сюда можно написать, если вы обнаружили кого-то из «тяжелых», тихонько скулящего в своем дневнике, и вызвать Скорую помощь к нему «на дом»

В отделении дежурят:
ГлавВрач - @nachtigal
Мед братья:
@otchelnik
@ОлежкA
@alex_lee

Мед сестры:
@Ksendria
@Zoya1989
@Виктория Геннадиевна

Обращайтесь к нам по интересующим вас вопросам, ну и просто поговорить всегда будем рады

Прошу всех неравнодушных подписаться на нее и заглядывать, оказывать поддержку новичкам и нашим уважаемым качельщикам со стажем.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ПРИЕМНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ СКОРОЙ ПОМОЩИ НЕ-КУРИМ.ру!!!

Мэмориз нашей приемной:

• Стенгазета 1
• Стенгазета 2
• Стенгазета 3
• Стенгазета 4
• Как не пить (с) Олег Стеценко
• Подборка дневников пользователей
• Спойлер: Видео
  Спойлер: Видео

  [*]
  [*]
  [*]
  [*]

 

[Zlata]

Вот что человеку нужно для счастья, не так уж и много

На самом деле мне для счастья много чего надо)) Но вот из таких вот маленьких приятных моментов и складывается хорошее настроение и позитивное отношение))

 

[Ksendria]

У меня другой ник был, я по новой зарегилась

Понятно, ну тогда давай тот удалим, а сюда создаешь новый дневничок, как думаешь?

 

[Ksendria]

На самом деле мне для счастья много чего надо)) Но вот из таких вот маленьких приятных моментов и складывается хорошее настроение и позитивное отношение))

Согласна!

 

[PennyLane]

Понятно, ну тогда давай тот удалим, а сюда создаешь новый дневничок, как думаешь?

ок

 

[Ksendria]

ок

Какой у тебя был ник?

 

[PennyLane]

Какой у тебя был ник?

Ульяна Hope вроде или Ульяна-Hope, не помню точно

 

[Ksendria]

Ульяна Hope вроде или Ульяна-Hope, не помню точно

Ок, спасибо!

 

[otchelnik]

Виктор... аааааааааа!! Ой это таак вкусно)))
В Венгрии тоже так делают)) Это жеш не оторваться вообще))

Венгрия и Закарпатье соседи. Кухня в нас имеет очень много сходства. Да ещё в нас и словацкая кухня, польская, румынская. Из-за одной кухни стоит приехать в Закарпатье.

 

[otchelnik]

Мне вас не понять, любителей украинской кухни...

Очень много теряешь.

 

[Zlata]

Венгрия и Закарпатье соседи. Кухня в нас имеет очень много сходства. Да ещё в нас и словацкая кухня, польская, румынская. Из-за одной кухни стоит приехать в Закарпатье.

Есть в планах съездить))
Ой Виктор, а у вас готовят "Журек"? Это суп... хотя ближе к похлебке, он густой довольно, Я его в Польше ела))

 

[Ksendria]

Очень много теряешь.

Ну борщ украинский я обожаю... сало с чесноком тоже.... так что я не так уж и много потеряла.... но нечто жирное размазывать на хлеб... мне че-то даже пробовать не хочется....

 

[Ksendria]

@nachtigal, Леночка, удалось поспать сегодня?

 

[otchelnik]

Ну борщ украинский я обожаю... сало с чесноком тоже.... так что я не так уж и много потеряла.... но нечто жирное размазывать на хлеб... мне че-то даже пробовать не хочется....

Масло же мажешь? Тем более какое это сейчас масло (я его не ем), самая химия. А это чистый, натуральный продукт.

 

[otchelnik]

Есть в планах съездить))
Ой Виктор, а у вас готовят "Журек"? Это суп... хотя ближе к похлебке, он густой довольно, Я его в Польше ела))

Нет, " Журек" не слышал. Наверное это поближе к Львовской обл. будет. В нас "Бограч" готовят. Надо погуглить, может они схоже.

 

[Ksendria]

Масло же мажешь? Тем более какое это сейчас масло (я его не ем), самая химия. А это чистый, натуральный продукт.

Ну ладно, уговорил!

