Дневник похудения Просто дышать - уже не то

[Андрей_А]

Итак.
Сигареты - в прошлом. Алкоголь - там же.
Становится скучно, и хочется большего.
Как сказала коллега по взлетке - "Просто дышать - уже не то" )

Никогда не увлекался темой питания, ел все подряд. Лишний вес немного есть, но так что не напрягал, не задумывался об этом.
И тут вдруг захотелось. Изменить и эту сферу своей жизни. Причем больше для удовольствия - "а что я еще могу?" )
Дневник создаю уже после пары недель экспериментов над собой, прочтения/просмотра приличного количества материалов по теме и неких выводов для себя, что подходит и чего хочется.

Что имеем.
Весы куплены только вчера, сегодня на них - 121 кг (за пару недель уже что-то сошло визуально, сколько там было - история умалчивает).
Таблички расчета ИМТ дают 79,9 кг.
Хочется немного приблизиться. Ну и просто интересно попробовать что-то новое )

Что делаем (в том числе как в целом эксперимент по изменению стиля питания и отношения к процессу).

1. Полный отказ от добавленного сахара (с оговорками).
Т.е. исключено полностью:
- сахар обычный кристаллический и все его разновидности
- любые сладости на этом самом сахаре
- белый хлеб, выпечка и т.п..; темный хлеб - к минимальному количеству (1-2 на завтрак).
- газировки, соки сладкие и т.п.
Об "оговорках". Пока нет возможности (время на поиск или самостоятельное приготовление) контролировать абсолютно все продукты, поэтому небольшое количество может быть во всяких покупных салатах, майонезе, сосисках. Но это прям сильно сильно по минимуму, и стараюсь читать состав. Хотя не везде может быть честно указано.

2. Интервальное голодание (оно же - пищевая пауза).
Выбранный режим - 16/8, на практике иногда получается даже 20/4

3. Изменение стиля питания (без фанатизма, опять же пока нет времени на подсчеты калорий, процентов и т.п.)
- углеводы по минимуму
- молоко и молочные продукты - исключаем
- количество овощей и травок - увеличено, точней раньше почти не употреблялось (от случая к случаю)
- остальное интуитивно, прислушиваясь к организму, чего хочется.

Об ощущениях и открытиях за прошедшие 2 недели - в следующем посте.

 

[Андрей_А]

Про сахар.

Если честно, всегда воспринимал вот эти все теории про вред сахара и отказ от него как такое немного "перегибание"... Ну то есть в целом, особо и не верил. Вроде и правильно, но нас так долго приучали к убеждениям - "Сахар нужен для мозга"... "У тебя же завтра экзамен, ешь тортик, полезно".... "Мозг вообще на сахаре работает..."

Попытки были и раньше, по несколько дней, скорее "полуотказа", уменьшения количества. Чай и кофе - без сахара, но шоколадку раз в день обязательно )

И вот, начитавшись насмотревшись вдохновившись.... Решил все-таки попробовать.

А оно как пошло........
Сначала - как и раньше, на второй-третий день вот это отупление мозга, ухудшение концентрации, мысли постоянные - "мозгу же сахар нужен, конечно, поэтому так плохо"... Заедание приличным количеством "полезных" сладостей - виноград, инжир, дыни там всякие.

А примерно к пятому дню, когда вроде как заканчиваются запасы этого дела в организме, начался лютый треш....
Вот пишу сейчас, и понимаю, расскажи кому просто так - ведь не поверят, скажут - придумал....
Там и трясущиеся руки (не беспрерывно, конечно, но все-таки), и головные боли с утра до вечера, и сонливость просто дикая посреди дня, от которой никакой кофе не помогал... Помню, тогда казалось, что курить было полегче бросать... Целый спектр ощущений классической абстиненции.
И одновременно спортивный азарт - а что же это происходит, реально ли так требуется или просто нужно перетерпеть.

Не буду много философствовать - подобное описывали многие, они же успешно проходили, и действительно стало уже интересно - а что дальше?

А дальше все просто - с 6-7 дня - по убывающей, и в районе 2-3 недель приходим в норму.

В такую интересную норму, причем, что не хочется ни виноградов/дынь как "чего-нибудь сладкого, но не сахар".. Никаких проблем с концентрацией, умственными способностями, усталостью.
Просто живем дальше. Но без сахара. Не хочется. Совсем. Без мучений и торга с собой.

Как-то подозрительно похоже не абстиненцию от иных зависимостей, не так ли?

