Самое бюджетное и самое простое меню на день:
Завтрак
Желтки яичные сырые 3 шт
Масло топлёное 1 ч.л.
Обед
Глазунья из 5 яиц, на топлёном масле
Ужин
Яйца куриные всмятку 4 шт
Белки жареные 3 шт, на топлёном масле
---------------------------------------------------------------
Итого: 1420 ккал
12 яиц практически полностью покрывают базовые потребности организма в питательных веществах. Добирать калории можно маслом.
Смех-смехом, но я однажды три дня просидела на таком меню, когда вес перестал падать и надо было слезть с плато. Называется такая хрень "яичный пост". Если просто лень готовить или приходится экономить, такое меню можно разнообразить квашеной капустой или солеными огурчиками.