 

[otchelnik]

Есть в планах съездить))
Ой Виктор, а у вас готовят "Журек"? Это суп... хотя ближе к похлебке, он густой довольно, Я его в Польше ела))

Кстати, " Бограч" это венгерская кухня.
А это "Журек":
Инструкция приготовления
2 часа
1. В стеклянной емкости подходящего размера развести в 0,5 литра воды ржаную муку, туда же добавить 5 зубчиков раздавленного плоской стороной ножа чеснока, пару-тройку лавровых листов, 10 горошин черного перца и порванный на куски ржаной хлеб. Хорошо перемешать.
2. Накрыть емкость с закваской чистым полотенцем и поставить в темное теплое место. Два раза в день хорошо перемешивать и следить, чтобы не образовалась плесень. Если обнаружится плесень, значит, туда попало что-то постороннее, можно все выливать и ставить закваску заново.
3. По прошествии 4 дней закваска должна приобрести ярко выраженный запах малосольных огурцов. Все — закваска готова! Процедить ее через марлю и поставить в холодильник.
4. Яйца отварить.
5. В кастрюлю налить воду, добавить лаврушку, черный и душистый перец по вкусу, колбасу и варить 30 минут. Через полчаса колбасу вынуть и отложить в сторону остужаться.
6. Пассеровать лук, к нему же добавить 3 зубчика чеснока.
7. Из бульона, где варилась колбаса, достать специи. Картофель и морковь очистить, нарезать крупными кусками и выложить в бульон, варить 15 минут.
8. Добавить в бульон нарезанную на куски колбасу. Добавить зажарку. Взболтнуть и медленно, при постоянном помешивании, влить закваску. Хорошо перемешать и варить на среднем огне 10 минут.
9. Через 10 минут выключить огонь, добавить сметану, хорошо перемешать, попробовать на соль, если надо, досолить, накрыть суп крышкой и оставить настаиваться в течение 10 минут.
10. Разлить суп по тарелкам, в каждую выложить порезанное яйцо, украсить любимой зеленью.

 

[Zlata]

Нет, " Журек" не слышал. Наверное это поближе к Львовской обл. будет. В нас "Бограч" готовят. Надо погуглить, может они схоже.

Бограч по моему ближе к Гуяшу, во всяком случае похоже очень.

 

[Zlata]

Одновременно))

 

[otchelnik]

Ну ладно, уговорил!

Угощайся

 

[Zlata]

Кстати, " Бограч" это венгерская кухня.
А это "Журек":
Инструкция приготовления
2 часа
1. В стеклянной емкости подходящего размера развести в 0,5 литра воды ржаную муку, туда же добавить 5 зубчиков раздавленного плоской стороной ножа чеснока, пару-тройку лавровых листов, 10 горошин черного перца и порванный на куски ржаной хлеб. Хорошо перемешать.
2. Накрыть емкость с закваской чистым полотенцем и поставить в темное теплое место. Два раза в день хорошо перемешивать и следить, чтобы не образовалась плесень. Если обнаружится плесень, значит, туда попало что-то постороннее, можно все выливать и ставить закваску заново.
3. По прошествии 4 дней закваска должна приобрести ярко выраженный запах малосольных огурцов. Все — закваска готова! Процедить ее через марлю и поставить в холодильник.
4. Яйца отварить.
5. В кастрюлю налить воду, добавить лаврушку, черный и душистый перец по вкусу, колбасу и варить 30 минут. Через полчаса колбасу вынуть и отложить в сторону остужаться.
6. Пассеровать лук, к нему же добавить 3 зубчика чеснока.
7. Из бульона, где варилась колбаса, достать специи. Картофель и морковь очистить, нарезать крупными кусками и выложить в бульон, варить 15 минут.
8. Добавить в бульон нарезанную на куски колбасу. Добавить зажарку. Взболтнуть и медленно, при постоянном помешивании, влить закваску. Хорошо перемешать и варить на среднем огне 10 минут.
9. Через 10 минут выключить огонь, добавить сметану, хорошо перемешать, попробовать на соль, если надо, досолить, накрыть суп крышкой и оставить настаиваться в течение 10 минут.
10. Разлить суп по тарелкам, в каждую выложить порезанное яйцо, украсить любимой зеленью.

Видимо существуют разные рецепты, потому как то что я ела немного отличается. В супе помимо колбасы была свиная грудинка и колбаска была подкопченная))) Ммм. как вспомню, так хоть езжай в Польшу))