ТОРУК МАКТО
Риманец
- Сообщения
- 397
- Реакции
- 1.547
- Не курю с
- 20.12.2025
- Метод
- Сила Воли
- Лет курения
- 25
Не поняли друг друга
-
Книга от основателя Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
Месячник архив Увертюра 54 Бессмертные пони!
- Автор темы michail krd
- Дата начала
- Статус
Ну, у нас тут не марафон "не пью кофе", так что смело выскажу свое мнение, которое можно было бы назвать провоцирующим в других случаях )
Отказывался, доходил до стадии, когда уже совсем без него нормально. Т.е. уходят все эти штуки по настроению, сонливости и т.п. Показалось что нет никакой разницы, когда все выровнялось. Вернулся осознанно ради психологического момента и эффекта легкого )
Кстати, до того эксперимента пил по 3 раза в день, после - будто стало неважно и остался только спокойный утренний, чисто как ритуал
Другое дело - сахар, вот здесь спорно, но чисто по опыту разница чувствуется. И голова, кстати, при отказе именно от него болит, а не от кофе
Отказывался, доходил до стадии, когда уже совсем без него нормально. Т.е. уходят все эти штуки по настроению, сонливости и т.п. Показалось что нет никакой разницы, когда все выровнялось. Вернулся осознанно ради психологического момента и эффекта легкого )
Кстати, до того эксперимента пил по 3 раза в день, после - будто стало неважно и остался только спокойный утренний, чисто как ритуал
Другое дело - сахар, вот здесь спорно, но чисто по опыту разница чувствуется. И голова, кстати, при отказе именно от него болит, а не от кофе
Katalina_Tonelero
Капитан новой цели
ВОЗ рекомендует ограничить потребление добавленного сахара до менее 10% от общей суточной калорийности, что составляет около 25 граммов (6 чайных ложек) для женщин и 37,5 граммов (9 чайных ложек) для мужчин, а для максимальной пользы стремиться к менее 5% (12,5 г), учитывая сахар в напитках, сладостях, соусах и скрытый в продуктах.
вот от этого и отталкиваемся, результат не равен 0, я в чистом виде в сутки 1-1,5 ч.л съедаю в среднем, остальное из продуктов получаю, но не думаю что больше нормы съедаю.
Головная боль без сладкого часто связана с резким падением уровня глюкозы (сахара) в крови, поскольку мозг нуждается в глюкозе как в основном топливе, и её недостаток вызывает головную боль, слабость и раздражительность. Также это может быть симптомом "ломки" от сахара, так как он вызывает привыкание, и его отсутствие нарушает выработку гормонов удовольствия, таких как дофамин, а также может сигнализировать о гипогликемии, что требует консультации эндокринолога.
ну то есть в небольших дозах помогает. в больших убивает. Возвращаемся к тому что ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ В МЕРУ!!
Не полностью ) Я только про кофе писал )
А еще ВОЗ рекомендовал вакцины от ковида ставить.... А вон на прошлой неделе только очередная новость про связь одного из видов рака, обнаруженную недавно, у применявших определенную (не нашу, речь про зарубежные).
Я своему опыту больше доверяю, а не тому что кто-то где-то пишет. И к сахару после практической проверки отношение неоднозначное. Не агитирую и не навязываю, просто здесь реально есть разница в определенных моментах
Katalina_Tonelero
Капитан новой цели
не буду здесь начинать полемику, но если это какой то достоверный источник и были выявлены путем исследований подобные взаимосвязи, то хорошо. Но как правило все эти статьи подкреплены только слухами.
тоже самое что прививка вызывает аутизм, уже давно доказали что эти 2 вещи никак не связаны но все равно агитируют детей не прививать против кори и краснухи.
Да это скорей как пример недоверия к любым источникам. ВОЗ, не ВОЗ, мне они не внушают доверия своими рекомендациями, все сам проверяю.
Спор про сахар - из разряда "суп / не суп" ) Тут просто кому что подходит из личных целей и задач.
ИГОС
⚔Осколокъ ИмпѢріи Ѣ ©
- Сообщения
- 15.693
- Реакции
- 38.130
С какой даты не пьёшь?
ИГОС
⚔Осколокъ ИмпѢріи Ѣ ©
- Сообщения
- 15.693
- Реакции
- 38.130
Привет @ArtemidaУ кого нибудь есть поварская книга времён СССР с салатами ? Буду благодарна если сфоткаете рецепт салата "Прага " и Ташкент"
Эти рецепты специально были разработаны для ресторанов Прага и Узбекистан в Москве.
На салат Прагу имеется патент у ресторана Прага.
Найти легко классические рецепты в сети. Книги может и есть, но я не нашёл. Может в каких то изданиях и есть.
Последнее редактирование:
ИГОС
⚔Осколокъ ИмпѢріи Ѣ ©
- Сообщения
- 15.693
- Реакции
- 38.130
@Artemida
Классический рецепт салата «Прага».
Ингредиенты:
куриное филе — 350 г;
морковь — 1–2 шт.;
луковица — 2 шт.;
яйца — 4 шт.;
чернослив — 100 г;
маринованные огурцы — 1–2 шт.;
зелёный горошек — 1 банка;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 1 ч. л.;
уксус 9% — 2 ст. л.;
майонез — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками;
яйца отварить, очистить и нарезать;
чернослив предварительно замочить в горячей воде на 10–15 минут, затем нарезать небольшими кусочками;
огурцы нарезать кубиками.
