Это есть мой последний и решительный бой.

[Alex5947]

@Мирон, @Владимир Файб, @Елена Ивановна, @Igors, Спасибо ДРУЗЬЯ,что не забываете.Очень приятно получать ваши поздравлялки.

 

[SbetaStan]

@Alex5947, С прошедшими тебя 400 днями не курения!!!

 

[Alex5947]

@SbetaStan, спасибо Светик.

 

[Оптимистка]

@Alex5947, Я тоже , с удовольствием присоединяюсь к поздравлениям !
Алексей , здоровья тебе крепкого , выдержки и терпения !

 

[АлександрИванович]

@Alex5947, Леша! Привет! На несколько дней больше круглой даты даже лучше! Почти дословно процитировал тебя! Удачи! Как твои сельхоз дела?

 

[Мирон]

Как твои сельхоз дела?

Наверное, уже вагон огурцов собрал со своих 10 теплицНа форуме днём с огнём его не найдёшь, тока по ночам заскакивает.

 

[АлександрИванович]

Наверное, уже вагон огурцов собрал со своих 10 теплицНа форуме днём с огнём его не найдёшь, тока по ночам заскакивает.

Привет Надюшка! У меня хоть и 1 тепличка, но огурцы уже раздаем! Да и на форум редко заскакиваю. Но отслеживаю!

 

[Мирон]

Привет Надюшка!

Привет, Сань.А у меня в этом году облом с огурцами.Из-за холодного лета их немного(по сравнению с прошлым годом), собираю через день по-немногу и консервирую. На форуме бываю почти каждый вечер, но по пырому, пробегусь и айда обратно.

 

[АлександрИванович]

собираю через день по-немногу и консервирую.

Вот зима начнется и чаще тут будем

 

[Мирон]

Вот зима начнется и чаще тут будем

Ясен перец, зимой-то какие дела?

 

[АлександрИванович]

Ясен перец, зимой-то какие дела?

Кроме рыбалки - ни каких

 

[АлександрИванович]

Всем!

 

[Васильна]

Всем привет!!!!

консервирую.

А рецептом можешь поделиться? Нужно что-то, что можно хранить при комнатной температуре....

 

[Мирон]

@Васильна, привет.Это смотря какая комнатная температураУ кого-то она 20-25, а бывает, что едва до 20 дотягивает))) Огурцы , конечно, лучше в прохладе хранить. Если у тебя немного, то и холодильник сойдёт. Вот тебе рецепт, нашла в инете давно, только так и консервирую, правда, вкусные получаются.
Огурчики "болгарские"
Очень вкусные и хрустящие (похожие на болгарские, как раньше в магазинах продавали) огурчики получаются по следующему рецепту:
на 2 литра воды (выход 4 шт.банок литровых)
40 шт. перца горошком,
20 шт.листьев лаврушки
2 ст. л. соли
6 ст. л. сахара
3 ст. л. уксуса (не разведенного)

Закипятить воду, залить огурцы, постоят минут 15 и слить в кастрюлю. Положить все специи, закипятить, вытащить лавровый лист (это на любителя, можно не вытаскивать), влить уксус, залить рассол в банки и закатать. Очень вкусно получается, не пожалеете, баночка уходит на "УРА".

 

[Васильна]

уксуса (не разведенного)

Это 9% или эссенция?
Спасибо.

 

[Оптимистка]

@Мирон, @Васильна, Девочки , а я лечо вчера сделала , вкуснотища
Не знаю правда , как храниться будет !

 

[Мирон]

Это 9% или эссенция?

Эссенция.

 

[Мирон]

Девочки , а я лечо вчера сделала , вкуснотища

Я лечо раньше много делала, теперь только огурцы и "огород", ну или перцы в томате, у меня доня их любит.

 

[Оптимистка]

теперь только огурцы и "огород",

А огород это что ?

 

[Васильна]

Эссенция.

Много!!!
У меня рецепт - 2 чайные ложки на литр...

я лечо вчера сделала

Я все храню дома....
А я в прошлом году баклажаны в аджике делала...
9 банок слупили до НГ еще...
Уже спрашивают когда буду делать и сколько....
А ничего что мы тут про консервацию. Дневник чужой...