Кстати, примерно на 6-й день был "срыв", когда (скорее как проверка, что будет) - съел несколько ложек меда (магазинного, где сахар явно присутствует. А может и не в сахаре дело, а в целом вот эта наша углеводно-глюкозно-инсулиновая цепочка....). Ну в общем, ощущения были как при никотиновом срыве - вроде и полегче в том, что "отпустило", и в то же время - такая тяжесть и будто легкая сонливость что ли...

Ну вот такие дела. Может где ошибаюсь, стараюсь не судить категорично и слушать организм, но кажется здесь пока все более чем верно.

 

[Андрей_А]

Дополнение к первому посту.

На практике все-таки выходит так:
- хлеб вообще в ноль, не употребляется и не хочется
- углеводы - практически в ноль
- пищевая пауза 20/4 (нравится гораздо больше, да и подходит к рабочему режиму )
- все-таки начал считать калории, т.к. понял, что ем больше чем требуется, даже сильно уменьшив количество еды в целом.
В итоге - экспериментирую с пониженным числом калорий - примерно в 2 раза меньше, чем рассчитывают нормативы. Но это как временное, наверное. И пока тоже - нравится )
- бонусом - стал равнодушен к соли. И тоже кайфую от этого. (Солю, но меньше гораздо, и далеко не все)

И еще хочется добавить. Всегда ел много, считал что мне нужно много, чтобы наедаться, т.к. сам по себе высокий и крупный (не полнотой, а в целом ... такой ... не тощий скажем так). Это как пояснение, насколько сейчас удивительно, как могу быть сыт мизерным количеством еды и не страдать от этого.

 

[Андрей_А]

Тяжеловато вчера этот пост про сахар шел )
Давил из себя, нельзя в таком состоянии писать, когда не идет... Какой-то текст корявый ))))

Ну и ладно, зато за неделю - минус 3 кг.
Вдохновляет малость )

 

[Андрей_А]

Просто наблюдения, от меняющихся вкусов.

Оказывается, сладкий перец так называют, потому что он реально сладкий )

А авокадо - очень вкусный сам по себе, ломтиками. Без всяких там маскировок его вкуса добавлением чего-либо, смешиванием.

А еще - если почти не солить еду, например салат вообще без соли, а яичницу - чуть-чуть крупной морской.. То каждый попадающийся кристаллик - так классно подчеркивает вкус всего остального, не закрывая соленостью натуральные вкусы продуктов.....

Не знаю, что будет дальше, но пока прям наслаждаюсь всем этим.......

 

[Андрей_А]

Просто для фиксации, чтобы не забыть даты, пусть будет здесь.
- 10.11.2023 - отказ от сахара.
- 23.11.2023 - убрана углеводная часть меню и переход на интервалку по режиму питания (16/8, затем 20/4, затем 21/3)
- 01-04.12.2023 (примерно) - наконец, понимание того, что есть настоящее кето-питание, и с этих дат максимально на нем.. В принципе с 23.11 тоже плюс-минус кето, но без особого контроля состава продуктов, и было "вроде да, но не совсем".
- с 08.12.2023 - планирую первый прием пищи заменить на расхваленный BulletProof кофе. Кокосовое масло как раз сегодня придет )))

 

[Андрей_А]

расхваленный BulletProof кофе

Коротко - не понравилось. Не по вкусу, а по действию. Будто вновь кофе с сахаром..... Возможно из-за сливочного масла в составе на фоне того, что молочку больше месяца не употребляю ни в каких вариациях и переработках.......

И.... Ну как-то так выходит, не терпится уже поскорей пробовать то, что запланировано )
В общем сегодня перешел на 23/1. Т.е. едим 1 раз в день и дальше до следующих суток интервал.

Следующий этап - 23/1 через день (один день полный интервал без приема пищи).
Но надо пересилить себя и не торопиться, дать привыкнуть организму.
Хотя все проходит так естественно, без мучений и подобного.
Есть просто не хочется ))))
И это очень интересно, хочется исследовать возможности организма и дальше.

 

[Андрей_А]

Пожалуй небольшой "стоп-вывод".
Сегодня понял, что перешел прям в "загоны по еде", чего сам не хотел, но очень увлекся...
Делаю шаг в сторону, в плане вот этих всех "питание 1 раз в день" и прочее.

Может такие вещи надо сопровождать потреблением витаминов и подобного, т.е. прям готовиться тщательней и вдумчивей. а я с места в карьер.... Объективно - ухудшилось самочувствие и способность концентрироваться. И самое главное и цепляющее - увеличилось количество сна..... Это для меня прям триггер, не люблю много спать )
Возможно, надо перетерпеть, если дальше идти по такому пути. Но важность всей темы стала чрезмерно зашкаливать, и отвлекать от основной жизни...

