Всем привет! Напишу свой рецепт диетического печеночного тортика.
Печень куриная 500 гр,
2 яйца
Мука цельнозерновая
Морковь
Молоко
Лук
Чеснок
Сметана
Печень прокрутить с 1 луковицой, добавить молоко, яйца, муку, соль. Напечь тонких блинчиков( сковороду только промазывать маслом). Начинка: морковь и лук потушить в воде, когда станет мягкая, добавить столовую ложку растительного масла и обжарить. Остывшую начинку я складываю в блендер, добавляю чеснок и прокручиваю. Добавляю сметану и получившимся кремом смазать блинчики. Получившийся торт в холодильник на пару часов.