Разрежьте лимоны пополам и выжмите сок вручную или с помощью соковыжималки. Процедите сок через сито. Налейте 150 мл воды в сотейник. Поставьте его на слабый огонь и слегка подогрейте. Вода должна стать теплой, но не горячей, чтобы мед не потерял полезные свойства. Снимите посуду с огня и добавьте лимонный сок с медом. Хорошо перемешайте.Перелейте медовую смесь в кувшин и добавьте оставшуюся воду. Поставьте лимонад в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он охладился и настоялся.
Выбирайте мед с неярким вкусом, например цветочный или липовый. Он легко растворится в воде и не затмит вкус лимона.