Это не значит, что все бросаю и ем все подряд, просто пожалуй, "глобальное" кето и интервалки с таким разрывом сейчас не для меня.
Да в целом , как и писал выше - эксперименты, слушаю организм. )

 

[Сенсей]

Ну вот такие дела. Может где ошибаюсь, стараюсь не судить категорично и слушать организм, но кажется здесь пока все более чем верно.

Привет! Ты молодец, так держать! На самом деле правда про сахар. Помню в армии в чипок не отпускали первый месяц. Сладостей ни в каком виде все это время не ели. Зато потом когда отвели нас туда - от одного кусочка уже голова кружилась и эйфория невероятная. А когда чудомолоком все это дело запил - охмелел

Ну и ладно, зато за неделю - минус 3 кг.

А какой дефицит калорий создан? Или не считаешь?

 

[Андрей_А]

Привет! Ты молодец, так держать! На самом деле правда про сахар. Помню в армии в чипок не отпускали первый месяц. Сладостей ни в каком виде все это время не ели. Зато потом когда отвели нас туда - от одного кусочка уже голова кружилась и эйфория невероятная. А когда чудомолоком все это дело запил - охмелел

А какой дефицит калорий создан? Или не считаешь?

С сахаром мнения не меняю, все показывает, что так оно и есть...
Дефицит - чуть сложней. Постоянные подсчеты трудноваты в совмещении с обычной жизнью.
То, что было в тот период - несколько раз считал, выходило где-то 0,7 от той цифры, которую рекомендуют как "для похудения"(т.е. уже заниженную).
В целом я еще в поиске верного пути для себя, не уверен, что именно намеренное занижение калорий нравится. К тому же есть мнения специалистов в этой теме, что организм к занижению быстро адаптируется, и просто уменьшает скорость метаболизма.... В общем, толку на "только понижении" в долгосрочной перспективе не будет.
Скорей хотелось бы добавить как постоянная практика физические нагрузки в виде легкого спорта + питание оставить низкоуглеводным и более правильным в целом. Пока не выходит заставить себя ) Время.... Надо вставать пораньше ) Но все будет

Продолжаю экспериментировать с разными вещами, о некоторых не хочется писать, пока они в процессе, чуть позже обязательно отпишу, что пробую сейчас )

 

[Ментол]

Коротко - не понравилось. Не по вкусу, а по действию. Будто вновь кофе с сахаром..... Возможно из-за сливочного масла в составе на фоне того, что молочку больше месяца не употребляю ни в каких вариациях и переработках.......

И.... Ну как-то так выходит, не терпится уже поскорей пробовать то, что запланировано )
В общем сегодня перешел на 23/1. Т.е. едим 1 раз в день и дальше до следующих суток интервал.

Следующий этап - 23/1 через день (один день полный интервал без приема пищи).
Но надо пересилить себя и не торопиться, дать привыкнуть организму.
Хотя все проходит так естественно, без мучений и подобного.
Есть просто не хочется ))))
И это очень интересно, хочется исследовать возможности организма и дальше.

Не надо так. Это опасно и сложно.
Я спокойно выдерживаю 16 часов.
И только пищевая пауза дала толчок к снижению веса. Но даже 12 часов принесет эффект.
Это Нобелевская премия, получил её японец, ты наверное читал. Только это запускает регенерацию клеток.
По поводу снижения калорий, скорее речь идёт о том, что ты должен потреблять некую норму и не переедать. Любое переедание ухудшает состояние организма в целом и приводит к ожирению.
Попробуй пищевую паузу+активность+здоровое питание.

 

[Ментол]

Просто для фиксации, чтобы не забыть даты, пусть будет здесь.
- 10.11.2023 - отказ от сахара.
- 23.11.2023 - убрана углеводная часть меню и переход на интервалку по режиму питания (16/8, затем 20/4, затем 21/3)
- 01-04.12.2023 (примерно) - наконец, понимание того, что есть настоящее кето-питание, и с этих дат максимально на нем.. В принципе с 23.11 тоже плюс-минус кето, но без особого контроля состава продуктов, и было "вроде да, но не совсем".
- с 08.12.2023 - планирую первый прием пищи заменить на расхваленный BulletProof кофе. Кокосовое масло как раз сегодня придет )))

Почитай про углеводное голодание.
Не отказывайся от них ни в коем случае, здоровье угробишь

 

[Андрей_А]

