Сила воли Rauchfrei

[alex_lee]

Маскарпоне, взбитые сливки и сахарная пудра

Кулинарная тема..
Тут я разбираюсь слабо.

 

[Alex2020]

Маскарпоне - сыр, взбитые сливки- плотная штука, не потечет и так. Ну да ладно... возьми немного сливок мл 50, не взбивай. В них разведи желатин. Потом взбей по рецепту сливки, добавь маскорпоне и разведенный желатин и все перемешай, намажь корж и в холодильник.

 

[nachtigal]

Маскарпоне - сыр, взбитые сливки- плотная штука, не потечет и так. Ну да ладно... возьми немного сливок мл 50, не взбивай. В них разведи желатин. Потом взбей по рецепту сливки, добавь маскорпоне и разведенный желатин и все перемешай, намажь корж и в холодильник.

Спасибо!!!

 

[nachtigal]

Я так хочу)))

 

[alex_lee]

Маскарпоне - сыр, взбитые сливки- плотная штука, не потечет и так. Ну да ладно... возьми немного сливок мл 50, не взбивай. В них разведи желатин. Потом взбей по рецепту сливки, добавь маскорпоне и разведенный желатин и все перемешай, намажь корж и в холодильник.

Саша. молодец.
Круто)

 

[Alex2020]

Маскарпоне - сыр, взбитые сливки- плотная штука, не потечет и так. Ну да ладно... возьми немного сливок мл 50, не взбивай. В них разведи желатин. Потом взбей по рецепту сливки, добавь маскорпоне и разведенный желатин и все перемешай, намажь корж и в холодильник.

В сливках разводи как в воде, т.е. немного подогрей и в теплые клади желатин, размешивая. Если будут комочки, через сито отфильтруй и посматривай, если начнет застывать - не жди 30 мин, сразу подмешивай к маскорпоне

 

[alex_lee]

Посмотреть вложение 1213276
Я так хочу)))

Должно получиться))

 

[nachtigal]

В сливках разводи как в воде, т.е. немного подогрей и в теплые клади желатин, размешивая. Если будут комочки, через сито отфильтруй и посматривай, если начнет застывать - не жди 30 мин, сразу подмешивай к маскорпоне

Спасибо.
Я говорю, никогда с желатином не занималась

 

[Alex2020]

Посмотреть вложение 1213276
Я так хочу)))

А... ну это похоже на тот йогуртовый торт, там я желатин в молоке замочил, потом в йогурт добавил)

 

[nachtigal]

Должно получиться))

Будет...ожидание и реальность)))???

 

[Alex2020]

Спасибо.
Я говорю, никогда с желатином не занималась

Это не страшно. Просто приготовь все на столе и будь готова смело все смешать. Не переживай, после холодильника оно застынет

 

[nachtigal]

Саша)))

 

[nachtigal]

Пойду посплю немного)

 

[alex_lee]

Так вкусно рассказываете.
Пойду к холодильнику)

 

[Kisa]

Будет...ожидание и реальность)))???

 

[Kisa]

 

[Alex2020]

Вот

Саша. молодец.
Круто)

это выглядит только страшно ?

 

[Alex2020]

Хахаха, я яичницы не берусь декоративные делать - такая же фигня получается??

 

[alex_lee]

Хахаха, я яичницы не берусь декоративные делать - такая же фигня получается??

Декоративная яичница))

 

[nachtigal]