Подготовка лука:
лук нарезать кубиками или кольцами;
чтобы убрать горечь, залить кипятком на 15 минут;
затем воду слить, добавить уксус, сахар, соль и 150 мл воды, оставить мариноваться на 10 минут.
Обжаривание моркови:
морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле до мягкости.
Сборка салата:
ингредиенты выкладываются слоями:
* первый слой — куриное филе;
* второй слой — маринованный лук;
* третий слой — яйца;
* четвёртый слой — маринованные огурцы;
* пятый слой — обжаренная морковь;
* шестой слой — зелёный горошек;
между слоями рекомендуется добавить чернослив и сделать сеточку из майонеза.
Настаивание:
после сборки салат следует отправить в холодильник на 1 час, чтобы слои хорошо пропитались.
Подача:
перед подачей можно украсить салат зеленью.
Классический рецепт салата «Ташкент» из советской кухни:
Ингредиенты:
говядина (вырезка) — 300 г;
зелёная редька — 1 средний корнеплод;
лук репчатый — 1 крупная луковица;
пшеничная мука — 2 ст. л.;
майонез — 100 г (по вкусу);
соль, чёрный перец, зира — по вкусу;
растительное масло — для обжаривания.
Приготовление:
Готовим мясо. Отвариваем говядину в подсоленной воде с добавлением специй (зиры и чёрного перца) до мягкости. Даём мясу остыть и нарезаем его тонкими полосками.
Подготовка редьки. Очищаем редьку и нарезаем её соломкой. Чтобы избавиться от излишней горечи, замачиваем её в холодной воде на 10–15 минут, затем обсушиваем.
Обжарка лука. Нарезаем лук кольцами, посыпаем его мукой и обжариваем во фритюре до золотистого цвета. Лук должен стать хрустящим, поэтому после обжаривания выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Сборка салата. В глубокой миске смешиваем говядину, редьку и обжаренный лук. Добавляем майонез, солим и перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем салат.
Подача. Выкладываем салат на блюдо, украшаем сверху оставшимися кольцами хрустящего лука. При желании можно добавить немного зелени для украшения.
Салат «Ташкент» был придуман поварами московского ресторана «Узбекистан» и изначально назывался «Узбекистан».
Классический рецепт салата «Прага».
Ингредиенты:
куриное филе — 350 г;
морковь — 1–2 шт.;
луковица — 2 шт.;
яйца — 4 шт.;
чернослив — 100 г;
маринованные огурцы — 1–2 шт.;
зелёный горошек — 1 банка;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 1 ч. л.;
уксус 9% — 2 ст. л.;
майонез — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками;
яйца отварить, очистить и нарезать;
чернослив предварительно замочить в горячей воде на 10–15 минут, затем нарезать небольшими кусочками;
огурцы нарезать кубиками.
Подготовка лука:
лук нарезать кубиками или кольцами;
чтобы убрать горечь, залить кипятком на 15 минут;
затем воду слить, добавить уксус, сахар, соль и 150 мл воды, оставить мариноваться на 10 минут.
Обжаривание моркови:
морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле до мягкости.
Сборка салата:
ингредиенты выкладываются слоями:
* первый слой — куриное филе;
* второй слой — маринованный лук;
* третий слой — яйца;
* четвёртый слой — маринованные огурцы;
* пятый слой — обжаренная морковь;
* шестой слой — зелёный горошек;
между слоями рекомендуется добавить чернослив и сделать сеточку из майонеза.
Настаивание:
после сборки салат следует отправить в холодильник на 1 час, чтобы слои хорошо пропитались.
Подача:
перед подачей можно украсить салат зеленью.
Классический рецепт салата «Ташкент» из советской кухни:
Ингредиенты:
говядина (вырезка) — 300 г;
зелёная редька — 1 средний корнеплод;
лук репчатый — 1 крупная луковица;
пшеничная мука — 2 ст. л.;
майонез — 100 г (по вкусу);
соль, чёрный перец, зира — по вкусу;
растительное масло — для обжаривания.
Приготовление:
Готовим мясо. Отвариваем говядину в подсоленной воде с добавлением специй (зиры и чёрного перца) до мягкости. Даём мясу остыть и нарезаем его тонкими полосками.
Подготовка редьки. Очищаем редьку и нарезаем её соломкой. Чтобы избавиться от излишней горечи, замачиваем её в холодной воде на 10–15 минут, затем обсушиваем.
Обжарка лука. Нарезаем лук кольцами, посыпаем его мукой и обжариваем во фритюре до золотистого цвета. Лук должен стать хрустящим, поэтому после обжаривания выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Сборка салата. В глубокой миске смешиваем говядину, редьку и обжаренный лук. Добавляем майонез, солим и перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем салат.
Подача. Выкладываем салат на блюдо, украшаем сверху оставшимися кольцами хрустящего лука. При желании можно добавить немного зелени для украшения.
Салат «Ташкент» был придуман поварами московского ресторана «Узбекистан» и изначально назывался «Узбекистан».
Katalina_Tonelero
Капитан новой цели
а ты по образованию повар или просто любитель?)
Tori_RBA
Aut viam inveniam, aut faciam
Youtube доступный у тебя?
ИГОС
⚔Осколокъ ИмпѢріи Ѣ ©
- Сообщения
- 15.693
- Реакции
- 38.130
Программист и любитель.)))
А что изменилось с алкоголем с того времени!? Ты серьезно?
- Статус