Почитай про углеводное голодание.
Не отказывайся от них ни в коем случае, здоровье угробишь

Таня, спасибо за советы, но я ничего не делаю "просто так".
Много по теме прочитано, есть кое-какой опыт прошлых лет, который сейчас пересматривается и учитывается. Ну и умение слушать свой организм тоже важно.
И часто собственный опыт и выборка знаний в сочетании с ощущениями и самочувствием - гораздо важней всего остального.
В том, что делаю и пробую - уверен. Дальше посмотрим )

 

[Ментол]

Таня, спасибо за советы, но я ничего не делаю "просто так".
Много по теме прочитано, есть кое-какой опыт прошлых лет, который сейчас пересматривается и учитывается. Ну и умение слушать свой организм тоже важно.
И часто собственный опыт и выборка знаний в сочетании с ощущениями и самочувствием - гораздо важней всего остального.
В том что делаю и пробую - уверен. Дальше посмотрим )

Да, я уже в курсе, что у каждого свой способ. Мне страшно отказаться от сахара. Это гормоны удовольствия.

 

[Андрей_А]

Да, я уже в курсе, что у каждого свой способ. Мне страшно отказаться от сахара. Это гормоны удовольствия.

Если есть внутренний страх, наверное будет сложней. Только потому, что "надо", без понимания что "хочется так сделать" - всегда чуть сложней. Я шел с интересом и с желанием проверить, каково это. А дальше... Просто нет в нем потребности ) И не возникает уже больше месяца....

 

[Андрей_А]

Пожалуй, стоит немного уточнений.
Писал многое как "для себя", а оно ведь, и правда, может пониматься неоднозначно.
Итак:
1) "отказ от углеводов" - это, конечно же, не полный строгий отказ. Просто неполная формулировка.
Имеется в виду углеводо- и крахмало- содержащие продукты типа картошки, макарон и т.п. Сладости, разумеется. Это уходит полностью.
То есть классическая кето-диета (предпочитаю называть "кето-питанием", т.к. диета подразумевает ограничения и терпение, а тут все вполне естественно).
При этом достаточное их количество поступает с иными продуктами - особенно овощи, которые на кето съедаются помногу. Т.е. это все-таки это сокращение, и сильное. Но не отказ.

2) то, что называю тут упрощенно "интервалкой" - режим питания с паузой в течение суток. Интервальное голодание. Если обозначение 16/8 - значит 8 часов для принятия пищи (2 или 3 раза) и 16 часов - даем организму отдохнуть. 20/4 - соответственно, то же самое с часами 4 и 20.

Все это не из головы, методики известны, их можно оспаривать, утверждать о вредности и т.д. Но они реально работают. И организм чувствует себя гораздо лучше. Ну как минимум, это мои ощущения )

 

[Сенсей]

Мне страшно отказаться от сахара. Это гормоны удовольствия.

А чего самого страшного может случиться? Как говорят психологи: лучший способ справиться со страхом - встретиться с ним лицом к лицу

 

[Midnight Train]

Андрей, потеряла твою тему про эмпатов, дай наводку плиз

 

[Midnight Train]

С сахаром мнения не меняю, все показывает, что так оно и есть...
Дефицит - чуть сложней. Постоянные подсчеты трудноваты в совмещении с обычной жизнью.
То, что было в тот период - несколько раз считал, выходило где-то 0,7 от той цифры, которую рекомендуют как "для похудения"(т.е. уже заниженную).
В целом я еще в поиске верного пути для себя, не уверен, что именно намеренное занижение калорий нравится. К тому же есть мнения специалистов в этой теме, что организм к занижению быстро адаптируется, и просто уменьшает скорость метаболизма.... В общем, толку на "только понижении" в долгосрочной перспективе не будет.
Скорей хотелось бы добавить как постоянная практика физические нагрузки в виде легкого спорта + питание оставить низкоуглеводным и более правильным в целом. Пока не выходит заставить себя ) Время.... Надо вставать пораньше ) Но все будет

Продолжаю экспериментировать с разными вещами, о некоторых не хочется писать, пока они в процессе, чуть позже обязательно отпишу, что пробую сейчас )

Андрей, простейший способ раскачать метаболизм - это читмил 😅 не играйся с кето, это опасно😧, это строгая диета только по показаниям, не мучай организм.

 

[Сенсей]

Андрей, простейший способ раскачать метаболизм - это читмил 😅 не играйся с кето, это опасно😧, это строгая диета только по показаниям, не мучай организм.

А можно подробнее про метаболизм и чит мил? Что за фишка?