-
Книга от автора Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
100 Кулинарный техникум
- Автор темы Вшоколаде
- Дата начала
- Статус
Кисуля64
SPERO MELIORA
Фсё,наелись супа.Фкусно)))Не ожидали)))Пошла оформлять))
Сразу скажу суп для промозглой осени или зимы.Уютный,домашний,согревающий душу.
Я думаю ,что периодически можно готовить,тем более ,что вариантов его мульон)
Сразу скажу суп для промозглой осени или зимы.Уютный,домашний,согревающий душу.
Я думаю ,что периодически можно готовить,тем более ,что вариантов его мульон)
Natali100
V.I.P
- Сообщения
- 38.434
- Реакции
- 112.432
- Метод
- Сила Воли
- Лет курения
- 10
Представляю как вкусно. Я сырный суп с крутонами присмотрела. Думаю попробовать на маленькую кастрюльку, ни разу еще такого не делала.Фсё,наелись супа.Фкусно)))Не ожидали)))Пошла оформлять))
Сразу скажу суп для промозглой осени или зимы.Уютный,домашний,согревающий душу.
Я думаю ,что периодически можно готовить,тем более ,что вариантов его мульон)
- Сообщения
- 13.219
- Реакции
- 67.546
- Метод
- Табекс
Маришка, расскажешь поподробней ? )Фсё,наелись супа.Фкусно)))Не ожидали)))Пошла оформлять))
Сразу скажу суп для промозглой осени или зимы.Уютный,домашний,согревающий душу.
Я думаю ,что периодически можно готовить,тем более ,что вариантов его мульон)
- Сообщения
- 13.219
- Реакции
- 67.546
- Метод
- Табекс
Зашла в альбом «Французская кухня» как минимум побывала во Французском ресторане 
Вы самые лучшие шеф повара !!!
Вы самые лучшие шеф повара !!!
Кисуля64
SPERO MELIORA
Там всё сейчас опишу)))Мне медаль надо за храбрость
Больше всего я боялась это мужу предложить
А он последнюю порцию забил на вечер)))но подозрительно спросил:,,А ты что,не хочешь?,,
Видимо не может поверить своему щастю,что его до сих пор не отравили
Последнее редактирование:
Kuzminaolesya
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса…
Привет всем!
Kuzminaolesya
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса…
О! Молодец!Фсё,наелись супа.Фкусно)))Не ожидали)))Пошла оформлять))
Сразу скажу суп для промозглой осени или зимы.Уютный,домашний,согревающий душу.
Я думаю ,что периодически можно готовить,тем более ,что вариантов его мульон)
Kuzminaolesya
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса…
Точно надо медаль. А я все таки не рискнула.....суп луковый... Зато сегодня вразнос пошла: аж 5Там всё сейчас опишу)))Мне медаль надо за храбрость
Больше всего я боялась это мужу предложить
А он последнюю порцию забил на вечер)))но подозрительно спросил:,,А ты что,не хочешь?,,
Видимо до сих пор не может поверить своему щастю,что его до сих пор не отравили
(мама дорогая) блюд французской кухни замутила... 
И все сожрали уже....
Кисуля64
SPERO MELIORA
Не знаю,не знаю....готовить луковый суп понравилосьТочно надо медаль. А я все таки не рискнула.....суп луковый... Зато сегодня вразнос пошла: аж 5
Особенно тот этап когда надо подливать вино ,,Херес,,
Он очень оригинальный,душевный,ну и конечно же не для тех кто вылавливает лук из супа)))
Кисуля64
SPERO MELIORA
А что?Муж ходит и ноетПривет. Нашла свои французские рецепты, в воскресенье буду делать.
Убило - крутоны
Посмотреть вложение 518360
Но какое название
,чтоб я ему гренок таких же наделала,благо багет этот лежит)))Мало эти гренки в супе,он суп в прикуску с гренкамиНу ,не фига не француз!
Пойду багет порубаю)))
Последнее редактирование:
Кисуля64
SPERO MELIORA
А я часто сырный суп (из плавленных сырков)варю,мои любят,с гренками(только обычные кубики из чёрного хлеба)
- Сообщения
- 13.219
- Реакции
- 67.546
- Метод
- Табекс
Я теперь пою ... во французской стороне ...А что?Муж ходит и ноет
Ну ,не фига не француз!
- Сообщения
- 13.219
- Реакции
- 67.546
- Метод
- Табекс
Обалдеть не встатьпрошу всех к столу
Ксюня Барышня лягли и просють ... бургунского
- Сообщения
- 13.219
- Реакции
- 67.546
- Метод
- Табекс
Тема № 8 "Японская кухня"
Японская кухня уникальна и своеобразна. В Японии к еде совершенно особенное отношение: продукты выбирают только самые лучшие и свежие, а каждое блюдо стараются оригинально оформлять и подавать в строгом соответствии с существующим этикетом. Здесь господствует целая гастрономическая философия, включающая трепетный подход к приготовлению пищи. Японцы считают, что повар должен стремиться максимально сохранить естественный вкус каждого продукта и не пытаться перехитрить природу. Другими словами, для японской кухни характерно преимущественное использование сырых ингредиентов и сведение к минимуму тепловой обработки. В Японии считают, что повар должен учитывать сезонность, поэтому здесь предпочитают формировать меню, учитывая, какое время года сейчас за окном. А главный талант кулинара заключается в умении так сочетать продукты, чтобы каждый ингредиент блюда раскрыл свой природный вкус.
Давайте попробуем приготовить то, что хотелось бы попробовать ) или просто приготовим и попробуем хоть что-то
Кисуля64
SPERO MELIORA
ЗдОрово!!!!Ура))))Дороги наши студенты, продолжаем ?!
Тема № 8 "Японская кухня" Посмотреть вложение 518431
Посмотреть вложение 518433
Японская кухня уникальна и своеобразна. В Японии к еде совершенно особенное отношение: продукты выбирают только самые лучшие и свежие, а каждое блюдо стараются оригинально оформлять и подавать в строгом соответствии с существующим этикетом. Здесь господствует целая гастрономическая философия, включающая трепетный подход к приготовлению пищи. Японцы считают, что повар должен стремиться максимально сохранить естественный вкус каждого продукта и не пытаться перехитрить природу. Другими словами, для японской кухни характерно преимущественное использование сырых ингредиентов и сведение к минимуму тепловой обработки. В Японии считают, что повар должен учитывать сезонность, поэтому здесь предпочитают формировать меню, учитывая, какое время года сейчас за окном. А главный талант кулинара заключается в умении так сочетать продукты, чтобы каждый ингредиент блюда раскрыл свой природный вкус.
Давайте попробуем приготовить то, что хотелось бы попробовать ) или просто приготовим и попробуем хоть что-то
- Статус
